ASPERGES UIT DE RÖMERTOPF.

Standaard

ASPERGES UIT DE RÖMERTOPF.

Hallo, Lieve mensens,..

Ik had geen foto'van asperges, deze is ook wel mooi. :)

Ik had geen foto’ s  van asperges, deze is ook wel mooi. 🙂

Alles OK bij jullie ? Hier alles best. Ik was weer druk bezig met mijn MEGA VEGA EETIDEE,.. en omdat het alleen om seizoens groenten gaat, heb je in juli nix meer aan een aspergerecept.

En ik vond weer ZO’N HEERLIJK ASPERGERECEPT terug.

Ons huis ziet eruit,… ! Wow, alsof er een boekenstorm geweest is. Overal liggen geweldige kookboeken. We gaan rustig verder.. wat een leuke uitzoekerij ! Ik ben in het trotse bezit van 500 a 600 kookboeken. Zelfs uit de jaren ’30 en ’40 en ’50..  Wat is er veel veranderd !!! In die oude kookboeken is geen pakje of zakje voorbereid voedsel te vinden !!  :). HELEMAAL NIX.. alles werd vers gemaakt !

RECEPT : ASPERGES UIT DE ROMERTOPF:

ASPERGES UIT DE RÖMERTOPF

2 personen,

NODIG:

* 1 kg asperges (geschild)

* 2 schijfjes (bio) citroen

*3 laurierblaadjes

* 3/4 beker groentenbouillon

*1 eetlepel  oranjebloesemwater (Turkse Toko)

* 1/2 theelepel Ras-El-Hanout (Turkse Toko)

* 2 blaadjes verse munt.

VOORBEREIDEN:

Doe eerst de romertopf even 10 minuten in koud water. Leg de citroenschijfjes onderin, de asperges erop, laurierblad ernaast.

Meng de Ras-el-Hanout met een eetlepel olie , en giet over het mengsel,

Doe de eetlepel oranjebloesemwater erbij,

en giet er dan de beker bouillon over.

ZET MAAR IN DE OVEN, op ca 250 graden, gedurende 1 uur en 20 minuten.

De beloning is heel erg bijzonder lekker !

GRTJS van  TIEN.  :)

GRTJS van TIEN. 🙂

FIJNE DAG , ALLEMAAL !

TOT BLOG’S..                    🙂

Over Tieneke Scholtens

Welkom op mijn BLOG. "De geneeskrachtige keuken" . Al 26 jaren kook ik vegetarisch, gezond en lekker. De geneeskrachtige Ayurvedische keuken heeft mijn grote belangstelling. Ik ben gespecialiseerd in kurkuma en curcumine, omdat dit een cadeau van de natuur is, met grote en goede uitwerking op het menselijk lichaam. Verder lees ik veel en graag over de relatie tussen voeding en gezondheid, met name "DE VOEDSELZANDLOPER" van Dr. K. Verburgh heeft mijn voorkeur. Welkom op mijn blog, TIENEKE :)

Eén reactie »

Goedendag, leuk om je op mijn site te ontvangen. Als je wilt, kun je een reactie voor anderen achterlaten. Vriendelijke dank.

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s