Dagelijks archief: 6 oktober 2019

Wat kun je lezen op die ‘PLU’ stickertjes van groenten en fruit ?

Standaard

Vorige week was ik bij de supermarkt, en zag dat bepaalde soorten fruit vol geplakt zaten met stickertjes. En andere soorten fruit weer niet. Natuurlijk zitten die daar altijd op, maar soms merk je dat niet écht óp. Waar zijn die eigenlijk voor. Dat heb ik toen aan een medewerkster gevraagd, die zei dat het gemakkelijk was, om bij de kassa te zien welk sóórt groente of fruit het was. Maar het blijkt dat er nog méér op te zien is. En dat ik vond het best wel handig, dat je kunt zien of het biologisch is, of dat het Genetische Bewerkt fruit/groente is (GMO). Of flink bespoten met bestrijdingsmiddelen. Maar je kunt ook zien of er kunstmest of pesticiden gebruikt zijn. De naam van die stickertjes is een PLU code, en ze geven de oorsprong en het type product aan. Hoe het gekweekt is, en nog meer. Hier vind je een leuk en informatief artikel over de PLU codes.

Wat is een PLU code ? En wie bepaalt dit ?

PLU-peer-biologisch

De PLU code moet duidelijk zichtbaar zijn, deze code komt waarschijnlijk van het bedrijf zelf. Er is niets van af te lezen. De code moet 4 of 5 cijfers bevatten. 

‘PLU’ betekent ‘Price Look Up’. En het heeft te maken met voedselveiligheid. Omdat veel soorten groente en fruit in grote partijen verkocht worden, weet je niet waar het vandaan komt en wat er mee gedaan is. Hoe het geteeld is, enzovoort.

Dáár zijn die stickertjes voor. Ze zitten ook op gedroogd fruit, kruiden en noten. Het systeem werd in 1990 ontwikkeld, door de IFPS. (Internationale Federation for Produce Standards). Het gaat alleen over groenten en fruit die in bulk (grote losse partijen) verkocht wordt.

Wat betekenen die codes precies ?

Bestaat de code uit 4 cijfers ? Dan zijn er bestrijdingsmiddelen gebruikt bij de teelt. Staan er 5 cijfers ? En is de eerste een 9 ? Dan is het fruit biologisch geteeld. Hij bestaat uit tenminste 4 cijfers. Je kunt de PLU codes opzoeken (6).

Het cijfer 4011 staat bijvoorbeeld voor een banaan, die op conventionele wijze geteeld is (met pesticiden). Producten die biologisch geteeld zijn krijgen het cijfer 9 ervoor. Biologisch geteelde bananen hebben dan bijvoorbeeld de code 94011

Als je de websites bekijkt, van die IFPS, dan zie je hele rijen met cijfertjes. Daar is weinig spectaculairs aan te zien (5).  Maar je kunt de manier van kweken er óók op zien, en dat is wel handig !

  • Een code met 4 cijfers : Bestrijdingsmiddelen volop !

PLU-code-kiwi-2-maal

Een code met 4 cijfers, beginnend met een ‘4’ betekent : ,…

Een code van 4 cijfers betekent dat deze soort traditioneel, dus met pesticiden, gekweekt is. Op de ‘gewone’ manier. We vinden dit ‘normaal’ en kijken verder niet naar de herkomst. Op deze sticker zie je dit nu duidelijk.

En wist je dat een aardappel zeker 15 keer behandeld is met bestrijdingsmiddelen ? En een appel is minstens 35 maal bespoten ? Bestrijdingsmiddelen zijn gifsoorten tegen insecten of onkruid en tegen schimmels. Zelfs middelen, die door de Wereld Gezondheids Organisatie werden bestempeld als ‘waarschijnlijk kankerverwekkend’ ,zoals het middel glyfosaat, Dit is nog steeds het meest gebruikte middel tegen onkruid. En het bestrijdingsmiddel ‘malathion’ en ‘diazinon’ is tegen insecten. Dan denk je ook nog dat je gezond eet.

  • Een code met 5 cijfers, beginnend met een ‘9’, of met ‘84’ : Biologisch geteeld

Een code van 5 cijfers, beginnend met een ‘9’, of met ‘84’ vooraan. Dit is veilig om te eten, het is een code voor biologisch geteelde  fruit/groente. Het is een vorm van landbouw, die gericht op een natuurlijk milieu. Dus er worden geen  bestrijdingsmiddelen gebruikt. Men wisselt vaker van perceel, om de grond niet uit te putten. En er wordt een wisselschema van 5 tot 7 jaren aangehouden, per perceel, aangehouden.

Men houdt de planten op een natuurlijke manier, dus zonder gebruik van kunstmest, gezond. Behalve een magnesium soort (kieserit), deze mag wel gebruikt worden. Veel biologische boeren werken in vele opzichten heel anders dan de gangbare boeren. Zo hebben ze vaker een gemengd bedrijf, waarbij de natuurlijke mest van de dieren weer gebruikt wordt op het land.  Men besteedt ook meer werk en tijd aan een dergelijk natuurgericht bedrijf.

  • Een code , beginnend met een ‘8’, volgend door 4 cijfers : Genetisch Gemodificeerd

Lees de rest van dit bericht