Tagarchief: TARWEGRAS

TARWEGRAS IS SUPERFOOD.

Standaard

TARWEGRAS IS SUPERFOOD.

Hallo, Allemaal,

Is het bij jullie ook zo koud ? We hebben net een heel eind gewandeld, ik had  steenkoude oren en een koude neus. Net als de hond van de buren.  Het is zo ontzettend leuk om van veel mensen reacties te krijgen. Een van de vragen,

TARWEGRAS

TARWEGRAS

deze week was van een erg aardige dame uit het midden van ons land. Ze bestelde de kurkuma en vroeg of ik ook info had over tarwegras. Eh,.. nee. Eigenlijk niet.

En toen kreeg ik het idee om hier eens wat info over te verzamelen. Het eerste waar ik begin te zoeken,  is in mijn enorme AYURVEDISCHE info-boekenkast. Niks te vinden, geen woord.  Boek na boek na boek bekeken. NIX ! Hoe kan dat nou ?  Mijn man zei: ..”… De basis van de ayurveda ligt in India. Dat is een rijstland, en geen tarweland…”..  Tja, da’s nou een opmerking die hout snijdt. Zit wat in.

KIEMPLANTEN.

Daarom ben ik verder gaan zoeken bij “kiemplanten’ . En daar kwam ik veel verder. We kennen ze wel, de tuinkers, taugeh, alfalfa. En de vele andere kiemen. Kiemen van broccoli, bijvoorbeeld .   En deze zijn nog gezonder als de broccoli zelf.  Kiemen zijn extra gezond als je niet meer zo jong bent. Want met de jaren gaat het lichaam steeds minder enzymen aanmaken. In kiemen zijn zulke enzymen volop aanwezig. En zitten er precies DIE

..zo mooi ...

..zo mooi …

stoffen in , die het lichaam nodig heeft om goed te functioneren. Bovendien zijn ze makkelijker te verteren, als de boon of huls waaruit ze zijn voortgekomen. Het beste is om  kiemen rauw te eten, want met verhitting gaat een deel van de belangrijke voedingsstoffen verloren.

Kiemplanten zijn een pakhuis van belangrijke voedingsstoffen. Met alle kracht en energie verzamelt het kleine plantje vast van alles bij elkaar. Want het  is zijn afweersysteem. Dus moet je , als je nog zo klein bent, erg sterk zijn. Anders wordt je aangevallen. Alle vitaminen,  mineralen, aminozuren en anti-oxidanten zijn dan zeer geconcentreerd aanwezig. Daarom zijn kiemen zo gezond.

Tarwegras is de kiemplant van de plant , die later uitgroeit tot graan.  Nou zijn mensen geen graseters, wij kunnen de taaie harde vezels van het gras niet verteren. Dus is het eten ervan voor ons niet geschikt. Toch zijn de voedingsstoffen erin ZEER GEZOND.  Bijvoorbeeld in tabletvorm is het geen probleem. Of als sap.

Lees de rest van dit bericht