Beste Lezers,..

Deze gerechten zijn allemaal “snel klaar, zonder toevoegingen en heel erg lekker” , maar ik heb geen persoon in dienst voor de  lay-out enz enz.  Aan de omlijsting en de mooie plaatjes werk ik nog wel eens een keer… 🙂   EET GEZOND EN SMAKELIJK MET MIJN BIJZONDERE RECEPTEN… 🙂

***BIJZONDERE GERECHTEN***    

 LAMSOREN

ZEEGROENTEN WOKSCHOTEL is een heel verrassend en lekker recept. Je kunt er alle soorten zeegroente voor gebruiken. Maakt niet uit. Met bami of rijst. Even wat gebakken seitan erbij.

Macaroni met tomaten en zeesla is een ontzettend lekker en simpel gerecht.

WAKAME MET BLEEKSELDERIJ EN KETJAP is lekker bij een rijstgerecht.

ZEEKRAAL met INGELEGDE CITROEN  . Dit is een tractatie, samen met Israelische couscous.

KOMBU SOEP MET EI EN KORIANDER.

AARDAPPELS MET SNORREN   (een gerecht om goed te kunnen nadenken)

PASTINAAK SOEP MET KORIANDER EN RUCOLA  (een soep die diep reinigend werkt op het hersenweefsel)

WALNOTEN CHUTNEY (voor een goed en helder oordeel)

HARDGEKOOKTE EIEREN MET KORIANDER EN SESAMOLIE  (goed voor je hersenweefsel)

                   

ASPERGES MET SINAASAPPEL EN KORIANDER  

AARDAPPELPUREE MET CITROENRASP EN VERSE PETERSELIE.

ASPERGES MET OUDE FRIESE NAGELKAAS   

Bonenschotel uit Punjab

Chakchouka

Mangosalsa

THAISE POMPOENSCHOTEL

GEGRILDE AUBERGINE SPIEZEN .

SALIE PASTA

Paddenstoelencurry uit Malakka

***PESTO’S***

 PAPRIKAPESTO                                                                                                                         

RUCOLAPESTO .

SINAASAPPELPESTO

PAPRIKAPESTO.      

 RODE PESTO     

KRUIDENPESTO .

***ALTIJD LEKKER***

GEGRILDE KLEINE TOMAATJES met BRONWATER en LAURIER 

MELOEN met FETA en WATERKERS

AARDAPPELPUREE MET RUCOLA

OOSTERSE WORTELSALADE                                                                                                                                               

SPICY ORANGE COCKTAIL

AVOCADO VAN DE GRILL

ASPERGESOEP       

KNOLSELDERIJ MET LAVENDEL..

GESOUTEERDE PADDENSTOELEN

OKRA MET KOKOS EN KURKUMA         

VEGETARISCHE BARBEQUE RECEPTEN        (ook een site van mij  🙂    

  PAPRIKAPESTO  

   RODE PESTO

VEGETARISCHE BALLETJES.

***CHUTNEY’S***

VERSE MANGOCHUTNEY

BANANEN CHUTNEY

PINDACHUTNEY

VERSE LIMOENCHUTNEY

INGELEGDE CITROENEN

SINAASAPPEL CHUTNEY  

***SPECERIJENMENGSELS***

DUKKAH’s

RAS EL HANOUT

BERBERE

GARAM MASSALA

CHAAT MASSALA

THAIS KERRIEPOEDER .

CHINEES VIJFKRUIDEN POEDER

JAPANS ZEVENKRUIDEN POEDER

***OVENPANNETJES***

CHAMPIGNONS en cocotte

KLEINE MINI KAASFONDUE .

IDEEËN MET OVENPANNETJES. Van allerlei lekkere dingen!

ZUURKOOL MET JENEVERBESSEN  (en cocotte)

AARDAPPELTJES IN PERNOD EN DILLE (en cocotte)

CHOCOLADE SOUFFLE MET GORGONZOLA.(en cocotte)

TOFU IN KOKOS CURRY. (en cocotte)      

  FRANSE AARDBEIEN UIT DE OVEN.    


***SOEPEN*** 

KOUDE AMANDELSOEP (origineel moors gerecht)       

KOUDE YOGHURTSOEP IN ZUID INDIASE STIJL      

Italiaanse bonensoep      

 KALLALOO, uniek origineel creools     

ASPERGESOEP   

THAI SOEP

***BIJZONDER LEKKER EN SNEL KLAAR***

CHINESE gemarmerde PAASEIEREN   

GEGRILDE FETA       

VEGETARISCHE BALLETJES.

HUMMUS.

GEMARINEERDE OLIJVEN.

GEMARINEERDE SARDIENTJES.


***ITALIAANS ETEN*** 

Siciliaanse aubergines

SALADE MET VERSE KRUIDEN

antipasto

ITALIAANSE KOUDE SOEP

ITALIAANSE TOMATENSAUS                                                                               

ITALIAANSE CITROENLIKEUR“.. (LIMONCELLO)

PIZZA MET RUCOLA

TUINBONEN SALADE

PATATE AL FORNO CON RUCOLA

PASTA MET VERS GEMAAKTE PADDENSTOELENSAUS

CLAFOUTIS VAN TOMAAT EN OLIJF

SPAGHETTI MET RUCOLA

***VEGETARISCH BARBEQUEN***

GROENTE SPIESJES

CHAMPIGNONS MET KAASVULLING

VLEES VERVANGERS

GEROOKTE TOFU MET SINAASAPPEL.

KAAS IN WIJNBLADEREN

TOMAATJES   

HARTIGE WENTELTEEFJES  

GEGRILDE MINI PIZZABROODJES

GROENTEPAKKETJES VAN DE GRILL

GEGRILDE AUBERGINE SPIEZEN.

AVOCADO VAN DE GRILL

KAAS IN EEN BROODBAKJE.

RACLETTE OP DE BBQ 

SNELLE GROENTESPIES MET ROZEMARIJNOLIE 

FRANSE TOMATENSALADE 

FRUITDESSERT VAN DE BBQ

***BIJZONDERE  RECEPTEN***

POMPOEN MET SINAASAPPELSAUS

VERSE TOMATENSAUS MET GNOCCHI

AARDAPPELS MET SNORREN

WITLOF MET SINAASAPPELSAUS

SPRUITJES VOOR KIDS

***GRIEKSE VEGETARISCHE MEZZE.***                          

1.   GRIEKSE BOERENSALADE.    (15 minuten)

2.  GEMARINEERDE OLIJVEN IN OUZO   ( 5 minuten )

3.  GRIEKSE BIETENTAPENADE MET FETA   ( 10 minuten)

4.   GRIEKSE KOUDE YOGHURTSOEP MET KOMKOMMER   ( 15 minuten)

5.   GRIEKSE KNOFLOOKSAUS  ( 10 minuten)

6.   GRIEKSE PITTIGE ZWARTE OLIJVEN   ( 5 minuten)

7.  GRIEKSE POMPOEN KROKETJES   ( 45 minuten)

8.   GRIEKSE TZATSIKI  ( 10 minuten)

9.   GRIEKS PETERSELIE DIPSAUSJE  ( 10 minuten)

10. GRIEKSE CAFE FRAPPE   ( 10 minuten)

 

»

  1. Hoi Tineke,
    Ik heb een vraag, is het mogelijk om bij jouw recepten hoeveelheden te vermelden en voor hoeveel personen het is?
    Voorbeeld, Ik weet namelijk niet wat jij een grote pastinaak vindt of een borrelglaasje room
    Is dit een pond pastinaak en 125 ml room?

    Ik vind het trouwens een topsite

    • Dank voor Uw reactie. Sinds eergisteren heb ik mijn baan opgezegd. En nu heb “de handen vrij” om alles te regelen wat belangrijker is. Zoals deze blog van mijn hand. De recepten ga ik aanpassen en uitbreiden . Met veel nieuwe eet-ideeën etc. Groeten uit Groningen van Tieneke 🙂 .

  2. Hallo Tineke
    Werkelijk goed je voorstelling “Ik” dan weet men meteen hoe je denkt, ik denk zo ook trouwens, dus dat is prima. Eigenlijk wou ik iets weten over “kinderluizen” en welke goede truc ecologisch er is, want de gewone uitvissen van luizen en neten is blijkbaar voor de mama wel moeizaam….

    Ik heb me direkt aangemeld voor je site en zal regelmatig mijn neus erin planten, ha, ha, ha.

    Een biobomma

    • Hallo, Biobomma,.. 🙂 . Hartelijk welkom op mijn site. Dank voor je belangstelling, daar ben ik altijd blij mee. Ik heb er ook plezier aan om te doen. Als nieuwe BLOGbelangstellende stuur ik je zo mijn Eboek en een leuk berichtje erbij. Ik heb flink gezocht naar een biologische/ecologische oplossing voor hoofdluis. Op het internet heb ik tot zover nog niks gevonden. Genoeg over hoofluis, maar een bio oplossing niet. Zoals je bij mijn “IK” heb kunnen lezen, kom ik uit het onderwijs en weet hoe vervelend hoofdluis kan zijn. Het enige wat ik heb gevonden is : http://www.elektronische-luizenkam.nl/nieuw-soort-lieveheersbeestje-bestrijdt-hoofdluis-bij-kinderen/ . Maar da’s niet biologisch of zo.

      Maar ik geef t zomaar niet op,.. Wat ik ga doen, is eens zoeken in mijn Ayurvedische boeken. Daar zal zeker iets in staan over natuurlijke hoofdluisbestrijding. . Helaas liggen die niet hier, dus moet je even tot vrijdag wachten. Dan kan ik weer bij mijn boeken. Is dat OK ? Leuk om eens in te duiken. Tot vrijdag.

      Met Vriendelijke Groeten uit Groningen van Tieneke 🙂

      • Hallo Tieneke,

        Bedankt voor het antwoord, dat ik nu eerst heb ontdekt, blijkbaar is internetsnorren niet zo eenvoudig voor “oma’s” of bomma’s zoals ze die in Antwerpen noemen.
        Ik heb zojuist de ayurvedische gezondheid en de 6 smaken uitgeprint die van jouw
        info 6 okt. 2012 stammen. Ga die ook eens onder de loupe nemen.

        Men zoekt iets en vindt wat anders, maar interessant blijft het steeds als men de gezonde voeding nastreeft. Heb je e-boekje doorgelezen, nog maar eens informatie om te buffelen, ik voel me bijna terug op de schoolbank…..

        Interesseert me ook als je iest over de natuurlijke hoofdluisbestrijding vindt, want blijkbaar komen die luisjes niet alleen bij kleine schoolkinderen voor, mijn kleindochtertjes zijn alvast 11 en 14 jaar geworden dit jaar……

        Tot ziens (als ik de info snel terugvindt) zal er aan werken.

        Groetjes van
        Biobomma in BB

Leuk om u op mijn blog te ontvangen. Als u wilt, kunt u een reactie voor anderen achterlaten.

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s