Categorie archief: Natuurgeneeskunde

Ayurvedische ubtans voor een mooie huid (om zelf te maken)

Standaard

Ubtan blog

Men kan huid creme’s kopen in iedere prijsklasse. Maar géén van al deze huid creme’s is, volgens de ayurveda, goed voor onze huid en/of gezondheid. Zelfs niet als ze ons een huid beloven die eruit ziet alsof we weer 18 zijn. Vroeger zei men “.. wat je niet kunt eten, kun je beter ook niet op de huid smeren..”. Huidverzorging volgens natuurlijke richtlijnen, met 10 tips en recepten voor het zelf maken van gezonde middelen voor je huid. Hier vind je een informatief artikel over ayurvedische Ubtans om zelf je huid te verzorgen.  Huidverzorging op een natuurlijke manier, gebruikmakend van natuurlijke ingrediënten. 

Over goede huidverzorging 

We waren op een lezing over huidverzorging op een ayurvedisch centrum. Daar stelde iemand de vraag wat nu écht goede producten zijn, om je huid mee te verzorgen ? Het antwoord was : 

Antwoord van een ayurvedische arts : ..”..Over crème, die we op onze huid smeren.  Als je die crèmes óp

sesamolie

Zachte goudkleurige sesamolie is een weldaad voor de huid

 eet, kun je ernstig ziek worden omdat het heel schadelijk is vanwege zware chemicaliën. Dit is dezelfde crème die ons lichaam absorbeert. Het gaat rechtstreeks in onze bloedbaan. Dus dat zouden we nooit moeten doen. 

Doe niet op je huid, wat je ook niet kunt eten. Dat is de reden waarom elke crème, naast een ayurvedische crème,  niet de moeite waard is om te gebruiken. De ingrediënten in rattengif zijn soms ook toegevoegd aan crèmes, dus als het wordt gegeten, word je ziek. Wanneer het op de huid wordt aangebracht eveneens. 

Vroeger gebruikten we modderpakkingen, room, melk, besan (kikkererwtenmeel), yoghurt en kurkuma. We gebruikten deze allemaal om de huid schoon te houden. Dit is wat we zouden moeten doen. We moeten nog meer producten ontwikkelen die zijn gemaakt van besan en dergelijke dingen die ook kunnen zijn gegeten en toegepast op het lichaam. Gebruik alleen eetbare middelen, zonder toxines, op je huid. En je huid al er stralend uit gaan zien…”.. 

“..Smeer niet op je huid, wat je niet kunt eten..” was de raad van een ayurvedisch arts.  Hij waarschuwde ook specifiek voor bodylotion, om deze beter niet gebruiken vanwege de vele chemische toevoegingen. Bodylotion droogt bovendien je huid uit. Het stimuleert de aanmaak van huidvet, en op een bepaald moment zijn de “voorraad zakjes in de huid” leeg. En heb je de neiging nog meer te smeren. Zo komt men in een vicieuze cirkel terecht.

Komt een mooie huid dus uit een potje? Nee.

Wat is een ayurvedische ubtan ? 

Een Ubtan is een natuurlijk gemaakt huidmasker of creme of iets anders waarmee je je huid verzorgd. Het  is altijd een natuurlijke geneeskrachtige stof, die wordt gebruikt voor massage op de huid van het lichaam. Ubtan is gebaseerd op een wetenschappelijke, medische en religieuze basis en wordt al vele duizenden jaren gebruikt. Het meeste gebruik wordt gedaan in India, de oorsprong ligt hier dan ook. De meeste recepten voor Ubtan’s zijn duizenden jaren oud en dus al heel lang in gebruik.

De basis van een Ubtan zijn natuurlijke middelen die goed zijn voor onze huid.

Welke soorten Ubtan’s zijn er ? 

Lees de rest van dit bericht

Wat is kurkuma en wat is curcumine ? Alles over curcumine

Standaard

gedroogde kurkuma

Kurkuma is een natuurlijk middel, gemaakt van de wortel van de kurkuma-longa plant.  Kurkuma is in de ayurvedische gezondheidsleer al ca 10.000 jaren in gebruik. Toch zijn er vaak veel vragen over het gebruik van kurkuma en curcumine. Wat is kurkuma en hoe werkt kurkuma ? Waar komt curcumine ‘opeens’ vandaan ? Wat is eigenlijk curcumine?  Wat is eigenlijk precies het verschil tussen kurkuma en curcumine ? Zijn er ook nadelen aan het gebruik van kurkuma en curcumine ? Hier vind je een goed gedocumenteerd informatief artikel over kurkuma longa.  Met antwoorden op de vele vragen omtrent kurkuma. 

Kurkuma is een oud natuurlijk en ayurvedisch middel 

Kurkuma longa is de wortel van een plant. Deze plant groeit het beste in een warme, vochtige omgeving.

hersenblog koperen kurkuma

Kurkuma en curcumine, een wonder van de natuur

De omstandigheden met  optimale  groeicondities, voor een goede werking van deze wortel,  zijn in India het beste. De zuiverste en best werkende kurkuma komt dan ook hiervandaan. Al eeuwenlang weet men met deze plant om te gaan.  Kurkuma behoort tot de geneeskrachtige planten met een lange traditie en een uitstekende ‘staat van dienst’. De oudste geschriften waarin kurkuma longa genoemd worden, zijn 5000 jaren oud. Dit was in de oude Ayurvedische geschriften. Ayur Veda betekent ‘kennis van het leven’.

Kurkuma wordt daar sinds oude tijden gebruikt als natuurlijk, veelzijdig natuurgeneesmiddel. Er bestaan oude geschriften over het slijmoplossende karakter van deze wortel kurkuma, bij ademhalings infecties of problemen. Geschriften over de genezing van wonden, over het verminderen van oedeem, over het verwarmende effect op de gewrichten. Over het versoepelen van de beruchte ochtend stramheid in de gewrichten. En over de uitwerking op ons psychisch welbevinden. Een van de geschriften gaat over dromerige kinderen, die zich niet kunnen concentreren. Kortom, kurkuma werd hoog geacht. Men was blij met dit rijke bezit.

De eerste keer dat kurkuma in het oude Europa beschreven is, is door de Griekse arts Dioskurides.  Toch heeft het lang geduurd, eer men hier ook de grote geneeskracht ontdekte. Heden ten dage bestaan er ongeveer 7000 publicaties in verschillende databanken. Men ontdekt steeds meer medicinale werkingen van de werkzame stof kurkuma longa en curcumine.

Wat is kurkuma longa ? En wat is curcumine ? 

Kurkuma is een geel/oranje gekleurde wortel. Deze gele kleurstof is de werkzame stof. En deze werkzame stof heet curcumine. Net als bij een tomaat. De rode kleurstof in de tomaat is de werkzame stof, het heet lycopeen. En bij de tomatenpuree hebben ze dit ‘ingedikt’. En is de werkzaamheid aanzienlijk verhoogd.

  • De gehele kurkuma wortel heeft een heel breedschalig spectrum aan verfijnde en zeldzame mineralen en vitaminen. En levert derhalve een waardevolle bijdrage aan onze gezondheid.
  • Het is de curcumine die de werkzame kracht bezit.
  • Daarom is de combinatie van kurkuma ‘Plus’ en Curcumine C3 ‘Superieur’ ook uniek. En heeft men van beide het beste.

Heeft kurkuma bijwerkingen ? 

Lees de rest van dit bericht

Aardappelen in kokosmelk met amandelen (en waarom specerijen gezond zijn)

Standaard

kokosblog kerrie

Wij zijn een paar maal naar Sri Lanka geweest, voor een ayurveda kuur. Natuurlijk hebben we in deze kuur supergezond gegeten, en heb ik er veel tridosha recepten van mee genomen. Toen de kuur  voorbij was zijn we nog een weekje op dit eiland gebleven. Onder andere in het oude, van oorsprong Nederlandse, vestingstadje Galle. Daar hebben we het fijn gehad. We hebben er een paar bijzondere recepten ontdekt. Dit heerlijke gerecht is van aardappelen met kokosmelk. En specerijen. Specerijen maken je ingewanden schoon, daarom gebruikt men ze veel in de ayurveda. Dit alles past uitstekend bij elkaar. Veel eet- en leesplezier van dit artikel over aardappel met kokos. Wów !

Hoe kom je aan dit recept van die kokos aardappelen ?

Er was een geweldige kokkin, daar in Galle. We gingen graag in haar restaurantje eten. Ze kookte zeer

kokosblog aardappel met kokos

Aardappelen met kokos en geschaafde amandelen

goed vegetarisch.  En verkocht kleine kookschriftjes met haar eigen recepten erin opgeschreven. En dit aardappel recept stond er ook in. Het is uitmuntend en mágisch lekker. Aardappelen met kokosmelk en geschaafde amandelen Wów !

Ik maak dit gerechtje graag en vaak. Totdat mijn man roept, als hij voor de zoveelste keer de kruidige geur van dit recept ruikt, ..”..wáááát ?  Alwéér ?..”.. Ja, ik ben echt gek op dit simpele gerechtje.

Het is een bijzonder recept, gedeeltelijk ook door de gebruikte specerijen. Ik voeg het recept voor deze ayurvedisch mix even toe.

Is garam masala gezond ?

Eten met specerijen is erg goed voor je lichaam en gezondheid omdat specerijen een tweeledige werking hebben.

  1. Ze verhogen de kracht van je spijsvertering
  2. Iedere specerij heeft zijn eigen geneeskrachtige werking

Zeker is het belangrijk wat je eet, maar nog belangrijker is hoe je je eten verteert. Want slecht of niet volledig verteerd voedsel laat afvalstoffen achter in je lichaam. En ons lichaam drukt deze steeds dieper naar binnen. De ayurveda noemt dit ‘Ama’. Zo heten deze onverteerde voedselrestjes. Die kunnen tot blokkades of ziekte leiden.

Lees de rest van dit bericht

Hoe pluk ik zelf vlierbessen ? (met recepten, tips en trucs)

Standaard

vlierblog header

Het is de tijd van de vlierbessen. Vanaf eind augustus tot eind september zie je de prachtige diep paars/zwarte bessen van de vlier hangen. Maar niet iedere struik is de goede vlier, met geneeskrachtige zwarte bessen. Wist je dat je die met die rode steeltjes moet hebben ? De andere zijn soms giftig. Want er zijn ook veel ‘wilde vlierbessen’. Als de winter begint, en de verkoudheden en het grieperige gevoel weer heerst, dan is het fijn om een fles vol met zelf geplukte vlierbessen siroop, sap of een vlierbessen likeurtje in de kast te hebben staan. Het is een van de alleroudste huismiddeltjes. Maar hoe maak je zoiets ? En waarom werken vlierbessen tegen verkoudheid en griep ? Moet je er altijd zoveel suiker in doen ? Hier vind je een kort en goed gedocumenteerd artikel over vlierbessen. (met recepten)

De ‘goede’ vlier heeft rode steeltjes met bessen !

Een vlierstruik is een oer- en oeroude plant. In oude tijden groeide er op iedere boerderij én naast ieder huis wel een vlierstuik. Dit was om ongedierte, insecten en muggen en vliegen uit de huizen te weren.

vlierblog bloesem

Vlierbloesem is er in Mei

Hier, in Nederland, plantte men bij het huis en de schuren en andere opstallen een vlierstruik omdat die zou kunnen beschermen tegen vuur, bliksem en boze heksen of tovenaars. Dit hout mocht in die tijd ook niet gebruikt worden voor kinderbedjes, meubels of brandhout.

Het hout had een magische werking, men was er een beetje bang voor. Wist je dat het sprookje van Vrouw Holle naar de vlierstruik is genoemd ? “Holle” komt van “Holunder”. En vlierbessen heten ‘Holunder beeren’ in het Duits.

Vlierstruiken geven bloesem in mei, en geven hun bessen eind augustus en begin september. Dus nú moet je erbij zijn. Nu kun je ze plukken. Hoe ? Dat ga ik je hier uitleggen.

De vlierbes is een écht goede geneeskrachtige plant. Hoe ga je ermee om ?

De vlier is een oeroude en geliefde geneeskrachtige plant, en is naar Vrouw Holle genoemd. De thee, uit de gedroogde bloesems in Mei getrokken, werken zweet afdrijvend. En de werking wordt nog versterkt als je ‘vlierbessen thee’ uit een goede drogisterij mengt met lindebloesem thee. Verhouding : half om half.

vlierblog 1 rode steeltjes

De vlierbessen met het rode steeltje zijn de goede

De goede vlierstruik, die bessen met een rood steeltje hebben, die moet je hebben. De zwarte bessen  van de vlier moet je alleen maar plukken als ze goed zwart en rijp zijn. En je kunt ze alléén gebruiken als ze gekookt zijn. Anders word je er ziek van, rauwe vlierbessen zijn giftig ! En groene vlierbessen zijn zelfs gekookt giftig ! Je moet er dan flink van overgeven en je krijgt heftige diarree.

Maar als ze rijp zijn,.. dan zijn ze enorm rijk aan juist díe flavonen die de celwanden van de haarvaatjes verstevigen en de doorbloeding verbeteren. Het helpt tegen keelpijn, verkoudheid en bij koorts bij een griep. Een voorraadje aanleggen voor de herfst en winter kan dus geen kwaad!

Bovendien bezitten vlierbessen het hoogste gehalte aan ‘seleen’ van alle vruchten die we kennen. Dit is een goed middel tegen radioactiviteit, omdat het zware metalen aan zich bindt en uit het lichaam verwijdert.

Wat zijn de goede vlierbessen ? Welke vlierstruik moet ik hebben ? 

Lees de rest van dit bericht

Hoe zorg je goed voor je hersenen ? (met voedings tips en adviezen)

Standaard

hersenblog douane

Onze hersenen zijn een wonder. Wist je dat onze hersenen uit ca 60% vet bestaan ? en 86 miljard zenuwcellen hebben ?  En dat elke zenuwcel met 5000 andere zenuwcellen verbinding kan maken ? Het is een echt wonder. En als je een liefhebber bent van ‘gezond zijn en gezonde voeding’ dan ben je al een héél eind. Ons hersenweefsel bestaat voor een groot gedeelte uit vet en wordt beschermd door de zogenaamde : Bloed-Brein-Barrière. Dat is een soort douane. Hier vind je een duidelijk en prettig leesbaar artikel over de gezondheid van onze hersenen. En wat je zelf aan de gezondheid van je  hersenen kunt doen.

Wat is die BBB ? En waar zit die ?

De Bloed-Brein-Barrière is een soort van douane, die de hersenen afschermt van de bloedbaan in ons

hersenblog hersenen gezond

Hoe houden we onze hersenen gezond ?

lichaam. Die ‘douane’ laat heel gericht gezonde stoffen dóór. Zoals glucose, water, aminozuren en neurotransmitters. Maar ook hormonen, zuurstof, antioxidanten (hier vinden we onze curcumine in terug), vitamines, mineralen en sporenelementen mogen door deze soort  douane.

Ongewenste stoffen zoals ziektekiemen, milieu-gifstoffen, chemische stoffen komen er niet of nauwelijks doorheen. Deze BBB is gemaakt uit héél veel en héél dicht tegen elkaar aanliggende haarvaatjes of endotheelcellen.

Als je alle bloedvaten en haarvaten van een gemiddeld menselijk brein op een rij zou leggen, dan is deze rij ca 644 kilometer lang. En iedere millimeter is belangrijk voor je hersenen, omdat het je brein moet voorzien van zuurstof en voedingsstoffen.

Je kunt dus daadwerkelijk veel doen om uw geheugen en mentale prestaties te behouden en verbeteren. Wellicht staat ons IQ toch niet vast en is ons brein helemaal niet gedoemd om seniel te worden.

Er bestaat een ‘Brain Mix” product combinatie

Lees de rest van dit bericht

Wat te doen tegen wespen en een wespen steek ?

Standaard

Het afgelopen weekend was het in Groningen ook tropisch ! Het is écht weer om buiten te eten. Maar de grote hoeveelheid wespen maken dit (bijna) onmogelijk. Want het is niet leuk om de hele tijd om je heen te slaan. terwijl je dit beter niet kunt doen. Omdat we een groenten tuin wel leuk vinden, en we een heel klein terrastuintje hebben, hebben we ook een druif geplant in de hele grote bloembak. Er zaten al druifjes aan, en die zijn dus ontdekt door een serie wespen. Er kwamen steeds méér en méér. Ik wil ze toch beter niet dood maken, dus heeft mijn man alle druiven er maar af geknipt. En ben ik daarna geprikt. Ze hadden geen druiven meer te eten, dus werden ze boos op mij. wat kun je doen tegen deze wespen-terreur ? Hier vind je een duidelijk artikel over wespen en wat te doen tegen deze plaag. 

Waar komen deze wespen toch ineens vandaan ? 

De wespen, waar we nu zo’n last van hebben zijn de ‘werksters’ uit het nest. Ze verzorgden de larven, en

wesp blog zoet

Wespen willen iets zoets

kregen daarvoor in ruil een klein beetje zoete speeksel van de larven. Rijk aan eiwitten en suikers. Maar nu, aan het einde van het seizoen zijn er minder larven en dus minder larven-speeksel. En moeten de werk-wespen elders aan hun eten en zoetigheid komen.

Dat zoeken ze dus op onze tafels en in ons drinken. Eigenlijk zoeken ze nog voedsel voor de larven. In vlees of vis, of in vliegen, rupsen of spinnen.

Maar een plakje ham, een stukje zalm is ook mooi mee genomen. Of een slokje cola, of andere fris drank.  Met suiker. 

En als de taak van voedster erop zit, worden ze ‘bewaakster’ van het wespen-fort. Alle wespen in het nest hebben een angel. Voor andere dieren is deze angel dodelijk, maar voor mensen (meestal) niet. Bij een steek voel je een felle pijnsteek en vervolgens een pijnlijke zwelling. 

Deze bewaakster-fase is de laatste fase in het leven van een wesp. Want ze worden maar een maand oud. De larven zijn al aan het afnemen, dus we zitten nu in de piek van het wespen seizoen. 

Wat te doen tegen deze wespen ? 

Een wespensteek ? en nu ? 

Als de wesp je eenmaal heeft gestoken, kun je het gif er niet meer uitzuigen. Is de angel achtergebleven in je huid? Zorg er dan voor dat je deze zo snel mogelijk verwijdert. Deze kan namelijk nog gif afgeven. Gebruik hiervoor je nagels of een pincet. Na een paar uurtjes is de pijn meestal wel weer weg. Smeer er een dikke laag koude tandpasta op. Een wespensteek is zuur, tandpasta is kalk en dus basisch. 

Lees de rest van dit bericht

Oriëntaalse Sinaasappel salade (met dadels en kaneel)

Standaard

sin blog header

Hier vind je een heerlijke oriëntaals smakende sinaasappel salade. Met een exotisch bijzondere smaak. Het is in een paar minuten klaar. Een échte Oriëntaalse fruitsalade met een hele oude achtergrond. We hebben dit recept gevonden in een receptenboek uit de vroege middeleeuwen. Veel eet- en leesplezier van dit leuke korte sinaasappel artikel. Met een gróóts recept van een oriëntaalse sinaasappel salade.

Waar komt de sinaasappel vandaan ?

In de zeer vroege Middeleeuwen heeft men de ‘bittere sinaasappel’ ontdekt. Dat heette een Pomerans.

En deze werd vooral therapeutisch gebruikt, men dacht dat deze vrucht erg geneeskrachtig was. Ze kwam uit het Verre Oosten. Lekker kun je een pomerans niet noemen. Ze smaakt bitter, en lijkt daarmee een beetje op onze ‘grape fruits’.

Maar dan nog méér bitter. Het is pas rond het jaar 1200 dat men de ‘echte’ sinaasappel heeft ontdekt, en naar Europa heeft mee genomen. Men noemde ze “de China Appel”. Zo komt onze  ‘sinaasappel’ aan haar naam.

Hoe schil ik snel een sinaasappel ?

Het is geen kunst om snel even een sinaasappel te schillen. Maar je moet even weten hoe je dat het beste kunt doen. Zonder er een knoeiboel van te maken. Eigenlijk is het stom simpel en eenvoudig. Je kunt het vruchtvlees zodanig wegsnijden, zodat er géén witte vliezen meer achterblijven. Met schone partjes als resultaat.

Hoe doe je dat dan precies ?

Lees de rest van dit bericht

Hoe schil ik snel een ananas ? (Met veel leuke informatie extra)

Standaard

ananas header

Wie lust er nou geen heerlijke, vólsappige, lekker zoete ananas. Alhoewel een ananas lekker zoet smaakt (als die goed rijp is tenminste), heeft een ananas weinig calorieën in zich. Wist je dat een ananas is erg gezond is ? Maar hoe maak je een dergelijke grote vrucht snel en zuiver schoon ? Hoe schil je een dergelijk grote vrucht ? Zonder dat het een knoeiboel in de keuken wordt ?  Hier vind je een leuk artikel over de ananas en hoe je die snel en gemakkelijk schoon krijgt.

Inhoud stoffen van een ananas

De bijzondere zoet-zure smaak, het heerlijke sap en de mogelijkheid om de ananas een lange tijd te kunnen bewaren, heeft deze vrucht één van de meest geliefde vruchten gemaakt. 

De ananas bevat een erg hoog watergehalte en weinig calorieën. Ze bevat Kalium, Magnesium, Fosfor, IJzer, Koper, Zink,

ananas om te vullen

Schoongemaakte ananas, klaar om te vullen

Mangaan en Jodium. Omdat de ananas meestal onrijp geoogst wordt, ze heeft nog een lange weg te gaan, zijn haar vitaminen en waardevolle vruchtzuren meestal nog niet vól ontwikkeld.

Als meest ideale kan ze ons maagsap vervangen, want de samenstelling van ananas sap en ons maagsap lijkt erg veel op elkaar. 

Een ananas bevat veel van de stof ‘Bromelaïne”. Deze stof kan verterings eiwitten splitsen en zodoende de eiwitten vertering op gang brengen. 

Ikzelf had al jaren en jaren last van ‘floaters’ in mijn ogen. Van die bewegende draadjes, als je er een beetje ‘náást kijkt. Nu las ik, een poos geleden, over het vermogen van een verse ananas, om die bewegende eiwit draden te kunnen verminderen. Eigenlijk ‘verteren’ deze eiwit draden. Nou, dat klopt!

Hoe herken ik een rijpe ananas ? 

ananas boor

Een ananas schiller, of ananas boor. Een kunst stukje van vernuft !

Als je een ananas koopt, en je wilt een zacht zoete rijpe ananas hebben, dan herken je die aan de rood-achtige kleur van de buitenkant. En als je er met je duim op drukt, dan moet de ananas een  beetje mee bewegen, terug veren als het ware.

Ook kun je proberen of je heel gemakkelijk een groen stukje blad uit de kroon kunt trekken. Ruik tenslotte even aan de onderkant van de ananas, de vrucht is daar het oudste en dus het geurigst en zoetst. Ja, ja, ja en ja ? Dan is de ananas, die je in de handen hebt, rijp.  

Een ananas als huis apotheek ? 

Ja, een ananas is een echt gezonde vrucht. Ze kan helpen tegen ontstekingen en tegen trombose. Ze is anti bacterieel en anti viraal. En wordt door natuur-artsen aanbevolen bij botbreuken en tegen osteoporose.

Er bestaat een klinische test waarbij men mensen die ziek waren door een tekort aan maagsap, dagelijks 200 cc ananas sap hebben gegeven. Hun toestand verbeterde weer snel. Maar, nogmaals, dit betreft alléén het sap van rijpe vruchten. Soms kun je die hier, in Nederland, krijgen. Ze heten “vlieg ananas”. Omdat ze rijp geoogst zijn, en binnen 1 a 2 dagen op de markt liggen. 

  • Als je vaak last van een chronische verstopping in je darmen hebt, eet dan vóór iedere maaltijd een schijf verse ananas
  • Als een oud volksmedicijn werd de ananas beschreven als zweet afdrijvend, nieren reinigend en koorts verlagend
  • Als je erg ziek bent, en je hebt totáál geen eetlust, kan ananas sap stimulerend werken om iets te eten en kan zó als natuurlijk medicijn gebruikt worden
  • Als je zwanger bent eet dan GÉÉN verse ananas sap en ook geen verse vruchten. In iets hogere doses kunnen de ananas sappen en/of vruchtvlees een miskraam opwekken. Pas hiermee op. 
  • Jammer genoeg maakt het verhitten en het conserveren de enzymen in een ananas kapot. De ananas uit een blikje smaakt weliswaar prima, maar heeft geen medicinale waarde meer. Helemaal niets. Het enige wat je binnen krijgt is suikerwater. 

Keukentips voor ananas

Lees de rest van dit bericht

Handige Keukentips (klap theezeefje)

Standaard

Hier komt een nieuwe rubriek met leuke en simpele keukentips. Niet te moeilijke en vooral handige dingen. Een eenvoudig klap theezeefje van de dille&kamille is er zo eentje. Bijvoorbeeld voor het bestuiven van groentefrietjes, bestuiven van mozzarella kaas, bestuiven van zelfgemaakte gemberkoekjes met gemberpoeder. En zo zijn er erg veel dingen op te noemen, wat je met deze tip kunt doen. Bijna in iedere keukenla ligt er wel zo’n “klap zeefje”. Ik weet eigenlijk niet precies hoe zo’n handig ding heet. Een ‘knijp thee zeefje” ? Hier komt een leuk artikel over een klap thee zeefje.

Wat is een “klap theezeefje” ?

klap thee zeefje

Ligt in iedere keukenla. In vele vormen en maten

Dit zijn klap zeefjes die eigenlijk voor losse thee bedoeld zijn. Je klapt het zeefje ópen, doet er een

schepje losse thee in, en klapt het weer dicht. Je hoort er dus eigenlijk een schepje losse thee in te doen, en dan moet je ermee roeren in een glas heet water.  

Nou, dat doe ik dus nooit, want dan zit er allemaal zwarte theegruis onder in het glas. En aangezien ik een vreselijk ‘Pientje Precies’ ben, wordt dat niks. Sindsdien liggen er twee “klap zeefjes” in de la.  

En wat heb je nu uitgevonden ?  

Dat je er ook gemalen specerijen in kunt doen, en dan even tegen een theelepeltje tikken. En kun je je specerijen keurig ‘stuivend’ verdelen.

Er zijn zoveel van die zakjes met specerijen te koop in de winkel, die kun je zelf zoeken. Ik maak de specerijen mengsel meestal zelf.

Want gisteren heb ik frietjes gemaakt van knolselderij. Frietjes maken doe ik van allerlei knollen, met koolraap of knolraap of bietjes ? Zoete aardappel frietjes ? Dat is dit ook héérlijk. En simpel.

zoete aardappel frietjes2

Zoete aardappel frietjes ? Lekker !

Je snijdt de selderijknol in plakken, en dan weer in frietjes reepjes. Flinke scheut olijfolie in de koekenpan. Beetje peper en zout erover. En dan ca 10 minuten zachtjes aan de éne kant laten bakken, en dan 10 minuten aan de andere kant. Tot ze zacht zijn en er een beetje als frietjes uit zien. Maar je mag ze niet zwart blakeren, dat is niet gezond.

Omdat de knolselderij niet de smaak had die ik wou, heb ik er wat specerijen overheen gedaan. Maar dat lukte niet zo goed, ze lagen er in kleine hoopjes poeder bovenop de knolselderij frietjes. En het was niet mooi verdeeld. En,..

Lees de rest van dit bericht

Kokosolie voor mooie haren (met veel tips)

Standaard

Onze haren zijn mede bepalend voor ons uiterlijk. Daarom staan de drogisterijen vol met ‘schoonheids producten’. En vooral aan het verzorgen van onze haren gaan er miljarden over de toonbank. De producten beloven van alles, maar stellen soms ook teleur in hun werking. En daar staat er weer een flacon vol wondermiddel in de badkamer kast. Maar er zijn ook uitstekende andere middelen. Zoals kokosolie voor je haren. Hier komt een artikel met een paar supertips met een gewoon en goed werkend product. En niet te duur.

kokosblog haren mooi

Zuivere kokosolie voor mooie haren, goed en goedkoop !

Er wordt hier, in het Westen, elk úúr een compleet vermogen verdiend aan ‘haar middelen’. Prachtige reclame’s  van een dame met vol en dik haar verleiden ons. Zó willen we het ook hebben. Maar dat hebben we ‘nog’ niet.

Dus verkoopt men shampoo in soorten en maten, allerlei soorten conditioners, tegen dun haar, tegen vet haar, tegen pluizig haar, tegen uitvallende haren, tegen krullende haren, tegen slappe haren.

En zo bedenkt de industrie er steeds méér bij. En, omdat we niet weten dat het ook anders en goedkoper kan, kopen we het grif. Want mooie haren hebben ? Dat wil iedere vrouw. Maar het kan ook goedkoper en anders ! En die haren van de reclame posters ? Die mevrouw is niet voor niets model. Maar we kunnen er wat een beetje aan bijsturen. Kokosolie is goed voor je haren ! 

Kokosolie ? voor je haren ?

Ja, je ziet die potjes met kokosolie overal in elke supermarkt wel staan. Potten, en soms flessen, met

Lees de rest van dit bericht