Suiker put je vitamine B voorraad uit. Wat kun je er aan doen ? We grijpen er allemaal wel eens naar: iets zoets voor een snelle energie boost. Of gewoon omdat het zo lekker is. Slagroom of koekjes, we lusten het wel. Even lijkt het te helpen voor meer energie, maar daarna volgt vaak een dip. Hoe kan dat? Wat veel mensen niet weten, is dat suiker niet alleen energie geeft, maar ook iets van ons lichaam vraagt. En dat ‘iets’ is belangrijker dan je denkt. In stilte gebruikt je lichaam namelijk waardevolle voedingsstoffen om suiker te verwerken. Vooral de vitamine B-groep speelt hierin een grote rol. Hier vind je een goed artikel over het hoe, wat en waaróm. 

Hoe suiker jouw Vitamine B uitput

We weten dat te veel suiker niet goed is. Maar minder bekend is dat suikergebruik direct invloed kan hebben op je vitamine B-status. Wanneer je geraffineerde suikers eet, moet je lichaam deze omzetten in energie. Daar zijn enzymen voor nodig — en die enzymen werken alleen goed met behulp van vitamine B. Denk hierbij aan vitamine B1, B2, B3 en B6.

Het bijzondere is: suiker levert zelf geen vitamines of mineralen. Het zijn lege calorieën. Je lichaam moet dus zijn eigen voorraad aanspreken om suiker te kunnen verwerken. Op de lange termijn kan dat ongemerkt leiden tot een tekort.

Wat gebeurt er dan precies in je lichaam ?

► Meer verbruik van vitamine B
Vooral vitamine B1 (thiamine) is nodig bij de omzetting van suiker naar energie. Hoe meer suiker je eet, hoe meer van deze vitamine je verbruikt.

► Invloed op de darmen
Een voedingspatroon met veel suiker kan de balans in je darmen verstoren. Minder gunstige bacteriën krijgen de overhand, wat de opname van voedingsstoffen — waaronder vitamine B — kan verminderen.

► Vaker moeten plassen
Schommelingen in je bloedsuiker kunnen ervoor zorgen dat je vaker moet plassen. Omdat vitamine B wateroplosbaar is, raak je deze ook sneller kwijt.

Kun je dit ook merken ?

Een lagere vitamine B-status kan zich op verschillende manieren laten zien. Denk aan:

• vermoeidheid
• minder concentratie
• prikkelbaarheid
• een futloos gevoel

Niet altijd direct herkenbaar. Maar een vitamine B tekort is wel voelbaar in het dagelijks leven.

Wat kun je hier aan doen ?

Gelukkig is er ook goed nieuws. Kleine veranderingen maken vaak al een groot verschil. Kies vaker voor onbewerkte voeding die van nature rijk is aan vitamine B, zoals volkoren granen, peulvruchten, noten, eieren en groene groenten. En probeer suiker stap voor stap te verminderen.

Je lichaam hoeft dan minder “te lenen” van zijn eigen reserves, en dat merk je wel degelijk.

Wat zegt de wetenschap hier over ?

Onderzoek laat zien dat een hoge suikerinname samenhangt met een lagere vitamine B1-status, wat invloed kan hebben op de energiehuishouding en ook op ons zenuwstelsel.

Meer lezen? Bekijk het onderzoek via het National Center for Biotechnology Information:
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7019700/

Tot slot

Soms zit de oplossing niet in méér toevoegen,  maar in iets weglaten. Minder suiker kan al een wereld van verschil maken. Voor je energie, je focus, en hoe je je voelt, elke dag weer.

Met een hartelijke groet van Tieneke

PS  Zoek je zuivere, enkelvoudige ayurvedische supplementen zonder onnodige toevoegingen? Neem dan gerust eens een kijkje bij De Kurkuma Specialist, met attentheid, kennis en kunde samengesteld en met zorg verpakt. Een webshop met 3000 reviews en bijna de volle 5 sterren, gegeven door hun klanten. Een webshop met een warm ♥ voor hun klanten