Olijfolie tegen keelpijn. Een oud Italiaans huismiddeltje tegen keelpijn ? Soms kom je een huismiddeltje tegen waarvan je eerst denkt: zou dát nou werkelijk helpen? Dat had ik dus met olijfolie bij keelpijn. Een eetlepel goede, groene extra vergine olijfolie, langzaam doorslikken. Meer niet. Ik probeerde het toen ik mijn bekende beginnende keelpijn voelde opkomen. Het prikte behoorlijk, maar daarna voelde mijn keel opvallend rustiger aan. Tijd om eens uit te zoeken wat daarachter zit. Hier vind je een goed en interessant artikel tegen keelpijn

Ik voelde het alweer aankomen

Ik had weer zo’n beginnende pijnlijke keel. Ik herken dat inmiddels meteen. Eerst dat wat schrale gevoel, daarna pijn bij het slikken en meestal weet ik dan al hoe laat het is. Het grappige was dat ik precies een jaar eerder, op vrijwel dezelfde dag, óók met zo’n keel was begonnen. Toeval natuurlijk, maar kennelijk is dit de tijd van het jaar waarop mijn keel denkt: kom, we doen het nog een keer.

Deze keer besloot ik eens te zoeken naar een eenvoudig natuurlijk huismiddeltje. En zo kwam ik iets tegen wat in delen van Italië al generaties lang zou worden gebruikt: een eetlepel goede extra vergine olijfolie.

Nou, olijfolie had ik natuurlijk in huis. Dus waarom niet? Ik nam een eetlepel, liet de olie rustig door mijn mond gaan en slikte haar langzaam door. AU! Het prikte behoorlijk achter in mijn keel. De tranen sprongen me bijna in de ogen. Maar even later gebeurde er iets anders: mijn keel voelde zachter en rustiger aan. Na ongeveer een uur nam ik nog een eetlepel en ’s avonds nog eentje.

Bij mij trok de keelpijn daarna weg. Ik werd vervolgens nog wel flink verkouden, maar mijn keel bleef rustig. Wat een opluchting.

Olijfolie tegen keelpijn ?

In het Middellandse Zeegebied heeft olijfolie van oudsher een veel bredere plaats in het dagelijks leven dan alleen als bakolie of saladedressing. Goede olijfolie hoorde bij de keuken én bij allerlei traditionele huisgebruiken. Bij een droge, schrale of geïrriteerde keel is het idee eigenlijk heel eenvoudig: de olie legt tijdelijk een dun, vettig laagje over het slijmvlies. Olijfolie tegen keelpijn

En dat kan prettig aanvoelen wanneer je keel droog, schraal of gevoelig is. Sommige mensen nemen de olijfolie puur. Anderen mengen er een beetje honing doorheen, wat natuurlijk ook al eeuwenlang als traditioneel huismiddeltje bij een geïrriteerde keel wordt gebruikt.

Maar er is nóg iets bijzonders aan goede olijfolie.

Waarom prikt goede olijfolie in je keel ?

Heb je ooit een echt goede, verse extra vergine olijfolie geproefd? Dan ken je het misschien. Eerst proef je een zachte, groene of fruitige smaak. En dan ineens, een paar tellen later: prik! Precies achter in je keel.

Soms moet je er zelfs even van kuchen. Dat is niet per se een teken dat er iets mis is met de olie. Integendeel. Die typische peperige prikkel hangt samen met natuurlijke stoffen in extra vergine olijfolie, waaronder polyfenolen.

Een interessante stof is oleocanthal. Deze natuurlijke verbinding werd juist ontdekt doordat onderzoekers opmerkten dat bepaalde extra vergine olijfolie zo’n karakteristiek prikkelend gevoel achter in de keel veroorzaakt. Dus die ‘peperige tik’ die ik voelde toen ik mijn eetlepel olijfolie nam, is helemaal niet zo vreemd. Olijfolie tegen keelpijn

Maar dan moet het wel goede olijfolie zijn

En daar zit wat mij betreft een belangrijk punt. Olijfolie houdt niet van licht, warmte en zuurstof. Die kunnen de kwaliteit van de olie langzaam achteruit laten gaan. Daarom koop ik zelf liever extra vergine olijfolie in een donkere fles of andere goed beschermende verpakking. Kijk ook eens naar de smaak.

Een goede extra vergine olijfolie kan fruitig, groen, iets bitter en peperig smaken. Dat bittertje en die lichte prikkel horen juist bij de natuurlijke bestanddelen van de olie. Een olie hoeft trouwens niet letterlijk donkergroen te zijn om goed te zijn. De kleur kan verschillen door onder andere het olijvenras en het moment van oogsten.

Smaak, versheid, kwaliteit en goede bewaring zeggen veel meer dan de kleur alleen. En eenmaal thuis? Zet de fles niet gezellig in het zonnetje op de vensterbank. Bewaar olijfolie koel en donker en sluit de fles na gebruik goed af.

Hoe gebruik je het ?

Het oude huismiddeltje is bijna kinderlijk eenvoudig. Neem een kleine hoeveelheid goede extra vergine olijfolie in de mond en slik deze langzaam door, zodat de olie langs de keel gaat.

Je kunt haar puur nemen of eventueel combineren met wat honing. Verwacht geen wondermiddel. Olijfolie is geen sterk geneesmiddel tegen een keelontsteking.

Maar bij een droge, schrale of geïrriteerde keel kan zo’n eenvoudig huismiddeltje wel prettig aanvoelen. En misschien vind ik dát nog wel het leukste aan die oude keukenwijsheden.

We zoeken tegenwoordig soms naar ingewikkelde oplossingen, terwijl er in de keukenkastjes van onze grootmoeders allerlei eenvoudige gebruiken verborgen liggen die het waard zijn om niet helemaal te vergeten. Bij mij staat er in ieder geval voortaan een fles goede extra vergine olijfolie klaar. Niet alleen voor de salade.

Heb jij dit oude huismiddeltje weleens geprobeerd? Ik ben benieuwd!
Met een hartelijke groet,
Tieneke

P.S. En nu we het toch over licht en goede bewaring hebben: ook kurkuma en curcumine verdienen bescherming tegen licht, warmte en vocht. Bij De Kurkumaspecialist besteden we daarom veel aandacht aan kwaliteit én bewaring van onze Kurkuma en Curcumine C3. Onze klanten waarderen ons daarvoor met bijna de volle 5 sterren op Trustpilot.