Auteursarchief: Tieneke Scholtens

Over Tieneke Scholtens

Welkom op mijn BLOG. "De geneeskrachtige keuken" . Al 26 jaren kook ik vegetarisch, gezond en lekker. De geneeskrachtige Ayurvedische keuken heeft mijn grote belangstelling. Ik ben gespecialiseerd in kurkuma en curcumine, omdat dit een cadeau van de natuur is, met grote en goede uitwerking op het menselijk lichaam. Verder lees ik veel en graag over de relatie tussen voeding en gezondheid, met name "DE VOEDSELZANDLOPER" van Dr. K. Verburgh heeft mijn voorkeur. Welkom op mijn blog, TIENEKE :)

Picknicken met een mand vol verse en lekkere dingen.

Standaard

Buiten eten is altijd leuk en spannend. En als de zon schijnt voegt het iets toe aan een mooie zomerse dag. Het klaarmaken van een pick nick mand met lekkere dingen erin is al voorpret. En zeker als het snel klaar is. Een grote plaid mee en op zoek naar een mooi plekje aan het water of in het bos. Graag geef ik hier een paar heerlijke en simpele recepten voor een heerlijke dag uit. Voor een snelle en verse pick nick. Daar hoef je geen bakjes vol met kant-en-klaar voor te kopen. 

Pick nick op de fietsWij zijn opgegroeid in een oud huis, met een mooie grote tuin. Voor ons woonden mijn oma en opa daar. Als klein kind herinner ik me om tussen de bessenstruiken door te kuieren. Die waren hoog en er hingen lekkere dingen  aan. Zoals kruisbessen en aalbessen, zwarte bessen enz. Vooral de kruisbessen waren spannend. Met hun dikke harige schil, en dat zoete, zachte,  beetje snotterige binnenvulling. En soms was er een geweldig feest… buiten eten.  Eigenlijk deed men dat vroeger niet zoveel. En van een BBQ ? Daar hadden mijn grootouders nog nooit van gehoord. Picknicken al helemaal niet.

Buiten eten op een flat.

Toen ik het huis uitging kwam ik op een flat te wonen. Dat was een hele overgang. Een poosje geleden waren we bij een kennis, die gewoon op een galerij-flat woonde. Maar haar balkon was een prachtige plek. Een groen “namaak-grastapijt” lag er over de hele breedte.  Een klaptafel met een nostalgisch bloemenkleed. Allemaal potjes en bloemen aan de muren, kaarsjes op de tafel en aan de muur. Een grote parasol en een heerlijk loungebank. Heel veel planten. Grote potten bamboe.  Het was prachtig, en om van het uitzicht nog maar te zwijgen. Echt mooi. Groot was het niet, maar met de weinige ruimte was er iets aantrekkelijks van gemaakt. We hebben heerlijk gebbq-ed. met een kleine electrische BBQ. Aan het balkon gehangen.

Buiten eten voor de tent.

Wat wij altijd graag doen, is eerst over de markt struinen. “‘..is er nog wat bijzonders te vinden om te bereiden..”. Mijn moeder komt graag bij ons. Ook in ons vakantiehuisje in het bos hebben we een tuin. Enorme eettafel midden op het grasveld, parasol erboven. Allemaal lekkere dingen erop. Feest ! Ik denk dat daarom mensen ook graag gaan kamperen, jaren heb ik vroeger gekampeerd in Frankrijk. Tentje met oude deken ervoor. Campinggas brander. Eerst even naar de speciale Franse supermarkt, om te halen wat lekker leek. Stokbroodje erbij. En vaak was de fles wijn al leeg voordat het eten klaar was. Picknicken was spannend en feestelijk.

Vroeger als kind een dagje uit.

Buiten eten, het gekke is dat het eten anders smaakt. Als je buiten in het zonnetje zit smaakt het anders als gewoon aan de keukentafel.. Dan geniet je er meer van, eigenlijk. Ik vroeg net aan mijn man,..  ” .. hoe kan dat eigenlijk”..   Hij zegt, omdat je eigen stemming anders is. Ja, zit wat in. Ook als kind waren de vakantiedagen anders. Wij gingen dan nooit ‘echt’ met vakantie. Dat was toen niet zo gewoon als nu. Maar wel altijd leuke daagjes uit. Bijvoorbeeld naar een grote zwemplas.

Broodjes mee, slaatje mee, lekkere dingen die mijn moeder had gemaakt. En daar herinner ik me de eerste keer dat we “chips” hebben gehad. Er zat een heel klein blauw pakje met zout in het zakje chips.. Het heeft een onuitwisbare indruk achter gelaten. In de schaduw, op het plaid. Luisteren naar de vogels en de stemmen. Picknicken, daar kan je van genieten. Heerlijk.

Riquewihr en Frankrijk .

Vorig jaar zomer waren op de een of andere malle, niet na te vertellen  manier in Riquewihr beland. We gingen weg voor een lang weekend werk. Toen we er waren ging de hele boel niet door. En waren we een paar totaal onverwachte dagen vrij. Naar Riquewihr. In plaats van ergernis, kunnen we met volle teugen genieten van zo’n paar dagen. Een reisje langs geurige witte wijnen, langs de bosbessen in de schaduw pick nick broodvan de oude bomen.

De stilte en de honderden vogels die zingen. Langs een huisje waarop een houtfornuis een stoofpot staat te pruttelen, wat heerlijk geurt naar rozemarijn. Lekker eten is iets vanzelfsprekends in de mediterrane landen. Op zondagochtend vroeg kwam uit deze keuken al een heerlijke geur. Dan kan ik me zo voorstellen dat er familie en vrienden langskomen. Grote lange tafel met een laken eroverheen onder de bomen. Veel stokbrood, veel lekker eten, lachen, sterke verhalen en gezelligheid. Zon, we houden van je.

Hier een paar speciale en simpele ideeën voor een heerlijke picknick. Deze picknick kan in een uurtje klaar zijn. Kies maar uit wat u lekker lijkt. 

Lees de rest van dit bericht

Curcumine C3, kurkuma en hun werking

Standaard

Curcumine C3 is een gedestilleerd product, gemaakt van kurkuma. Het is een goed werkend en sterk éénpuntig gericht natuurlijk middel met een hoge bio activiteit. Het wordt vaak verward met kurkuma. Echter curcumine en kurkuma zijn verschillende dingen. Curcumine is sterk. Hier vindt U een artikel van een ernstig zieke mevrouw. Haar herstel is bijzonder. 

 De afgelopen week hebben wij, als dekurkumaspecialist,  een aantal malen het volgende bericht toegestuurd gekregen. Meerdere keren in verschillende kranten en op het internet is dit artikel geplaatst. We willen het graag ook onder uw aandacht brengen. Zelfs het blad,  de eminente “British Medical Journal”,  heeft het geplaatst.

Hier komt het artikel voor u, omdat het in het Engels geschreven is, heb ik het voor u vertaald.

Artikel ;

natuur versus chemisch“…Hoe kurkuma kruiden een doodzieke vrouw met kanker hielpen. Dieneke, 67, draaide om,  na vijf jaar mislukte behandeling. Dieneke Ferguson werd in 2007 gediagnosticeerd met het bloedkanker myeloma en onderging drie ronden chemotherapie en vier stamceltransplantaties

Ze probeerde Curcumine C3, een bestanddeel van kurkuma, en vijf jaar later is haar aantal kankercellen verwaarloosbaar, het verhaal over haar herstel staat in het “British Medical Journal”. De Daily Mail plaatste haar verhaal ook.

Na vijf jaar met kanker en de verwoestingen van bijwerkingen van herhaald mislukte behandeling, dacht Dieneke Ferguson dat ze uiteindelijk de strijd verloor. Ze had een serieuze terugval en er leek weinig hoop op.

Dieneke was in 2007 met het bloedkankermyeloma gediagnosticeerd en had drie ronden chemotherapie en vier stamceltransplantaties ondergaan.

‘Ik ben op allerlei giftige geneesmiddelen gezet en de bijwerkingen waren verschrikkelijk,’ zegt ze. ‘Op een gegeven moment verloor ik drie dagen mijn geheugen en in 2008 zakten twee van de wervels in mijn rug door, zodat ik niet meer kon lopen. Ze injecteerden een soort beton in mijn rug om het stabiel te houden.

Toch, ondanks dit alles, ‘niets heeft gewerkt: er was te veel kanker – al mijn opties waren uitgeput, en er was niets anders wat ik kon doen’, zegt ze.

Toen begon Dieneke een nieuwe behandeling – geen ander hightech, duur medicijn, maar een remedie op basis van wat veel van ons in onze keukenkast heeft staan. Waar alle anderen hadden mislukt, werkte deze, en vijf jaar later zijn Dieneke’s aantal kankercellen verwaarloosbaar.

De behandeling ? Curcumine C3 , dat een essentieel onderdeel is van de specerij kurkuma. Dieneke’s herstel was zo buitengewoon dat het onlangs de pagina’s van het eminente “British Medical Journal” hiervan berichten . Een eenmalig rapport over hoe een natuurlijk ingrediënt op een of andere manier kanker in de gaten houdt.

Dieneke probeerde Curcumine C3, een bestanddeel van kurkuma, en vijf jaar later is haar aantal kankercellen verwaarloosbaar, met haar herstel in het British Medical Journal. Ze kwam ermee in aanraking via het internet.

‘Als je haar grafiek bekijkt, is er geen andere uitleg voor haar herstel, anders dan we een reactie op deze curcumine zien,’ zei Jamie Cavenagh, hoogleraar bloedziekten in het Londense Barts Hospital en mede-auteur van het rapport.

Nadat haar behandelingen uitgeput waren, begon Dieneke met deze Curcumine C3, die een belangrijk onderdeel is van de kurkuma. Haar herstel was zo buitengewoon dat het onlangs de pagina’s van het eminente British Medical Journal heeft gemaakt.

Dieneke neemt nog steeds 8 g curcumine C3 dagelijks in capsule vorm – het equivalent van ongeveer twee theelepels pure poedervormig kurkuma/curcumine

Het equivalent van ongeveer twee theelepels pure Pure Curcumin. Aangezien de kurkuma maar 2 procent curcumine bevat, zou het fysiek onmogelijk zijn om genoeg van de kurkuma kruiden te eten om dezelfde dosis curcumine c3

kurkuma en curcumine verschil

Het verschil tussen curcumine C3 en kurkuma

Ze kwam voor het eerst in aanraking met deze curcumine c3 via het internet. En besloot het te proberen omdat, zoals ze zegt: ‘Ik had niets te verliezen’.

‘Ik zei tegen mijn oncoloog dat ik het had genomen en hij was erg geïnteresseerd, vooral als het zo’n verschil lijkt te maken’, zegt Dieneke, 67, die in Noord-Londen woont en werkt.

Elk jaar worden ongeveer 5.500 mensen in het Verenigd Koninkrijk gediagnosticeerd met myeloma. Het komt voor wanneer de witte bloedcellen die in het beenmerg worden geproduceerd, onbeheersbaar vermenigvuldigen en stoppen met het produceren van de normale antilichamen die nodig zijn om infecties te bestrijden. Het proces veroorzaakt botschade, intense pijn, vermoeidheid en zenuwschade.

Het kan door drugs onder controle worden gehouden, maar is ongeneeslijk. De meeste mensen die het ontwikkelen, leven niet langer dan vijf jaar van diagnose. Dieneke is ervan overtuigd dat curcumine C3 sommige van hen kan helpen. ‘Het probleem is dat het medisch beroep het niet kan aanbevelen’, zegt ze.

Want hoewel het veel gebruikt wordt in Oosterse geneeskunde, en is onderzocht voor zijn anti-inflammatoire en antiseptische effecten, voor curcumine op grote schaal wordt voorgeschreven, moet het in grootschalige proeven worden getest.

Deze kosten miljoenen, en de investering kan nooit terugverdiend worden, aangezien er geen geld kan worden verdiend aan de verkoop van een natuurlijke middel dat niet gepatenteerd kan worden.

En toch is er goed bewijs ‘de biologische activiteit’ van curcumine C3 is ‘echt’, aldus Julie Ryan, een kankerspecialist aan het University of Rochester Medical Center in New York. Ze vertelde het tijdschrift Nature chemisch gemodificeerde vormen kunnen effectiever zijn bij het bereiken van weefsels, aangezien het pure vorm in wisselwerking is met verschillende eiwitten, werkt dit anders dan veel chemische medicatie .

Curcumine C3 is gekoppeld aan een groot aantal voordelen, waaronder hart- en vaatziekten, infectie, depressie en dementie. Een Amerikaanse recensie over bewijs voor huidcondities, zoals acne en psoriasis gevonden ‘er is vroegtijdig bewijs dat kurkuma / curcumine producten en supplementen, zowel mondeling als actueel, therapeutische voordelen kunnen bieden voor de gezondheid van de huid’.

Een recensie van 2016, gepubliceerd in het “Journal of Medicinal Food”, vond dat er wetenschappelijk bewijs is om het gebruik van kurkuma-extract in de behandeling van artritis te ondersteunen.

Een van die overtuigd door het potentieel van Curcumine is Angus Dalgleish, een professor van kanker in St George’s Hospital in South London, die zijn effect op zijn patiënten heeft onderzocht. ‘Curcumine C3 is een sterk anti-inflammatoire middel en chronische ontsteking is de voorloper van 99 procent van alle kankers,’ zegt hij.

‘Het nemen van regelmatige anti-inflammatoire middelen zoals aspirine is bekend dat het risico op darmkanker met ongeveer 30 procent vermindert en ook invloed heeft op de incidentie van anderen, maar het gebrek aan financiering voor onderzoek heeft het meeste voorkomen van het voordeel van curcumine.’

Perfecte natuur

Moeder Natuur zorgt goed voor ons

Karen Brown, een professor van translatiekankeronderzoek aan de Universiteit van Leicester, heeft echter onlangs financiering gekregen voor een kleine proef. Ze staat op het punt om resultaten te publiceren uit een studie die naar verwachting veelbelovende resultaten van curcumine behandeling zal tonen voor patiënten met gevorderde darmkanker.

‘Er waren maar 28 mensen in deze studie, maar de conclusies zijn sterk genoeg om ons grotere onderzoeken te laten doen’, zegt ze.

Het werkt misschien helemaal niet voor iedereen, maar het kan voor sommige mensen werken, voegt professor Cavenagh toe.
‘Veel van mijn patiënten nemen curcumine in verschillende stadia van hun behandeling. Ik maak er geen bezwaar tegen. Dieneke’s is de beste reactie die ik heb waargenomen en het is duidelijk omdat we alle andere behandelingen hebben gestopt. Ik heb eerder zo’n overtuigend resultaat nog niet gezien. ‘

Maggie Lai, senior onderzoek en klinisch informatie specialist bij de liefdadigheid Myeloma UK, heeft ook bijgedragen aan het BMJ rapport. Ze waarschuwde tegen het verhogen van de hoop op een wondermiddel voor kanker: ‘Curcumine lijkt te werken voor sommige mensen en niet anderen, maar we weten niet hoe het werkt en dit was maar een eenmalige zaak.’

Een van de belangrijkste problemen voor onderzoekers, zegt professor Brown, is het vinden van een curcumine product dat een gestandaardiseerde dosis bevat en een formulering met een ingrediënt dat curcumine moleculen wijzigt om hun absorptie te verbeteren.

Dieneke maakt gebruik van een product van een Indisch bedrijf, gemaakt van drie vormen van curcumine moleculen en die door patiëntenforums aanbevolen worden. Het heet Curcumine C3 .

‘De tabletten zijn echter wel duur – 50 pond voor tien dagen – maar is een vorm van curcumine c3 die beter door het lichaam wordt geabsorbeerd……. ( einde artikel )..

Natuurlijk hebben we de bedoelde en omschreven Curcumine C3 in onze webshop. Met vriendelijke groeten van Dekurkumaspecialist.

Wij vinden dat Dekurkumaspecialist zeer goede producten heeft. De nummer één in kurkuma .

Hebt U vragen ? Mail ons gerust

dekurkumaspecialist@gmail.com

Bron :http://www.dailymail.co.uk/…/How-curry-spice-helped-dying-w…

foto van De Kurkumaspecialist.  Dieneke Ferguson .

Kurkuma voor ons gebit

Standaard

Kurkuma voor ons gebit.

Kurkuma kan een prima hulpmiddel zijn om Uw gebit te onderhouden. Daarmee bedoelen we niet  dat U Uw tanden met pure kurkuma kunt gaan poetsen. Op het internet zie je wel eens van deze aanbevelingen. Dat is niet de bedoeling. Toch is kurkuma bacterie dodend en ontstekingen remmend. Hoe kan kurkuma een hulpmiddel zijn om het gebit te onderhouden ? Hier vindt U een goed gedocumenteerd artikel over dit onderwerp.

kurkuma tandkrijt In de Ayurveda staat eigenlijk alles over hoe ons lichaam en onze gezondheid te onderhouden. Meestal is dit op grond van onze voeding. Maar wat is gezonde voeding voor ons ‘mens type’ . Waar de ene mens zeer goed tomaten, aubergine en paprika kan verdragen. Kan een ander mens er flinke gewrichtspijnen van krijgen. Hier past de spreuk ‘de ene mens is de andere niet’ zeer goed .

Echter op wat hogere leeftijd kennen veel mensen parodontitis, een ontsteking in de tand- en/of kaakholten. Of ontstoken terugtrekkend tandvlees. Met alle gevolgen die daar bij kunnen horen, zoals loszittende tanden. Dat herkent u vaak door rode zwelling van het tandvlees, en geïrriteerd tandvlees. “Goed poetsen en flossen” geeft de tandarts vaak als remedie . “Houdt Uw gebit schoon, Mevrouw/Meneer”. Maar hoe doet U dat effectief ?

Er is nog een artikel over kurkuma voor ons gebit, te vinden op het internet, van onze hand, KURKUMA EN HET GEBIT .

Wij bevelen dekurkumaspecialist aan, want de kurkumaspecialist heeft de hoogste kwaliteit. Nummer 1 in kurkuma producten. 

Het verschil tussen parodontose, parodontitis en gingivitis.

Parodontose is het begin van het probleem in het gebit. Het is vaak het gevolg van onvoldoende goed poetsen. Er ontstaat dan een soort bacterie laagje op de tanden, die een zuur afscheidt. Dit zuur is schadelijk voor de tanden en kiezen. Het tandkrijt maakt dit intens schoon, daardoor ziet men vaak dat het gebit witter begint te worden. Het is een goede zaak om de mondholte regelmatig van deze verstoorders te reinigen. Vroeger maakte men, bijvoorbeeld, vaak gebruik van een tong schraper. Nog steeds is het een goed idee om de tong net zo te poetsen als de tanden. Ikzelf heb hiervoor een aparte tandenborstel.

Parodontitis is het gevolg van een onzorgvuldig omgaan met parodontose, en het probleem begint zich dieper in de kaakholte te nestelen. De bacteriën dringen dieper naar binnen. In de kaak holten begint een ontsteking te ontstaan. Deze kan het los zitten van tanden en kiezen verder in de hand werken. Een monddouche is een handig en goed werkend hulpmiddel. Met daarin water en een ontsteking remmend middel. Ook de bestrijding van de ontsteking kunt U doen met curcumine c3. Wat is het verschil tussen kurkuma en curcumine ? Hiertussen zit een groot verschil.  Onder de volgende link vindt U een artikel waarin dit goed wordt uitgelegd. Het verschil tussen kurkuma en curcumine c3. 

Lees de rest van dit bericht

Zeewier eten is gezond.

Standaard

Zeewier eten is hot, lekker en uitermate gezond. In de jaren 90 waren het eerst voornamelijk de vegetariërs die zeewier aten. Maar nu wordt ons langzamerhand duidelijk dat het zeer gezonde voeding is. Groente uit zee, is bijzonder en lekker. En past in onze moderne voedingswijze. Hier vindt U een artikel met veel informatie over de verschillende zeewieren. Over het uiterlijk van de verschillende wieren. En natuurlijk heerlijke recepten met zeewier.  

Zeewier bestaat uit micro-algen. Het zijn grote algen die in de zee leven, maar op planten lijken. Zeewieren behoren tot de zgn  “Protista”, een  groep organismen die tussen planten en dieren instaat. Ze bevatten veel eiwitten, een soort als zeesla tot maar liefst 25 % .

In vergelijking tot land-planten bevat zeewier een , voor mensen, gunstiger mix van essentiële aminozuren ( eiwitbouwstenen die we uit onze voeding moeten halen.  Ook leveren zeewieren vitaminen, mineralen, jodium, anti-oxidanten en omega-3 vetzuren. Voor onze gewrichten zijn deze Omega-3 vetzuren van groot belang.

Zeewier wordt veel in de Japanse keuken gebruikt. Bijvoorbeeld in de sushi.  Maar ook Ierland en Zuid-Europa kennen hun gerechten met zeewier als groente. In Ierland is het zeewater zo schoon, dat er een bedrijf gevestigd is, waarbij de medewerkers de zee in gaan met grote emmers. En hun zeewieren vers uit de zee scheppen en direct verkopen. We hebben het , jaren geleden, eens gezien en geproefd. Het was heel erg bijzonder.

Ja, als wij vroeger met onze ouders,  eens naar de Noordzee gingen, was dat een hele onderneming. Van Groningen naar Callantsoog. En nog wel met de auto over de Afsluitdijk. Het was spannend op het strand, en er waren veel bijzondere dingen te ontdekken als kind. Bijvoorbeeld zeewier. Van die lange groene slierten met ietwat doorzichtig groene bolle vierkantjes ertussen. Het intrigeerde me als kind. Ze lagen zo maar op het strand. Dat je het zou kunnen eten, en dat het lekker en gezond is, kon je je toen niet eens indenken. We vonden het al spannend om het aan te pakken. Zeewier als groente eten ? Nou, dat leek ons niet lekker. Spinazie eten was al een hele onderneming.

Ze lagen zomaar op het strand. Lees de rest van dit bericht

Spierreuma, een ingezonden brief.

Standaard

Een poosje geleden ontvingen we op deze blog een ingezonden brief. Deze mogen  we voor U plaatsen. Vaak wordt er gedacht dat er geen natuurlijke oplossingen zijn voor spierreuma. Misschien vindt U het interessant om de volgende brief eens te lezen. Mijn persoonlijke mening is dat het stof tot nadenken kan geven. Hier komt de brief :

“………..”…………….

Goedenavond Tieneke,

Bij mij is in mei 2016 spierreuma geconstateerd en er werd door de dienstdoende arts Prednison voorgeschreven. Ik ben dezelfde avond nog gaan Googelen op “Spierreuma natuurlijk genezen”

Ik kwam meteen op deze site van ‘de geneeskrachtige keuken’ uit, en kon daar een aantal leerzame tips lezen, hoe deze ziekte aan te pakken. Ook ben ik begonnen met het nemen van Curcumine longa C3 , en heb meteen mijn gehele voeding aangepakt

Gedurende de zomer van 2016 werden de klachten langzaam minder. Tevens heb ik in augustus 2016, op aanraden van Tieneke,  een Natuurgeneeskundig arts bezocht.

Deze arts constateerde dat de lever was vergiftigd. En dat ik een ontstoken tand had, wat waarschijnlijk de oorzaak was van de pijn in de schouders en mijn darmen werkten te langzaam.  Daarom kreeg ik een aantal ayurvedische kruiden om de lever te ontgiften en de darmen sneller te laten werken.

In november was ik helemaal van de klachten verlost, en gaat het weer perfect met mijn gezondheid.

Daarom wil ik je , Tieneke, dan via deze weg bedanken voor jouw informatieve site, waar ik heel veel informatie vandaan haalde. Ik ben reuze blij dat ik nu weer alles kan doen.

Wel pas ik nog dagelijks mijn voeding aan door in de middag een bak met groenten en fruit te eten, mijn boterhammen zijn belegd met komkommers .

Tieneke,  hartelijk bedankt voor je informatieve info via de site van de geneeskrachtige keuken.

Met vriendelijke groet.
C. van Deursen………”………..

Door deze ingezonden brief blijkt duidelijk dat spierreuma wel degelijk een oorzaak kan hebben. En dat men op natuurlijke wijze een heel eind kan komen met de genezing ervan. Deze keuze wordt vaak niet aan patiënten gegeven, omdat men vindt dat dit ‘niet bewezen’ is. Deze meneer heeft het tegendeel aan den lijve ondervonden.

De gegevens van deze arts zijn, natuurlijk,  bij ons bekend.

Grtjs van Tieneke 

Wij bevelen dekurkumaspecialist aan, omdat zij de beste zijn. De nummer één in kurkuma producten. 

 

VERSE ZELFGEMAAKTE GROENTENBURGERS MET KURKUMA.

Standaard

Soms koopt men wel eens groentenburgers uit de supermarkt. Ik ook. Het is gemakkelijk en het vegetarische aspect heeft een gezond imago. Maar eigenlijk zijn ze met veel zout en met nogal wat chemische ingrediënten gemaakt . Om over de conserverings middelen niet te spreken. Dat is dan niet zo een gezond aspect. Lekker zijn ze soms wel. Ja, het klopt, een verse groentenburger voor op een broodje, is heerlijk. Maar wist U dat U ze binnen 15 minuten helemaal vers gemaakt hebt ? Erg leuk om te doen, met een beetje creativiteit maak je de lekkerste dingen.  Zin in wat gezonds en heel erg lekkers ? Maak eens deze groentenburgers met (verse) kurkuma. Een recept wat U gaarne eens zult herhalen.

Nodig voor 4 kurkuma-groenten burgers.                                                                        

  •  2 Flinke eetlepels cottage cheese. ( = Hüttenkäse)
  • 2 eieren.
  • 1 Mini blikje mais. ( of mini blikje “mexico mengsel” )
  • Peper en zout naar smaak.
  • Flinke volle eetlepel volkoren bloem ( zelfrijzend bakmeel kan ook ).
  • Klein beetje kurkuma poeder OF een centimeter verse kurkuma wortel .
  • Deze kurkuma wortel wel even goed wassen en druk die maar, met schil en al, door een knoflookpers heen. Dat scheelt gele vingers .
  • Een teentje knoflook, ( ook door de knoflook pers gedaan ).
  • 2 a 3 mini tomaatjes in HELE kleine stukjes gesneden.
  • 1 chalotje of uitje , klein gesneden .
  • Klein beetje gerookt paprika poeder.
  • Beetje kerrie poeder.
  • Schepje sambal erdoor.

+ Grillpan of een Grote koekenpan

+ Klein koekenpannetje.

U doet alles in een grotere kom en roert het grove mengsel door elkaar tot het een stevig mengsel is geworden. Zeker 4 a 5 minuten lekker door roeren. Het mengsel is klaar.

  1. Even wat (olijf)olie in een grotere koekenpan doen.
  2. Maak het heet.
  3. Eerst even proefdraaien : Bak eerst even een klein ‘proef burgertje’ in 5 minuutjes voor jezelf. Doe een volle eetlepel van dit mengsel in de pan. Het zakt vanzelf wat uit. Bakken tot de bodem stevig is en dan omdraaien naar de andere kant.
  4. Zo een paar keer omdraaien, proef het dan zelf, Proef of het mengsel misschien meer zout/peper nodig heeft. Lekker ?
  5. Doe dan 4 scheppen van dit mengsel in, in iedere hoek van de grote koekenpan eentje. Met dezelfde procedure.
  6. Bak het tot het gaar is.
  7. Neem gewoon eventjes de tijd.
  8. Dat duurt een paar minuutjes aan elke kant.
  9. Laat het NIET zwart worden, maar wel stevig gebakken.

Klaar .

Met broodje ? Tomaatje erover, een beetje gesneden augurk erover, plakje kaas erover en wat sla en komkommer ?  Misschien wat bio mosterd?
Misschien een paar frietjes erbij ?

Zonder broodje ? Ook met een salade erbij is het een traktatie.

Een recept van helemaal zelf gemaakte kurkuma-groenteburgers. Lekker en gezond en snel en gemakkelijk en goedkoop 🙂 . Wat willen we nog meer 🙂 . Eet smakelijk ! Jammie !

Grtjs van Tien 🙂

 

 

OP VAKANTIE ? PAK KURKUMA MEE !

Standaard

OP VAKANTIE ? Neem dan ook eens kurkuma/curcumine mee. Ja, vakantie  is een fijne tijd. Lekker even geen drukte aan Uw hoofd. Beetje uitslapen en lezen. Eindje op de fiets of oude stadjes bekijken. Of wat we maar leuk vinden. Gewoon leuk. Echter, omdat we uit ons vaste ritme worden gehaald en er veel ‘andere bacteriën’ om ons heen zijn, gebeurt het vaak dat we klachten krijgen. Soms erg vervelende. Kiespijn, blaasontsteking, keelpijn, rugpijn of een verstuikte enkel zijn de meest gehoorde. Ook niet naar de wc kunnen is vervelend. Hier vindt U een goed gedocumenteerd artikel over kurkuma op vakantie. 

Dekurkumaspecialist.nl  heeft voor U een ‘vakantie pakket’ samen gesteld. Met een paar natuurlijke remedies tegen ‘vakantie klachten’. Het is te vinden in onze webshop. Ook vindt U er een paar natuurlijke tips voor de meer algemene vakantie klachten voor kinderen en volwassenen :

 

Ons “kurkuma vakantie pakket” heeft een paar onmisbare elementen. Om ongemakken snel op natuurlijke wijze tegen te gaan.

Het bestaat uit :

  • Een zak of flacon Curcumine C3 capsules. ( 90 capsules )
  • Een zak of flacon Biologische kurkuma-longa capsules. ( 90 capsules)                   
  • Een tube genezende Kurkuma crème.
  • Een gratis mini zakje biologische kurkuma poeder.

Deze combinatie is een voordeelaanbieding.

Hoe werkt alles voor volwassenen ?

  1. De biologische kurkuma en curcumine capsules :

 

  • Bij ontstekingen zoals blaasontsteking, kiespijn etc, en andere ontstekingen neemt U een capsule  Bio kurkuma-longa capsule EN een Curcumine C3. Met een sterk ontstekingenremmende werkingskracht en het is ook een pijnstiller met de kracht van diclofenac. Maar zonder de bijwerkingen.

Lees de rest van dit bericht