Tagarchief: MSG

MONOSODIUMGLUTAMAAT oftewel MSG.

Standaard

OVER E-NUMMER 621, OFTEWEL MONOSODIUMGLUTAMAAT.

Weer een nieuwe BLOG van mij. Hoe is het met jullie? Al sinds een  poos ligt er veel informatie over KURKUMA  bij mij op de plank. Een specerij dat het diepst van de lichaamscellen reinigt. Iets waarvan alle mensen elke dag een beetje  zouden moeten  eten,… eigenlijk .  Maar tijdens mijn zoektocht op het internet ben ik over een E-nummer  in ons voedsel gestruikeld.

E 621. Oftewel MONOSODIUM GLUTAMAAT, ook wel bekend onder de thuiskoks als VE-TSIN. Ook wel bekend als MSG .

OVER E-NUMMER 621:  WAT IS MSG ?

Hier een clip over MSG, WEET WAT JE EET !

Eerst heb ik de video bekeken, en heb met stomheid geslagen op mijn stoel naar buiten zitten kijken. Wat een rommel is dat ! En het zit werkelijk overal,.. maar dan ook overal in. In ALLES wat we lekker vinden . Het geeft een extra smaakbeleving. Naast zoet, zuur, zout, scherp,  bitter en samentrekkend is er ook nog de smaak…. het heet  “umami” , velen hebben er nooit van gehoord. Maar we vinden het heerlijk. Het geeft ons eten een volle ,heerlijke,  zachtronde smaak. En het vervangt het zout, je mist het zout niet. Vervolgens krijgt het van de reclame het etiket  “MINDER ZOUT”  , en wordt het als gezond aangeprezen… Terwijl je eigenlijk de grootste rommel eet die een mens maar kan bedenken.  Je wordt er gewoon hartstikke ziek van.. Alleen gaat dat erg langzaam, zo langzaam dat je het niet merkt.  Ik beklaag de mensen met aanleg tot hoofdpijn en migraine. En met een wat verminderde
weerstand. Lees de rest van dit bericht