DE MEESTE GEKOCHTE DRESSINGS ZIJN  MEER ZOETIG EN DIK VAN STRUCTUUR.   HET IS VEEL LEKKERDER OM UW DRESSING ZELF TE MAKEN. EN NATUURLIJK GEZONDER EN GOEDKOPER. IN DIT ARTIKEL VINDT U EEN PAAR HANDIGE EN LEUKE TIPS.

ZOMERS VOEDSEL,..

Er zijn veel voedingsmiddelen waar je gewoon niet omheen kunt om ze te kopen, als je een snelle maaltijd wilt maken. Om een simpel groentebouillon tabletje zelf te maken is een hele klus. Pasta zelf maken is leuk, maar tijdrovend. En hoe ik mijn eigen bladerdeeg plakjes zou moeten maken, daar heb ik geen idee van. Zo zijn er veel etenswaren, waarvan het gewoon handig is om ze klant-en-klaar te kopen. Bovendien zijn  mijn zelfgemaakte lasagna bladeren  vaak mislukt, dikke plakken deeg die aan elkaar plakken als je ze even kookt. Geen succes, dus. En ik vind ze biologisch uit de winkel ook lekkerder. En eenvoudiger te maken. Want het kost zoveel tijd , dat ik het de moeite niet vind.

Laatst was ik uitgenodigd om bij iemand te komen eten, ze had , onder andere, een heerlijke salade gemaakt. Maar toen de salade op tafel kwam werd er een grote fles dressing uit de koelkast gehaald en werd deze over de salade gegoten. Natuurlijk zeg ik dan niets.

.

Toch viel het me na een hap al op dat de salade zoet was. De dressing was dik en zoet.  En wat plakkerig. Ik heb eens naar de prijs gekeken. Zonde van het geld. Ook stond deze gekochte dressing  stijf van de conserverings middelen. Zij vond het een heerlijke dressing, iedereen zijn eigen smaak. Dat klopt. Toch is het zo dat je op deze manier veel suiker, zout en andere ( onnodige) ingrediënten binnen krijgt.

Eigenlijk is het zo simpel om een lekkere frisse dressing of vinaigrette te maken. Een salade bij het eten moet een beetje tegenwicht…

Lees de rest van dit bericht →