Piccalilly zelf maken.

Standaard

Piccalilly wordt in Vlaanderen ook “pickles” genoemd. Het is een ingelegd mengsel van groenten, met name augurken, zilveruitjes en bloemkool en andere groenten. Het gebruikte zuur is een mengsel van azijn en mosterd, waardoor het een frisse smaak heeft. Van oorsprong is het een Indiaas mengsel, wat door de Engelsen ‘verengelst’ is, naar hun eigen smaak.  Van India is het naar Sri Lanka overgestoken. Het originele Indiase recept, voor men van zoiets kan spreken, zijn de meer zure chutney’s . Er bestaat niets lekkerders dan zelf gemaakte piccalilly. Maar hoe maakt u dit zelf ? We geven u het originele recept.

Waar komt het piccalilly recept vandaan ?

zelfgemaakte-piccalilly-foto

Lekker zelfgemaakte piccalilly.

In India maakte men vroeger  ingelegde zoetzure pekels met kruiden en specerijen. Het werd pas voor het eerst rond 1750 naar Europa mee genomen. Het originele recept bestaat niet, in India heeft men, net als met het recept van VADOUVAN, er vele recepten van. Voor iedere familie en ieder dorp een ander recept. In India heet een vergelijkbaar piccalilly recept “chow-chow”. Maar daarvoor zult u het recept aan een Indiase kok(kin) moeten vragen. Een goed Indiaas recept van “chow-chow” is mij, tot zover,  onbekend.

Een van mijn absolute toprecepten is deze zelfgemaakte piccalilly. Hier zit een piccalilly-fan. Ik kan het overal bij eten, op een broodje kaas. Bij stamppot, bij een bonen recept of een (vega) knakworstje. Of zelfs zomaar een schepje uit de pot. In de supermarkt is de kwaliteit van de piccalilly, van verschillende merken, nogal verschillend. Daarom maak ik het zelf.

Waar eet men piccalilly bij ?

Piccalilly is van oorsprong product, dat bij bonen en stamppotten, maar ook op brood werd gegeten. Het wordt tegenwoordig in cafetaria’s ook wel geserveerd als saus over friet of bij een kroketje. De fel gele kleur is afkomstig van kurkuma wortel.

borrelplankje-met-piccalilly

Piccalilly past goed bij een borrelplankje

Klassiek werd piccalilly in fijngesneden of gepureerde vorm vooral gebruikt om een sandwich met kaas, ham of worst smakelijker en frisser van smaak te maken. In Amerika eet men azijn over friet, en als menaan deze combinatie dit niet gewend is, vind men het doorgaans niet zo lekker. Wij willen onze sauzen, zoals mayonaise en ketchup, graag zoet van smaak. Maar als men een maal aan de zure smaak gewend is, is het bijzonder lekker.

Als de groenten in wat kleinere stukjes snijdt, kan het eigenlijk overal bij gegeten worden, waar u ook normaal pickles bij eet. Door de wat zure smaak is het een perfecte tegenhanger bij vettig eten. Op een uitgebreide borrelplank zou u dus augurkjes door zelfgemaakte piccalilly kunnen vervangen. Of eet het gewoon bij een stukje kaas, op de borrelplank.

De Vlaamse versie van piccalilly, pickles, is meestal iets zuurder dan de oorspronkelijke piccalilly die in Nederland gegeten wordt. Net als mayonaise, die is in België ook zuurder dan de Nederlandse mayonaise.

Het originele piccalilly recept ;

Lees de rest van dit bericht

Wilde voorjaarsgroenten uit de vrije natuur.

Standaard

Wilde groenten zijn lekkere voorjaarsgroenten en ze kosten niets. Nu zijn ze nog jong, vers en vol met vitamientjes. U vindt ze wel in uw tuin. De meeste van deze soort groenten worden nu als zijnde onkruid bestempeld.  Vroeger lustte men ze graag. Men was blij met deze frisse groenten, na een lange en strenge winter werden ze met een glimlach begroet. En konden de verse vitaminen weer hun werk doen. Men maakte er de meest verfijnde recepten mee. Hier vindt u een leuk artikel over groente uit de vrije natuur.

Brandnetel als vrije natuur groente

brandnetel

De brandnetel prikt niet meer, als ze even één minuutje gekookt zijn

Ja, brandneteltoppen, molsla en melde zijn groenten die u zelf kunt zoeken en bereiden. Lekker, gezond en voor niks. Daslook, kraailook, melde, zuring, molsla en brandnetel. En  de schrik van iedere tuinier ;  zevenblad, is prima eetbaar.  Vroeger aten we deze groenten met smaak, nu bespuiten we ze met zwaar. vergif om ze kwijt te raken.

Vrijwel alle stadsparken staan nu vol met daslook. Een heerlijk plantje, zelfs de wortels zijn lekker. In de krant vonden we een heerlijk lenterecept met molsla

Brandnetel als wilde groente.

Vele  jaren geleden waren we eens op vakantie in Frankrijk. Nog geen kwartier na aankomst stond men tussen de brandnetels, het avondeten bij elkaar te zoeken.   Daar stonden de brandnetels een meter hoog, dus er was eten genoeg.  Ik heb het indertijd met verbazing aangezien. Wel herinner ik me nog de zelfgemaakte soep. Het was pittig en bijzonder van smaak. Wat aten we ? BRANDNETELTOPPEN SOEP.

Mijn man knipt het gewoon uit de tuin en eet het als een soort spinazie. Niet rauw natuurlijk, eerst even 1 minuut de kook erover. Bij brandnetels gebruikt u alleen de toppen.( Daar zitten geen “netels” in.)  Daarmee bedoel ik de bovenste 4 blaadjes en de groeitop.

Lees de rest van dit bericht

Kurkuma, Triphala en afvallen.

Standaard

Kurkuma kan helpen om af te vallen.  Doordat het 3 werkzame mechanismen tegelijk laat werken. Ook  peper heeft hier een belangrijke functie. Kan men afvallen met kurkuma ? Hoe werkt dit dan en hoeveel kurkuma zou dan kunnen werken ? En is het alleen de kurkuma die werkt ? Hier vindt u een interessant artikel over kurkuma, triphala en afvallen.

Een jongeman met obesitas

Afvallen met kurkuma Een paar maanden geleden kregen we een mail van een jongeman. Hij had obesitas en moest afvallen om zijn gezondheid te behouden . Dat lukte niet. Hij vroeg ons of het klopte dat je met kurkuma af kunt vallen. We hebben hem gemaild dat er geen magische truc om af te vallen bestaat, maar dat het zeker het proberen waard is. Hij heeft bij ons zijn curcumine c3 “superieur” besteld. We hebben hem aangeraden er wat triphala bij te nemen.

Na een paar maanden kregen we deze brief van hem :

“.. Beste,

Mag ik u danken voor uw tip? Met uw curcumine c3 en de triphala is het me gelukt om op de weegschaal staand, iedere week mijn gewicht iets te zien dalen. Daar ben ik erg blij mee. Ik voel me er beter bij, en ben nu 18 kilo lichter. Ik ga u niet schrijven hoeveel ik woog, het was veel. Wel beperk ik ook mijn voedselinname, maar met deze combinatie van u lukt me dat sneller. Kunt u me uitleggen waarom dit zo werkt ?

Groetend,  Jacques,..

Ja, dergelijke mails krijgen we vaker. Hoe kan het dat je met kurkuma af kunt vallen. We zijn eens op onderzoek uit gegaan en gaan deze jongeman het volgende antwoord sturen ;

Curcumine C3 ‘superieur’ met bioperine peper

Het is niet zozeer de kurkuma die het gewicht laat dalen. In de kurkuma zit ca 3 % curcumine, en het is de curcumine die werkt. Daarnaast speelt de bioperine peper ook een duidelijke rol mee. Dat curcumine gewichtsverlies bevordert is bekend, net als het feit dat het obesitas en obesitas gerelateerde aandoeningen vermindert. Curcumine c3 heeft op een directe manier een uitwerking op het vetweefsel en de vetcellen. Niet alleen dat het de latent aanwezige ontstekingen remt, maar het ‘eet ‘ ook de lichaamsvreemde deeltjes op en breekt deze af.

In een onderzoek werd aangetoond dat 44 mensen,  die naast 10% hun verminderde inname van voeding ook 30 dagen lang curcumine namen, een snellere afname van de taille- en heupomvang kregen.

Er werd aangetoond dat de ontstekingen remmende uitwerking van de bioperine peper ook deel van het geheel uit maakt. De combinatie van de peper en de curcumine versnellen samen het verlies van lichaamsvet. Curcumine is het bioactieve bestanddeel  van de kurkuma en bij de peper is dit de bioperine. Zowel het een als ook het andere ondersteunen het gewichtsverlies. Maar samen hebt  u er meer aan.  Peper is een betrouwbare versterker van de opname van curcumine, en als zodanig wordt het al vele eeuwen gebruikt. (1)

De rol van bioperine peper

Bioperine en sterke peper stoppen de aanmaak van nieuwe vetcellen, dus de peper zorgt ook voor een snellere afname van het gewicht. Deze rol is interessant te noemen ; de stof verhindert namelijk de aanmaak van nieuwe vetcellen. Bioperine peper beïnvloedt niet alleen de aanmaak van nieuwe vetcellen, het fijne is dat ze de andere cellen niet schaden. Hiernaast is er nog een punt te noemen, deze zelfde bioperine peper werkt ook in op de genen die de vetstofwisseling reguleren.

Hoe werkt dit mechanisme in de vetcellen ?

Lees de rest van dit bericht

Een tekenbeet, honing met kurkuma en een koffielepeltje

Standaard

Ze zijn er weer, teken ! Een teek kan een beet geven met nare gevolgen. Soms duurt het even voor je het insect kunt verwijderen, en dan mag de kop niet blijven zitten. Hoe haal je een dergelijk insect snel en goed uit uw vel. Hier vindt u een snelle en gemakkelijke oplossing. 

Een tekenbeet, een beetje honing gemengd met kurkuma en een plastic koffielepeltje. Oh, ja en een klein schaartje.  Maar dat kunt u thuis regelen.

Eergisteren had een van onze medewerksters een zeer bijzonder “lepeltje” aan haar sleutelbos hangen.

Ik vroeg haar waarom ze zo’n vreemd ding aan haar sleutelbos had hangen. En wat dat was. Voor het roeren van de koffie was er toch wel iets simpelers te bedenken . Dacht ik zo.

Ze wandelt graag en veel , heeft soms last van “TEKEN INSECTEN ” , die in het hoge gras en/of struikgewas zitten. En dat zijn de meest gezonde beesten niet, tegenwoordig.

En dat “vreemde lepeltje was ervoor om de “TEEK” er direct en zonder gevaar uit de huid te halen. Zonder infectie etc. Snel eenvoudig en simpel.

“Waar koopje zoiets ? ” zei ik.. Heel verhaal etc..

Maar ik ben nogal een “knutselaar” en heb het zelfde principe snel ontdekt. Maak zelf eens zo’n simpel lepeltje tegen de teken. En neem deze mee op een wandeling.

U haalt de teek snel  uit uw vel. Een plastic soeplepel of koffielepeltje kunt u gauw mee nemen. Dat kunt u gemakkelijk mee nemen op een wandeling.

Neem ook even een beetje kurkuma-honing mengsel mee. In een hoekje van een (plastic) zakje. Ik zelf heb ooit eens een leeg klein ienieminie potje van jam meegenomen, bij een ontbijt van een hotel. Daar zit altijd mijn Kurkuma-Honing mengseltje in.

Koffie lepeltje,.. schaartje en “knipje links en een knipje rechts” . Even kijken of t diep genoeg is. Doe het thuis al.Teek

Teek gevonden?

U schuift de teek in “de dicht gaande ruimte van het lepeltje ” . Niet draaien , maar er rustig direct uit trekken.

Doe er direct wat kurkuma-Honing mengsel op. Om verdere complicaties te voorkomen. Meestal bent u binnen de 24 uren wel ‘aan de veilige kant ‘ .

De Teek ligt nu in de kom van het lepeltje. Veilig verwijderd.

Met een vriendelijke groet van Tieneke.

Gember helpt goed tegen misselijkheid

Standaard
Wat helpt tegen misselijkheid ? Gember ! Gember helpt tegen misselijkheid. Verschillende klinische onderzoeken bevestigen wat mensen, en zeker moeders, al eeuwen wisten. Gember is uitermate doeltreffend in de behandeling en voorkomen van misselijk. Welke oorzaak deze misselijkheid heeft, maakt niet zoveel uit. Het kan ochtend misselijkheid zijn, maar ook reisziekte. Eveneens helpt het bij braken en/of misselijkheid na een operatie. Hier vindt u een goed artikel over gember. 

Reis- en zeeziekte.

gember tegen misselijkheidVoorkom reis ziekte en zee ziekte door ongeveer 30 minuten, voordat u vertrekt, 1 gram gedroogde gember in te nemen. Herhaal dit om de paar uren. Hetzelfde geldt bij misselijkheid na een operatie. Dit is beter dan een beker met thee. Maar overleg dit wel met uw specialist/chirurg. Gember kan wat bloedverdunnend werken. Zie ook ‘contra-indicaties’

.

Misselijkheid tijdens de zwangerschap.

Sinds het middel softenon werd ingezet tegen ochtend misselijk en braken van zwangere vrouwen, met alle gevolgen van dien, kan iedereen zich wel voorstellen dat zwangere vrouwen liever geen medicatie hiertegen meer nemen. Toch zouden de aanstaande moeders wel blij zijn om van de ochtend misselijkheid verlost te zijn.
We kunnen zeggen dat er al vele duizenden jaren een goed middel bestaat tegen misselijkheid ; Gember ! Het is volledig veilig op alle fronten, heeft geen bijwerkingen en is ook zeer doeltreffend.
 .
Gember werd in een aantal klinische onderzoeken vergeleken met andere geneesmiddelen en placebo’s, met indrukwekkende positieve resultaten . Gember werkte het beste van allemaal tegen misselijkheid en braken.
Heel af en toe veroorzaakt gember wat milde bijwerkingen, maar uit alle onderzoeken blijkt dat het geen enkel negatief effect heeft op de baby.
.
Neem dit ook alleen bij een probleemloze zwangerschap, als het problemen veroorzaakt zoals wat brandend maagzuur en maagdarm klachten. In het geval van brandend maagzuur helpt hier een een flinke eetlepel droge havervlokken goed tegen.
 .
Mocht de gemberthee te zwaar zijn, neem de gember dan in een andere vorm. Bij de drogisterijen is gember ook in capsules verkrijgbaar.
.
Contra-indicaties
  • Kinderen ouder dan 4 jaren mogen een derde tot de helft van de dosis voor volwassenen nemen.
  • Gember heeft een licht bloedverdunnende werking. Neem het dus niet in combinatie met bloedverdunners en antistollings middelen. Tenzij uw arts het goed vindt. Vrouwen met een risico op bloedingen tijdens de zwangerschap, mogen gember alleen in het eten verwerkt nemen.
  • Het is ook niet zo verstandig om gember te nemen in de laatste 2 weken voor een operatie. In overleg met uw arts kan één dosis, net voor ingreep, de misselijkheid na de ingreep tegengaan.

DOSERING :

* Gemberthee : In de regel werkt een eetlepel heel fijngesneden verse gember stukjes op een beker kokend water met een paar druppels citroensap al prima. Even 10 minuten laten trekken. U kunt dit 3 x per dag drinken.
* Gembertinctuur : Kunt u zelf maken. Doe een 1/2 theelepel gemberpoeder in kokend water. Even 10 minuten laten trekken.
* Kopen : U kunt ook gembertinctuur op alcohol basis kopen. Doe dan 25 druppels in een beker kokend water.
* Gember is ook te koop in tabletten of capsules bij een goede drogisterij.
.

Hoe maak ik zelf gembertinctuur ?

Het zelf maken van tincturen is wel bijzonder om te doen. Men kan overal een tinctuur van maken. Hier geef ik u een oud middeleeuws recept op alcoholbasis. Gebruik altijd schone en geschilde verse gember. En werk op een schone plaats.

  • Neem ca 100 gram verse, geschilde en fijngesneden stukjes gember.
  • Doe deze in een zeer schone afsluitbare glazen pot.
  • Voeg zuivere alcohol toe, ongeveer 200 ml. Wodka of Gin is het beste en het zuiverste van minimaal 40 % alcohol of nog iets hoger. Hier lossen de werkzame stoffen goed in op, en worden deze prima geconserveerd.
  • Schroef het deksel op de pot en schudt de pot krachtig.
  • Bewaar de pot op een donkere en koele plaats ! Gedurende ca 10 a 14 dagen. Maar schud het wel elke dag even goed door. Twee maal per dag mag ook.
  • Na 14 dagen giet u de pot leeg in een fles, de pulp moet eruit gezeefd worden. Het beste gaat dit door een brandschone doek erbij te gebruiken. Leg bijvoorbeeld een zeer schone zakdoek in de zeef. U hebt nu ca 200 ml zuivere gembertinctuur.
  • Plak een etiket met datum op de fles. Uw tinctuur blijft ca 6 tot 12 maanden goed.
  • Het ligt eraan waar u het voor wilt gebruiken, maar met een goede pipet (te koop bij iedere drogist) kunt u precies vaststellen hoeveel druppels goed tegen uw klachten werken. Kijk voor een meer  informatie op het internet bij ‘gembertinctuur’. Sommige mensen doen, bijvoorbeeld ’s avonds,  een paar druppels door één borreltje.

Met een vriendelijke groet van Tieneke

Vrolijk Pasen op 1 April.

Standaard

Aprilgrappen, wie is er nog nooit ingetrapt? Wanneer precies aprilgrappen zijn ontstaan ? Dat weten we niet. Maar vanaf de 16e eeuwis er al informatie over dit gebruik.  Op 1 April verloor Alva zijn bril. Oftewel de plaats Den Briel. Vroeger was het een dag om op je tellen te passen.Vooral diensters, knechten en ander personeel van de rijkere medemens moest het ontgelden. En zeker ook kinderen. De gekste en vervelendste grappen werden  bedacht. Hier vindt u een vrolijk artikel over aprilgrappen door alle jaren heen. 

1 April, kikker in je bil ! 

1 april grappenDit was vroeger, op 1 April, ook het gebruik bij ons op de lagere school . Het wegsturen van een kind uit mijn klas om een “dichte gaatjes-pan” te halen, of het ophalen van “een bakje complimenten” waren ook grappen die vroeger bij ons op de lagere school veelvuldig werden uitgehaald door de leraren. En dan werden er voornamelijk de “ietwat minder intelligente klasgenoten” voor uitgekozen.

Flauwe grappen of pesten op 1 April?

Als je er nu op terug kijkt was het eigenlijk flauw pestgedrag. Maar vroeger heette dat dan “leuk”.. Ook herinner ik me de “proefwerken”,.. Vooral onze leraar engels vond het waanzinnig komisch om zomaar proefwerk-papieren uit te delen op 1 april. En als iedereen dan riep “…. we weten van niets,..” gewoon stug volhouden. Pas bij het 1e woord,.. “first of april”.. was het duidelijk. Eigenlijk vond niemand zoiets leuk.

Maar het gekke was, dat iedereen erin trapte. De hele klas, en niemand die het in de gaten had.. Dat snap je achteraf toch niet. Toch zijn sommige dingen gewoon hilarisch stom… een heel land dat aprilgrappen kent, en toch.. en masse erin trapt. Ik vond een hele lijst van aprilgrappen. Bijgehouden door landelijke dagbladen. Vanaf 1969,.. en ik moet zeggen dat het erg komisch was om te lezen. Ik heb het bijgevoegd..

De oudste bronnen, die over 1 april-grappen bekend zijn, zijn ongeveer 500 jaren oud. De kranten reppen er pas vanaf de 19e eeuw over. Een aprilgrap is geslaagd als mensen erin trappen. De kans daarop is groter als de grap aansluit bij de maatschappelijke ontwikkelingen. En daarom is het ook voor ons moeilijk om een grap vele jaren later nog volledig te begrijpen.

1 Aprilgrap uit 1887. 

Ik las ergens in een blad dat in 1887 er een , in die tijd zeer geslaagde, aprilgrap ging over “HET HARDER EN ZACHTER ZETTEN VAN GELUID MET EEN TOESTEL”. Wat nu in onze maatschappij heel doodgewoon is, was toen pure science-fiction . De telefoon was net 6 jaren geleden uitgevonden, geluid was “HOT”in die dagen. ik citeer;… In 1887 berichtte Het Nieuws van den Dag over een ‘telefonische seance’.

Thomas Edison had patent gekregen op zijn fonograaf, waarmee je spraak kon opnemen, en dus vertoonde men van de Edison-maatschappij een….. “toestel voor het overbrengen van orkestmuziek langs een telegraafdraad. Hij kon met dien toestel het geluid naar believen zeer zacht, normaal en dreunend doen klinken. Dit door eenvoudigweg gebruik te maken van een kleiner of grooter aantal klankschakels. De instrumenten van ‘t orkest behoefden slechts door een koperdraad met een telephoontoestel verbonden te zijn….”… Lachuuuu?? Ja !,.. want het idee dat je het volume van geluid elektronisch zou kunnen veranderen was nog pure sciencefiction.

1 Aprilgrap uit 1863 .

De kranten schreven bijvoorbeeld over de vroegere Franse keizerin Eugenie, die in tranen uitbarstte, toen ze per telegram vernam dat het Duitse Beieren aan Frankrijk de oorlog wilde verklaren. “…eindelijk konden de personen, die van de zaak wisten, hun lagchen niet meer bedwingen, zodat de keizerin bemerkte, dat zij het slagtoffer van ene Aprilgrap was geweest..” schreef het Nieuw Amsterdamsch handels- en effectenblad op 22 april 1863. Is dat lachen.

Verder vond ik een overzicht van vele aprilgrappen die in Nederland zijn uitgehaald. Ik heb er smakelijk om kunnen lachen. Veel plezier met het lezen van de volgende grappen. Er staan er echt een paar hilarische tussen.

Wij hebben in de familie ons eigen aprilgrapje. Niemand die vroeger geloofde dat mijn moeder op 1 april was geboren. En toch is deze aprilgrap echt waar!

1 Aprilgrap uit België.

In Belgie was een burgemeester die had in zijn gemeente gezegd dat hij ging bungee jumpen vanaf de kerktoren….:

BUNGEE JUMPENDE BURGEMEESTER !

Bungee jumpende Burgemeester.

“…… Ik moest vorige week zo vreselijk lachen om een ontzettend leuke en grappige, Belgische 1 april stunt. In de krant stond een bericht dat de Burgemeester van “ABC” te “….” zich ging inzetten voor een goed doel. En om geld te verzamelen, zou hij gaan Bungee-jumpen van de kerktoren. Iedereen uit de betreffende gemeente zou moeten komen kijken, en als de burgemeester gesprongen was, een kleine bijdrage voor het goede doel moeten geven..

Het stond zwart van de mensen. En in plaats van te springen liet men een lange vlag naar beneden rollen waar met grote letters “1 APRIL” op te lezen stond. Ik moest zo vreselijk lachen. De Burgemeester zal het moeilijk krijgen in zijn gemeente.. hahahahahaha.” Dit is mijn favoriete aprilgrap.

1 APRIL.

.Geslaagde grappen in Nederland.

1969: Het Journaal meldde dat op 1 april een grote landelijke actie zou worden gehouden om zogenaamde ‘zwartkijkers’ op te sporen, mensen die hun kijk- en luistergeld niet hadden betaald. Controleurs zouden met een scanner door de straten rijden om overtreders te betrappen. De enige remedie was het televisietoestel in aluminiumfolie te wikkelen. De volgende dag was al het aluminiumfolie in de winkels binnen enkele uren uitverkocht.

Lees de rest van dit bericht

Maak uw eigen gezonde mineralen complex in één minuut .

Standaard
Een dergelijk mineralencomplex heet een “SOLE” . Het is gemaakt van Keltisch zeezout, en heeft een schat aan mineralen en sporenelementen in zich. Dit Keltisch zeezout ziet er een beetje ‘nat en grijs’ uit, dit komt doordat het een zuiver natuur product is. Mocht u dit Keltische Zeezout willen kopen, let er dan wel op dat het echt grijs is. Dan hebt u de goede. Hier vindt u een leuk artikel over het zelf maken van een mineralen complex (met het goede recept).  
.
Ja, het gebruik van kunstmest in onze voeding maakt onze voeding arm aan dergelijke mineralen.Toch zijn dit belangrijke en onmisbare elementen voor een goede gezondheid.
We zijn bang gemaakt voor zout, echter ons lichaam bestaat grotendeels uit zout. Ons hersenvocht lijkt op een verdunde zee. Ons bloed, onze tranen en ons zweet zijn zouten. Wist u dat ons bloed voor 1% uit minerale zouten bestaat ? En dat de samenstelling van ons bloed is voor 98 % identiek aan het zoute water van de zee ? Zout hoort bij ons.
.
En Keltisch zeezout is van een geheel andere samenstelling als het witte poeder uit een potje.
.
U kunt eigenlijk zelf heel simpel even uw eigen mineralen complex maken. Dat hoeft u echt niet in de winkel te kopen. Zeer gemakkelijk en zeer gezond !
En het kost u nog geen minuut. Hoe doet u dat ?
 .

Recept van ‘Sole’ met Keltisch zeezout.

Neem een schoon leeg glazen potje. Bijvoorbeeld waar kappertjes of zo in hebben gezeten.
* Vul dit potje voor 1/3 deel met Keltisch zeezout.
* En vul het af met 2/3 deel (bron)water.
* Deksel erop en goed schudden, schudden en schudden.
 .
U zult zien dat er korrels onderin het potje blijven liggen, een teken dat het water verzadigd is. Klaar. Bewaar het in de koelkast, het blijft altijd goed.
.
NIET onverdund drinken, natuurlijk. Maar neem bijvoorbeeld ’s morgens een glas water en daar doet u dan een halve theelepel/paar druppels van deze “sole” oplossing in. Of doe een theelepel ‘sole’ in een fles water. Van gewoon kraan water kunt u nu het lekkerste bronwater maken dat u ooit hebt geproefd. Het water smaakt heerlijk zacht en wat romiger. Een absolute aanrader om hier ’s morgens een warm glas water van te drinken. En u hebt een zuiver mineralen complex, met een zeer breed spectrum. Uw lichaam heeft dit nodig.
.
Ook is het mogelijk om dit, in plaats van zoutkorrels, te gebruiken in uw gerechten. Neem natuurlijk niet allebei, dat is teveel van het goede. Maar een halve theelepel ‘sole’ in de pan , in plaats van zoutkorrels is een goed idee. Bij het koken van groente, aardappelen, stamppot of wat-u-maar-kookt.
.
Sole ? En die hoge bloeddruk ? Volgens Dr. W. Cortvriendt wordt een te hoge bloeddruk veroorzaakt door suiker.
 .
 .
Met een vriendelijke groet van Tieneke