Bestaan er natuurlijke remedies tegen een kalknagel ? (met veel verschillende tips)

Standaard

Een kalknagel is een vervelende aandoening. In iedere familie is er wel iemand te vinden die er last van heeft. Wist je dat één op de tien mensen er last van heeft ? En bij mensen boven de 65 jaren zijn dat er één op de twee. Kalknagels moeten eigenlijk zo vroeg mogelijk behandeld worden, en er zijn veel simpele remedies om een kalknagel te voorkomen. Veel vrouwen proberen de lelijke verkleurde nagel te verbergen met een laagje nagellak. Maar dit lost het probleem niet op. De dokter probeert met zalf, lak of tabletten het probleem op te lossen. Maar meestal komt het probleem weer terug. Wat kun je doen om een kalknagel te voorkomen en wat kun je er zelf aan doen om het kwijt te raken.

Ingezonden brief met een vraag over een kalknagel 

..”..Tien, kun je me helpen ? Ik heb vorig jaar een kalknagel opgelopen. Dit is gebeurd op onze vakantie. Het

Voeten en het zwembad

Voeten, kalknagels en het zwembad,…….

ziet er vreselijk uit. Ik doe er telkens een dikke laag nagellak op, maar dan ziet het er nóg erger uit. En met mooie sandaaltjes vertoon ik me al niet meer. Ik heb al van alles geprobeerd. Niets helpt, kun jij me wat wijzer maken ? Alsjeblieft ? Weet jij er iets tegen, of een tip ? Met een vriendelijke groet van Anna v. W…”..

Ja, ik ken het probleem. We zijn ooit eens naar Sri Lanka geweest. Daar is mij dit ook overkomen. Gelukkig niet van de grote teen, maar twee van de kleinere. Ik ben er vanaf gekomen, en kan je uitleggen hoe je dit kun aanpakken. Maar ik zeg het van tevoren, het moet volledig uitgroeien. En dat kan wel een jaar duren. Dus is het een kwestie van volhouden, Anna !

Hoe begint een kalknagel ? 

Er zijn erg veel mensen met dit probleem. Het zijn de zogeheten ‘dermatophyten’ die dit veroorzaken. En de kalknagel heet “onychomycose”. De gistschimmels of draadschimmels. De infectie gaat op een bijzondere manier.

Ze beginnen naar binnen te groeien vanaf de voorkant van de nagelhoekenEn vanaf het uiteinde van de nagel. En groeien in de richting van de onderkant van de nagelbed, waar de nagel begint te groeien. Daarna begint de nagel, van onderaf dikker te groeien en te verkleuren, wordt glansloos en geel van kleur. Het geheel breidt zich verder uit, totdat de infectie helemaal aan het begin van de nagel is terecht gekomen.

Kun je een kalknagel voorkomen ?

Lees de rest van dit bericht

Aluminium in onze leefwereld (waar zit aluminium allemaal in ?)

Standaard

Er zitten veel gifstoffen in onze wereld en in onze voeding. De vorige week is er een artikel verschenen over gifstoffen in onze voeding. En welke groenten en fruit je eigenlijk béter biologisch kunt eten. Dan rijst de vraag : hoe krijg je die gifstoffen weer uit je lichaam. Waar vind je een middel die het lichaamsweefsel weer reinigt ? Ook aluminium is een middel dat je beter niet in grote hoeveelheden binnen moet krijgen. Maar waar zit dan overal aluminium in ? Hier vind je een informatief artikel over het reinigende element van kurkuma en curcumine en aluminium.

Kurkuma en Curcumine, een lichamelijk reinigingsmiddel ? 

Meerdere malen hebben we het al opgemerkt. Curcumine en Kurkuma zijn géén geneesmiddelen. Het zijn middelen die ons lichaamsweefsel gezond houden. En reinigt. Vóórdat er ergere dingen kunnen gebeuren.  We hebben er al vaker, in deze blog, over geschreven.

aluminium pannen

Aluminium pannen, om in te koken is geen goed idee

Onze wereld gebruikt véél soorten vergif en zware metalen. Met als redenatie ..’..Ách, dat kleine beetje doet geen mens kwaad..’.. Maar als je al die kleine beetjes bij elkaar optelt, dan kun je je toch wel even achter je oren krabben en je afvragen of het (allemaal samen) wel zulke kleine beetjes zijn. Curcumine C3 en Kurkuma hebben, in deze reiniging, een goed voordeel, het zou mee kunnen helpen om giftige zware metalen uit je lichaamsweefsel te halen. Zoals aluminium. (7)

Aluminium wordt al jaren in verband gebracht met Alzheimer en dementie. Het zou geen gek idee zijn om iedere dag een beetje kurkuma en/of curcumine te gebruiken. Waarom ?

Een onderzoek naar Alzheimer, Dementie en aluminium

Lees de rest van dit bericht

Mozzarella salade, maar dan helemaal ánders ! (met een paar leuke tips)

Standaard
Mozzarella is van oorsprong een Italiaanse kaas. Maar het hoeft niet persé van buffelmelk gemaakt te zijn. Het is de kwaliteit van de melk die het belangrijkste is. En het is een verse kaas. Het meest traditionele is om de kaas in plakjes te snijden en het met, eveneens in plakken gesneden, tomaat en basilicum te serveren. Maar er zijn nog zóveel meer en andere lekkere recepten te bedenken. Hier komen er een paar met een geheel ándere mozzarella twist.

Mozzarella, maar dan eens zónder tomaat en basilicum 

Wie lust er nou geen mozzarella. De zachte witte kaas hóórt over een pizza. Of als lekkere salade caprese

Blog mozzarella

De traditionele mozzarella, maar het kan ook héél ánders

met tomaatjes en basilicum. Beetje olie erover. Dit is op de traditionele manier.

Maar wist je dat je nog véél meer lekkere recepten met mozzarella kunt maken ? Snij een bol mozzarella, of neem kleine mini bolletjes, doe deze in een mooie schaal en probeer eens één van de onderstaande recepten. Of probeer ze allemaal. Deze smaken hóren óók bij elkaar. Net als basilicum en tomaat. Vooral het laatste recept van kaneel én munt met mozzarella. Wow !

Een paar recepten met mozzarella, maar dan ánders

1. Een heerlijke mozzarella salade maak je ook met walnoten, walnootolie en hele kleine ringetjes verse groene peper. Snij de mozzarella in plakken en doe deze mix erover. Walnootolie is een uitstekende olie voor het gezond houden van onze hersenen.
2. Probeer eens een mozzarella salade met een klein beetje kaneelpoeder en een dun straaltje lindehoning. Mozzarella in plakken snijden en deze combinatie erover verdelen. Mmmm,.. Je weet niet hoe lekker dit is. Honing is ook gezond voor je maag.

Lees de rest van dit bericht

Wat kun je beter niet eten en drinken op vakantie (praktische tips en trucs tegen buikklachten en ander ongemak)

Standaard

 

Lekker op vakantie. Veel mensen vinden het leuk om een paar weken gewoon even ‘wég’ te zijn. Uit de dagelijkse sleur, en lekker naar zee of bos. Maar het is erg vervelend om ziek te worden op vakantie. Wat kun je beter niet eten of drinken op vakantie ?  Verstopping, diarree, te weinig drinken. Waar moet je op letten met je eten en drinken ? Een paar regels, ter voorkoming van ongemak. Een leuk en duidelijk artikel met tips en trucs voor méér vakantie plezier. Hier komen ze. Praktische tips en trucs tegen buikklachten en ander ongemak tijdens de vakantie. 

Vakantie pret 

Het hele jaar kijken mensen er soms naar uit. De tent is weer opgezocht. De caravan ingepakt en/of de koffers ingepakt ? Niks vergeten ? Voordeur op slot ? Zeker weten dat het gas uit is ? Sleutels bij de buren

vakantie boek

Lekker lezen op het strand

gebracht ? De krant afgezegd voor een paar weken ? Dan gaan we op stap. We hebben er zin in.

Andre van Duin zong het vele jaren geleden al, in zijn show in zijn “Dik voor Mekaar” show. Het was vroeger op zaterdagochtend op de radio. Je bleef er voor thuis, weet je nog ?   “…Óp de camping,.. géén papier op de wc..”.. Wij zingen het nóg ! 

Ik heb het zonet eens opgezocht op youtube. Wát een heerlijke stomme onzin. Kijk zelf maar eens, als je het misschien leuk vindt. 

Tips-en-trucs voor een fijne gezonde vakantie ? Die zijn er zeker te vinden ? Daar gaan we : 

1. Drink genoeg water op vakantie 

Als je naar een warm land gaat, dan zweet je daar veel meer dan hier. Trouwens, dit kan ook gewoon in Nederland gebeuren. Je verliest dus te veel vocht. Dus moet je ook meer drinken. Hoe kun je zien dat je te weinig drinkt ? Aan de kleur van je urine, als dat te donker is dan drink je te weinig. En als je maar 2 keer per dag hoeft te plassen, dan drink je ook te weinig. Dit zijn goede graadmeters. 

Ook een feit, dat je te weinig drinkt, is harde ontlasting. Evenals hoofdpijn, concentratie problemen en vermoeidheid kunnen aanwijzingen zijn.

Het beste kun je twee glazen water drinken, vóór je gaat slapen en ook twee glazen water, direct na het opstaan. Dan vul je het vochtverlies van de nacht direct weer aan. Drink zo weinig mogelijk frisdrank, maar kies voor lekker fris water.

2. Diarree op vakantie ? 

Lees de rest van dit bericht

Een simpele lekkere eiercurry met kurkuma (klaar in een paar minuten)

Standaard

Hier vind je een heerlijke en erg simpele eiercurry. In India wordt deze curry graag gegeten bij rijst en bij aardappelen. Ook bij een salade of bij papadums (linzen pannenkoekjes) smaakt het erg lekker. En hier vind je eindelijk eens een curry die in 10 minuten klaar is, en waar je geen hele specerijenkast voor nodig hebt. Hier vind je een lekker eierrecept met kurkuma. 

Het eitje

eierrekje

Het héél erg oude eierrekje van mijn bet-óvergrootouders(!!)  Oude Opa Scholtens had het zelf gemaakt van oude garenklosjes, voor Oma. (Kijk maar naar de tussen stukjes) Het is een wonder dat ik het nog ongeschonden in mijn bezit heb.

Er zijn weinig voedingsmiddelen die zulke hoge dalen en pieken hebben mee gemaakt als het eitje. Meestal, als we spreken over eieren, wordt daarmee het kippenei bedoeld. Deze eieren bevatten zeer veel goede voedingsstoffen, zoals selenium, choline, Vitamine B12, jodium, Vitamine A en D.

Ook heeft het eiwit van een eitje een zeer gezond aminozuren profiel, en past goed bij onze lichamelijke functies. En is het eitje erg voedzaam, omdat het de ogen vitaal houdt.

Het onbevruchte kippenei maakte, halverwege de twintigste eeuw, tot de ideale voeding.

Het was goedkoop, makkelijk verteerbaar, caloriearm en had een goede samenstelling van aminozuren. Ook is gebleken dat in eigeel vele antioxidanten, zoals luteïne en zeaxanthine aanwezig zijn, die juist tegen hartaanvallen beschermen.

Ook zou het eitje de nachtelijke liefde tot een genoegen maken, dan moest je het wel ’s morgens eten, met een beetje zout erbij.

Het is nog steeds omstreden om eieren elke dag veel eieren eten. Maar af en toe deze simpele heerlijke eiercurry ? Moet toch kunnen !

Lees de rest van dit bericht

Fluor in tandpasta en onze gezondheid (met praktische ayurvedische tips voor ons gebit)

Standaard

Er is ons al jaren en jaren verteld dat fluor goed is voor ons en ook voor ons gebit. Maar is dat wel zo ? Fluor is eigenlijk een giftig gas en een bijproduct van de aluminium industrie. Het is giftig ! Wist je dat fluoride giftiger is dan lood? En slechts iets minder giftig dan arsenicum? Door gebruik van fluoride bij het poetsen van de tanden of door het gebruik van tandverzorgingsproducten dringen deze giftige stoffen ongemerkt ons lichaam binnen. Fluoride is hier een afgeleide van. Ook voor de enzymen werking in ons lichaam en de opbouw van collageen is aluminium ronduit slecht te noemen. En is aluminium niet goed voor onze hersenen, maar hoe zit dat dan eigenlijk met de hersenontwikkeling van onze kinderen ? De ayurveda ziet gebitsverzorging op een geheel andere manier. We geven je een paar simpele en bruikbare tips. Hier vind je een duidelijk en helder informatief artikel over fluoride.

Fluor spoelen in de klas, vroeger 

Vroeger moest alle kinderen op school spoelen met fluor. Weet je nog ? De moeders kwamen helpen, want de klassen waren veel groter. Ieder kind kreeg een klein

fluor blog tandpasta gewoon

We denken dat het goed voor ons en onschuldig is, maar is dat wel zo ?

bekertje met een beetje fluoride erin. En dan kwam er een hele grote klok met seconden wijzer voor de klas te staan, en moest de kinderen 2 minuten spoelen. In die tijd stond ikzelf nog voor de klas.

Het was een heel gedoe, want er gingen nogal wat van die kleine plastic bekertjes over de tafeltjes en de kleding. En dan was het weer eens aanleiding tot hard brullen. 

Maar we hadden allemaal het idee dat het uitstekend was voor het kindergebit. Dus deed iedereen gehoorzaam mee, zonder zich iets af te vragen. Maar wist je dat fluoride helemaal niet gezond is ? (2)

Fluoride is niet gezond? Hoezo?

Fluor Blog foto tandpasta

Een tandpasta etiket : ‘Niet te veel gebruiken en niet inslikken’

Fluor is een gas, en komt vrij als bijproduct bij de fabricage van aluminium. Het verwijderen van deze giftige fluoride was erg duur. En heeft men een nieuwe bestemming voor de fluoride gezocht. Ze stopten het in tandpasta en in drinkwater en zeggen dat het goed is voor het gebit. Maar is dat wel zo?

Daarom staat er op tandpasta verpakkingen met een hoog fluoride gehalte ook dat kinderen onder de 6 jaren het niet mogen gebruiken. Ook nu nog staat het op iedere tube tandpasta met fluoride.

Letterlijk citaat: .. ”.. buiten gebruik van kinderen onder de 6 houden. En gebruik niet meer tandpasta ter grootte van een erwt. Zorg dat ze zo weinig mogelijk tandpasta inslikken. Raadpleeg een (tand) arts als uw kind fluoride in een andere vorm gebruikt .. ”..

Ja, wij werden vroeger altijd gewaarschuwd dat je tandpasta nooit dóór mocht slikken. Het blijkt giftiger dan lood, en iets minder giftig dan arsenicum. En je mag het niet doorslikken, maar als het aan het drinkwater is toegevoegd dan slik je het toch ook door? Gelukkig is men er in Nederland sinds 1976 mee gestopt om fluoride aan ons kraanwater toe te voegen. 

Lees de rest van dit bericht

Wat kun je eten tegen muggenbeten (met goede tips)

Standaard

Een van onze kleinkinderen zat vol muggensteken en muggenbulten. En een jeuk dat hij had. Toen heb ik eens gebeld met een ayurvedische centrum. Want ik vind zulke anti-mug stiften of zo maar niks. En we hadden hem al vol met citronella gewreven. Hielp niks. Wat kun je eten tegen muggenbeten. Het antwoord dat ik heb gekregen was een aanleiding tot dit nieuwe artikel. Want de vakantie periode staat voor de deur, en met de vele regen van de laatste dagen zijn er ook veel steekmuggen. Ieder jaar is het weer een plaag ! De bloedzuigende of stekende plaaggeesten. Ze houden van een warme, vochtige omgeving. En gezien vanuit een Ayurvedisch gezichtspunt worden ze door de “zoetheidsgraad in het bloed van hun slachtoffer” aangetrokken.  Bittere stoffen zijn een gruwel voor muggen. Dat lusten ze niet. Hier vind je een interessant artikel over muggenbeten en voeding. 

Insecten houden van zoet

Veel soorten vliegende insecten houden van zoet. De wespen zijn dol op frisdrank en andere gesuikerde

Mug in de slaapkamer, man met mepper

Ik vind hem nog steeds leuk,…… !

voedingsmiddelen, de bijen met hun honing. De ‘gewone’ vliegen die zich graag in de keuken bevinden, en in de natuur ruimen veel insecten dode dieren op.  Ook die ruiken ietwat zoetig.  Het is het zoete dat ze  aantrekt. Dit is ook zo met steekmuggen, het zoete in je lichaam trekt ze als een magneet naar je toe. Vooral ’s nachts.

Platslaan is dan ook meestal de enige optie voor veel mensen. ’s Nachts in je ondergoed met een pantoffel ‘aan het werk’. De volgende dag zit de muur vol met platgeslagen bloed van de dode muggen. Maar er zijn al zo weinig insecten. En er zijn ook meer gemakkelijke remedies, als een pantoffel door de slaapkamer gooien.

Anti-muggen middelen ? De beste zijn bittere smaken !

De meeste goede anti-muggen middelen zijn extreem bitter, zoals gezegd muggen houden van zoet, maar hebben een gruwelijke hekel aan de smaak “bitter” . Daardoor blijven ze ver bij je uit de buurt. Maar in die muggen werende middelen zitten vaak ook nog andere zware gifstoffen, je huid ”eet ” die er ook bij op.  Bijvoorbeeld ‘Deet’ is een zenuw verlammend middel, de muggen vallen er letterlijk dood bij neer.  Het is dus eigenlijk een keuze uit twee kwaden. Rode jeukbulten of gif.

Het middel ‘Deet’ is erg giftig ! Het is voor kleine kinderen en zwangere vrouwen niet ongevaarlijk.

Wat is eigenlijk een ‘muggenbeet’ ?

Lees de rest van dit bericht

Alles over ‘vrije radicalen’ en ‘anti oxidanten’ (simpel en duidelijk uitgelegd)

Standaard

Alles wat je in je mond steekt heeft directe invloed op het lichaam en gezondheid. We lezen vaak eens over ‘vrije radicale’ en ‘anti oxidanten’. Maar hoe zit dit in elkaar ? Wat zijn het precies ? En wat is de uitwerking ?  In welk voedsel kun je dit vinden ? En kunnen we er zelf iets positiefs aan bijdragen ? Hier vind je een duidelijk en informatief artikel over vrije radicalen en anti oxidanten en wat ze precies in het lichaam doen. Een artikel over ‘de klok en de klepel’ van vrije radicalen en anti oxidanten.

Wat zijn anti-oxidanten en wat zijn vrije radicalen ? 

Waar ligt de grens tussen gezond en ongezond ? Laten we eens kijken naar bijvoorbeeld ‘anti-oxidanten’ en ‘vrije radicalen’. We lezen erover en horen er van alles over. Meestal wordt er veel over geschreven maar hoe het nou precies in elkaar zit ? Er wordt ons uitgelegd dat antioxidanten gezond zijn, omdat ze vrije radicalen neutraliseren.  Maar waar gaat het nou precies over  en waarvoor dient het ?

Wat zijn vrije radicalen, en hoe werken ze ? 

Vrije radicalen zijn een soort kleine atomen die grote schade in ons systeem zouden kunnen aanrichten. Ze ontstaan in ons lichaam als bijproduct. Deze kleine atomen reageren weer met eiwitten, of met dna-stukjes of met celwanden. Deze beschadigen hierdoor.

Als er éen ‘vrije radicaal cel’ een molecuul van een andere cel ‘afpikt’ dan wordt die andere cel óók een ‘vrije radicaal cel’.  Die met zijn tweetjes weer van 2 andere cellen een molecuul ‘afpikken. Dan heb je er al vier in je lichaam rondzwerven. En zó verdubbelt het zich. (zie onderstaand YouTube filmpje)

Natuurlijk kan ons lichaam veel zélf repareren, maar te veel en te vaak moet dit niet gebeuren.

Hoe krijgen we deze ‘vrije radicalen’ dan binnen ?

Deze ‘vrije radicalen’ zijn  eigenlijk kapotte cellen waar één klein stukje is ‘afgepikt’.  Die grote schade kunnen aanrichten in ons hele lichaam. Ze tasten het erfelijke DNA aan, en maken hier veel kapot. Door deze schade kun je ziek worden.

Lees de rest van dit bericht

Wat is je immuunsysteem ? (en kun je het zelf beïnvloeden ?)

Standaard

Je hoort veel op radio en televisie over ons immuunsysteem. Met de corona geschiedenis van de laatste jaren achter de rug, werd ‘ons immuunsysteem’ steeds belangrijker. Maar waar zit dit immuunsysteem eigenlijk in ons lichaam. En kun je het zelf ook beïnvloeden. En hoe doe je dat ? En is er over ons immuunsysteem altijd hetzelfde gedacht ? Hier vind je een kort maar krachtig artikel over ons immuunsysteem, en wat je er zelf aan kunt bijsturen. 

Een ingezonden brief over ons immuunsysteem

..”..Vraagje aan Tieneke, van De Geneeskrachtige Keuken. Hallo, we horen op de radio en de tv zóveel

schaapjes tellen

         Goed slapen is belangrijk voor ons immuunsysteem

over ons immuunsysteem. Hebben jullie wat méér informatie hierover. Waar zit je immuunsysteem eigenlijk precies ? En kunnen wij er zelf ook iets mee doen ? Dank voor het antwoord. Meneer en Mevrouw C. van der Tuin”..

Wat is je immuunsysteem ?

Dank jullie wel voor jullie vraag. We zullen eens op zoek gaan naar een juist en duidelijk antwoord voor jullie. Als je in onze geschiedenis kijkt, dan zijn er een paar opvallende feiten over ziekte en ons immuunsysteem te vinden.

Het immuunsysteem moet ons beschermen tegen verschillende dingen. Zoals het verwijderen van beschadigd weefsel, tegen ziektekiemen en tegen kwaadaardige cellen die in ons lichaam willen gaan groeien. Het immuunsysteem zorgt ervoor dat schadelijke vreemde stoffen, die ons gezonde weefsel willen aanvallen, uitgeschakeld worden. Zodat ze geen schade aan ons lichaam kunnen toebrengen.

Lees de rest van dit bericht

Rabarber, hoe gezond is deze groente eigenlijk ? (met tips over de voor- en nadelen van rabarber)

Standaard

Het is weer rabarbertijd. Rabarber is een bijzonder soort groente, en is geen fruit. Rabarber is een bijzondere soort plant. In de oudheid werden van de rabarberplant de wortels als geneesmiddel voor de darmen gebruikt. De stelen gebruikte men als groente. En de bladeren zijn giftig, daar moet je van afblijven. Rabarber smaakt extreem zuur, maar is rabarber ook gezond ? En hoe ga je met deze plantenstelen om. Moet je rabarber koken, of bakken ? Wat kun je er wel en wat kun je er niet van eten ? Is rabarber gezond in een salade ? Hier vind je een goed artikel over de voordelen en de nadelen van rabarber.

Wat is rabarber ?

Rabarber is een vaste plant, en is geen fruit maar een groente. Het is een ‘steel groente’, omdat je niet de vruchtjes maar de stelen opeet. Het is een ‘ouderwetse’ groente.

De geschiedenis van rabarber

Het is ongeveer 5000 jaren geleden toen de rabarber als geneeskrachtige plant werd verbouwd. Het was

Rode rabarber

Rode rabarber is gezonder dan groene, vanwege haar minder sterke oxaal zuren

vooral de wortel van de rabarber plant die als laxeermiddel werd gebruikt. Ook nú nog is er jaarlijks een grote verkoop van laxeer pillen, die gemaakt zijn van de rabarber wortel, en deze heeft ook een hoog aandeel oestrogeen.

Vanuit China werd de rabarber verkocht aan het Russische tsarenrijk.  Vanwege haar goede uitwerking op darmproblemen. En zo kwam via-via de rabarberplant in Rome terecht. Waar de plant haar huidige naam kreeg. De Romeinen noemden de plant “rheum barbarum”, wat zoveel als “van de barbaren” betekende.

Het is pas ongeveer 150 jaren geleden dat de Engelsen de rabarberplant mee namen, en zodoende belandde de rabarber plant hier, in West Europa.

Opvallend is dat de rabarberwortelen geneeskrachtig zijn, de rabarberstelen voedzaam zijn  en de bladeren giftig zijn. 

Wat moet je weten over rabarber ?

Het is opvallend hoeveel slechte recepten en raadgevingen over rabarber op het internet te vinden zijn. Zoals salades met rauwe rabarber. Je mag rabarber NOOIT rauw eten, dus alle salades met rauwe rabarber zijn erg slecht voor je nieren en helemaal een ramp voor je gebit. De zuren in rauwe rabarber zijn zó fel en sterk dat ze het volledige tandglazuur snel kunnen oplossen. Dus als je je gebit snel wilt ruïneren en vernielen moet je veel rauwe rabarber salades eten. De tandarts kan er dan ook niets meer aan doen.

Rabarber salade

Eet géén rauwe rabarber salade als je je botten en gebit gezond wilt houden

Een vroegere goede vriend van ons (en zijn zus) hadden een zeer slecht gebit, en op 18 jarige leeftijd allebei al (noodgedwongen) een kunstgebit.

Ze hadden van hun opa en oma vroeger, als kind,  vaak eens een steel rauwe rabarber te ‘snoepen’ gekregen. De gevolgen hiervan waren achteraf rampzalig.

En het zijn niet alleen deze oxalaat zuren die het gebit ruïneren, maar ook verbindt het zich, in je lichaam, met het belangrijke calcium. Het haalt de calcium uit je voeding en uit je bloed. Uit je botten en uit je gebit.

Eet daarom niet te vaak rabarber, en zeker niet dagelijks. En als je het eet, eet niet teveel. Hoe goed het ook smaakt. En rauwe rabarber ? Brrrr,…

Mocht je gevoelig zijn voor jicht, reuma, artritis of nierstenen ? Wees verstandig, eet gewoon géén rabarber.

Het is belangrijk om te weten hoe je met rabarber óm moet gaan.

Rabarber bevat veel oxalaat zuren. De  moleculen van oxaalzuur, net als de zouten, staan bekend als oxalaten. Je voelt ze in je mond, als je een klein stukje opeet, het trekt zich samen in je mond. Dat houdt in dat  je geen rauwe rabarber mag eten. Je moet de stelen diep schillen, omdat het rode vliesje de oxalaat zuren bevat. En groene rabarber bevat nog véél meer oxalaat zuren dan de rode.

En deze zuren lossen niet alleen je tandglazuur op, maar halen ook de calcium uit je lichaam.

Lees de rest van dit bericht