Het is wel bijzonder als je lekkere koffie recepten kunt vinden uit andere landen. Vooral koffie uit Aziatische landen kan erg lekker zijn. Maar hier absoluut één van de juweeltjes op koffie gebied. We schijnen overal in de wereld gelezen te worden., Meestal zijn het geëmigreerde Nederlanders die deze oerhollandse blog wel kunnen waarderen. Deze keer een recept van melkkoffie met kurkuma.
Australische koffie
Uit Australië kreeg ik zomaar een recept dat daar in heel veel café ’s etc te krijgen was. Op mijn vraag naar bijzondere kurkuma reecpten. Het was een lezer van ons. Ze heet Yudith. Kurkuma Café Latte is zoiets als Flat White of Latte Macchiato. Het schijnt in Australi een grote hit te zijn. Yudith heeft me het recept gestuurd voor jullie allemaal hebben we er eentje gevonden uit Australië. En dit is
Een Australische melkkoffie met kurkuma lijkt op een golden latte (ook wel “turmeric latte” genoemd). Dit drankje combineert op geschuimde melk met espresso en kurkumapoeder, wat zorgt voor een warme, kruidige smaak en een mooie gouden kleur.