Maandelijks archief: november 2024

nov24

Slijmbeurs ontsteking, de oorzaken en vier natuurlijke oplossingen

Geplaatst op door
Standaard

Slijmbeurs ontsteking

Slijmbeurs ontsteking, de oorzaken en vier natuurlijke oplossingen. Een slijmbeurs ontsteking kan een langslepende en pijnlijke zaak zijn. En kan uw leven behoorlijk overheersen. Het kan overal ontstaan. Meestal is overbelasting de oorzaak. En de grote boosdoener. Een slijmbeurs is een soort klein kussentje, die tussen de pezen en de botten van een gewricht zit. Onze pezen en botten kunnen, bij een overmatig gebruik, veel wrijving veroorzaken op dit kleine ‘bescherm kussentje’. Hier vindt u een informatief artikel over groenlipmossel, curcumine c3 en goede voeding 

Slijmbeurs ontsteking, de oorzaken en vier natuurlijke oplossingen

-Een ingezonden brief over een slijmbeurs ontsteking- 

Lees de rest van dit bericht →

nov17

Zelfgemaakte Piccalilly (authentiek recept en tips)

Geplaatst op door
Standaard

Piccalilly foto AI 2

Zelfgemaakte piccalilly (authentiek recept en tips).  Piccalilly wordt in Vlaanderen ook “pickles” genoemd. Het is een ingelegd mengsel van groenten, met name augurken, zilveruitjes en bloemkool en andere groenten. Het gebruikte zuur is een mengsel van azijn en mosterd, waardoor het een frisse smaak heeft. Van oorsprong is het een Indiaas mengsel, wat door de Engelsen ‘verengelst’ is, naar hun eigen smaak.  Van India is het naar Sri Lanka overgestoken. Het originele Indiase recept, voor men van zoiets kan spreken, zijn de meer zure chutney’s . Er bestaat niets lekkerders dan zelf gemaakte piccalilly. Maar hoe maakt u dit zelf ? We geven u het originele recept.

Zelfgemaakte piccalilly (authentiek recept en tips) 

piccalilly foto AI

Piccalilly zelf maken, authentiek recept

In India maakte men vroeger  ingelegde zoetzure pekels met kruiden en specerijen. Het werd pas voor het eerst rond 1750 naar Europa mee genomen. Het originele recept bestaat niet, in India heeft men, net als met het recept van VADOUVAN, er vele recepten van. Voor iedere familie en ieder dorp een ander recept. In India heet een vergelijkbaar piccalilly recept “chow-chow”.

Een van mijn absolute toprecepten is deze zelfgemaakte piccalilly. Hier zit een piccalilly-fan. Ik kan het overal bij eten, op een broodje kaas. Bij stamppot, bij een bonen recept of een (vega) knakworstje. Of zelfs zomaar een schepje uit de pot. In de supermarkt is de kwaliteit van de piccalilly, van verschillende merken, nogal verschillend. Daarom maak ik het zelf. Zelfgemaakte piccalilly (authentiek recept en tips)

Waar eet je zelfgemaakte piccallily bij ? 

Piccalilly is van oorsprong product, dat bij bonen en stamppotten, maar ook op brood werd gegeten. Het wordt tegenwoordig in cafetaria’s ook wel geserveerd als saus over friet of bij een kroketje. De mooie gele kleur is afkomstig van kurkuma wortel.

Klassiek werd piccalilly in fijngesneden of gepureerde vorm vooral gebruikt om een sandwich met kaas,AI foto piccalilly borrelplankje groenten, stokbrood, vlees of vis smakelijker en frisser van smaak te maken. 

Als de groenten in wat kleinere stukjes snijdt, kan het eigenlijk overal bij gegeten worden, waar u ook normaal pickles bij eet. Door de wat zure smaak is het een perfecte tegenhanger bij vettig eten. Op een uitgebreide borrelplank zou u dus augurkjes door zelfgemaakte piccalilly kunnen vervangen. Of eet het gewoon bij een stukje kaas, op de borrelplank. Zelfgemaakte piccalilly (authentiek recept en tips).

De Vlaamse versie van piccalilly, pickles, is meestal iets zuurder dan de oorspronkelijke piccalilly die in Nederland gegeten wordt. Net als mayonaise, die is in België ook zuurder dan de Nederlandse mayonaise.

Zelfgemaakte piccalilly (authentiek recept en tips)

Lees de rest van dit bericht →

nov10

Kurkuma weerstandsthee zelf maken (met recept)

Geplaatst op door
Standaard
kurkuma pot
Kurkuma weerstandsthee zelf maken is niet zo moeilijk. Al sinds oeroude tijden gebruiken en gebruikten mensen kruiden en specerijen als natuurlijke hulpmiddelen. Er zijn veel  onderzoeken gedaan die het feit dat kruiden en specerijen goed werkzaam zouden kunnen zijn bevestigen. Kurkuma is hier een voorbeeld van. De afgelopen jaren heeft de wetenschappelijke wereld bepaalde bestanddelen van kruiden en specerijen bekeken. En ook de goede eigenschappen en werkzaamheid hiervan. Moderne studies naar de werkzaamheid van specerijen, met gecontroleerde steekproeven gedaan, hebben dit bewezen. Deze bijzondere thee is snel gemaakt, gezond en effectief. De meeste ingrediënten zijn vaak wel in je keukenkast te vinden. Deze kurkuma weerstandsthee is lekker, kruidig en goed werkzaam. En verwarmend. Hier vind je een oud ayurvedisch recept. 

Kurkuma weerstandsthee zelf maken met recept. Specerijen als ondersteuning voor onze gezondheid ?

Eigenlijk is het wel een beetje een bijzondere zaak dat men tegenwoordig voeding en gezondheid als twee totaal verschillende zaken beziet. Men is in staat om in de supermarkt de groenten, fruit en andere inkopen te doen. Om vervolgens langs de drogist te gaan om daar vitamine preparaten te kopen. Of naar de dokter te gaan voor een griepprik. Natuurlijk is dit in onze tijd een normale zaak geworden. Vroeger was dit anders.

Lees de rest van dit bericht →

nov3

Hoesten en natuurlijke remedies hiertegen

Geplaatst op door
Standaard
AI Herfstblad mooi !!!
 
Hoesten en natuurlijke remedies hiertegen. De zomer is voorbij. We moeten het voorlopig weer een poosje doen met regen, wind en water-kou. Men begint weer te hoesten en te snotteren. Gekriebel in de keel, en als je er een ontsteking bij krijgt kan dat tot flinke hoestbuien leiden. Is er iets aan te doen ? Zijn er kruiden die kunnen helpen ? Hier vind je een informatief artikel over natuurlijke middelen tegen het hoesten.    

Hoesten en natuurlijke remedies hiertegen, welke soort hoest heb je ? 

hoesten1

Er zijn meerdere soorten hoest. Om het hoesten doeltreffen te bestrijden moet je eerst weten of je een droge hoest hebt, of een hoest met veel loskomend slijm. Bij een “productieve hoest” komt slijm mee, tijdens het hoesten. Het slijm zit in de luchtwegen en komt tijdens het hoesten los. Waardoor het uitgehoest kan worden.

 
Het maakt het ademhalen veel gemakkelijker. Maar als het slijm vast gaat zitten, wordt het een vast zittende hoest genoemd. Dat is iets ánders als een droge hoest. 

Tijm is, onder andere,  een kruid dat kan helpen tegen allebei.

Droge hoest en natuurlijke remedies

Heb je last van een droge hoest, het kriebelt wel, maar er is geen slijmvorming. Of slijm wat los komt. Dan kan dit te wijten zijn aan een lichte verstopping in de keelamandelen of aan een ontsteking in de keel. Probeer gerust de volgende ayurvedische recepten :
 
1. Eet een rijpe banaan met 1 theelepel honing én 2 “draaien” zwarte peper. je kunt dit twee of drie maal per dag eten.
 
2. Breng 1 beker melk aan de kook, doe er 1 theelepel kurkuma poeder in én 1 theelepel gemberpoeder. Drink het ’s avonds en het zal de prikkelende irritatie ’s nachts in de keel tot rust brengen.

Hoest met slijm en natuurlijke remedies

Je moet hoesten en als je daarbij slijm ophoest is er ook een ayurvedische remedie. Het is een eenvoudig huismiddeltje, maar prima en doeltreffend. De verwarmende eigenschap van peper helpt het gekriebel te verlichten en verdrijft de hoest. Eet dit drie tot vijf dagen, en dan twee of drie maal per dag.
 
→ Neem 1/4 theelepel vol zwarte peper én 1 theelepel met honing. en eet dit op nadat je iets gegeten hebt.
→ Heb je een hese stem ? Neem dan 1 theelepel Ghee (in plaats van de honing). Ghee is geklaarde boter (1) 
→ Nog een natuurlijk recept ? Zet thee van 1/2e theelepel gemberpoeder, met een klein snufje kruidnagel poeder én een snufje kaneelpoeder. 
→ Een laurierblad (gekneusd, 1/2e theelepel) met 1/4 theelepel peper in een beker heet water. En een theelepel honing erdoor. Drink het op. Ca 2 a 3 maal per dag.

Tijm tegen het hoesten en natuurlijke remedies hiertegen 

Lees de rest van dit bericht →