Tagarchief: EIEREN

EIEREN, KIPPEN en PASEN.

Standaard

EIEREN, KIPPEN en PASEN.

Even een gezellig en kort artikeltje van mij. Vorige week zijn we naar de LOTUSBEURS  geweest van de “ONKRUID” . Was leuk, ik heb er niet veel gekocht. Een prachtige diep roodbruine steen en een boek. “AYURVEDISCHE VOEDINGSLEER” van A.K. MEHTA. Helemaal goed ! Ik ben er mee bezig om er een mooi artikel uit te halen Maar deze BLOG wijd ik aan PASEN !

1 EIEREN VERVEN OP EEN NATUURLIJKE MANIER.

Als je gekleurde paas eitjes wilt hebben, kun je die natuurlijk in de verf zetten. Wat je ook kunt doen is ze kleuren met natuurlijke kleurmiddelen. En ze dan mooi oppoetsen met een drupje olijfolie. OK, ze worden niet zo “KNAL”-gekleurd als in de winkel. Maar het is een stuk gezonder om te eten.  Hier een prachtig filmpje over eieren verven:

ROOD:  Koop een kleine rode biet, rasp het. Doe de rasp in een pan, en kook hierin je biologische eitjes. Ze zijn erg mooi rood van kleur. Even poetsen. Volg de rest van het filmpje

Lees de rest van dit bericht

WAAROM ZIJN EIEREN GEZOND ?

Standaard

WAAROM ZIJN EIEREN GEZOND ?

Vorige week heb ik een 360 magazine gelezen. Staan iedere week interessante dingen in ! En eigenlijk wou ik een artikel schrijven over de  voedingsindustrie.  Over het feit dat men eerst jarenlang onderzoek heeft gedaan over het soort eten dat mensen het allerlekkerste vinden ! ZO LEKKER,  dat ze er verslaafd aan raken. Net als roken. En dan kunnen ze er niet vanaf blijven en eten… en eten…. en eten.. en daar verdien je dan een VERMOGEN aan

Iedere keer weer nieuwe inzichten !

Iedere keer weer nieuwe inzichten…

en eten..  eten…  en eten…en worden dik.. en dikker ..  en ziek,… en DAN ga je ze medicatie geven ! En daar nemen ze ook steeds meer van. Omdat het ‘voorgeschreven’ is. En daar verdien je ook flink aan. Mensen,..is het even SLIM !

Nou daar ga ik dus NIET over schrijven. Want we weten het eigenlijk allang . Een amerikaans journalist, MICHAEL MOSS heeft er een boek over geschreven.  Lees het zelf maar.  Horror en science-fiction tegelijk.

Kijk zelf maar naar de reportage, en klik onder op:

*********SUGAR, SALT and FAT , van MICHAEL MOSS.*********

Erger vind ik het dat men GEZONDE dingen afraad.. ” eieren zijn slecht, vanwege je cholesterol-gehalte”. Ik denk dat vlees erger is voor je cholesterol-gehalte. Of ongezonde vetten.

WAAROM ZIJN EIEREN GEZOND ?

Mijn moeder is gek op een zachtgekookt eitje. Bij haar ontbijt. Maar dat had men haar afgeraden, vanwege het cholesterol gehalte. Daar zou ze problemen mee krijgen. Dus keek ze watertandend naar een ei. En durfde ze niet eens in huis te halen. Dat heb ik haar uit het hoofd gepraat, en wat blijkt: eieren zijn super!  Een ei hoort erbij .

een ei hoort erbij !

een ei hoort erbij !

EIEREN EN ONZE GEZONDHEID.

Vooral in de eierdooier ligt een groot aantal schatten verborgen. Een Pools laboratorium vond in eigeel, eiwit en eierschaal stoffen tegen depressie, alzheimer, kanker en huidveroudering en nog veel meer . “… Nooit eerder is een wetenschappelijk team erin geslaagd zo veel interessante stoffen uit een ei te halen..”..  zegt Tadeusz Triszka.    Vier jaren lang hebben meer dan 200 mensen  onderzoek verricht op 30.000 kippen.  ‘De resultaten

Lees de rest van dit bericht