Handige bewaar tips voor in de keuken. Eigenlijk ben ik gek op leuke tips en trucs. Voor in de keuken, of gewoon in huis. Zoals een paar laurierblaadjes in een pot met tarwebloem doen, dat houdt de meel schoon van ongewenste indringers. Hoe rist je snel en gemakkelijk tijm van een takje. Bewaar mosterd áltijd in de koelkast. Geweldig vind ik zulke dingen, en heb er ook in vele jaren boeken vol met knipsels van bewaard. Uit kranten, tijdschriften, supermarkt krantjes en huis-aan-huis krantjes. Wat ik maar kon vinden. Hier vind je een leuk artikel met de leukste 20 handige-tips-en-trucs voor thuis. 

Handige bewaar tips-en-trucs voor in de keuken als hobby

En het maakt niet uit of die tips nou over kooktips, bewaartips of schoonmaak tips gingen, ik vind alles leuk ! Op zondag zit ik dan aan de grote tafel, met een schaar en een grote flacon lijm en een pen. Kleine tips schrijf ik over en de rest plak ik in. En vermaak me als een kind met deze hobby. Ik spaar zelfs lekkere en goedkope eet recepten. Bijvoorbeeld voor 1 € per persoon. Daar komt nog wel eens een Foodlog vol van deze recepten.

Hier komen 20 handige en leuke bewaar tips voor in de keuken

1. Als je aardbeien wast, verwijder dan het kroontje niet. Anders worden de aardbeien waterig en slap.
2. Schil een komkommer altijd van kop-naar-steel. Niet andersom. Want aan de steel zit het bittere sap. De komkommer smaakt nu veel beter.
3. Banaantje bakken ? Haal de banaan eerst even door sinaasappelsap. Jammie !
4. Heb je een stukje FETA of mozzarella over ? Doe een theelepel zout in een bakje water. Even roeren.

Leg daar nu de kaas in. Je houdt het zo een paar dagen helemaal goed.
5. Tijm blaadjes van de takjes halen ? Pak het topje van de steel en rist ze van boven naar de staalaanzet.  Zo rits je de tijm blaadjes er in één keer af. Méér weten over tijm

6. Bewaar bananen nooit in de koelkast, ze worden snel bruin.
7. Koekjes en biscuitjes blijven langer vers, als je een paar suikerklontjes in de trommel erbij bewaart.
8. Eieren blijven in de koelkast 4 tot 5 weken goed. Op kamertemperatuur slechts 2 weken. Het beste bewaar je de eitjes in de doos en draai ze af en toe even om. Anders zakt de dooier naar beneden.
9. Bewaar fruit nooit op dezelfde plek met aardappelen en groente.
10. Harde uitgedroogde kaas wordt weer zacht, als je het een poos in melk legt.
11. Paprika kun je prima invriezen, wel even in een bakje of plastic zakje doen. Het blijft wekenlang goed.

Nog méér handige bewaar- en keuken tips en trucs ? 

12. Boter hard ? en je wilt snel ontbijten ? Zet een schaaltje heet water op tafel. Maak even een kaasschaaf warm in heet water, je ‘schaaft’ de koude boter zo van het stuk af, en het is direct zacht.
13. Heb je de worst al aangesneden en eet je het niet allemaal op ? Doe even een beetje boter op het snijvlak.
14. Zoute koekjes en chips die taai zijn geworden ? Leg ze even in een bakje in de magnetron of oven.
15. Kruiden over ? Doe ze in een diepvries bakje of ijsklontjes bakje met een heel klein beetje water erbij.

En zet dit in de diepvries.
16. Gember helpt uitstekend tegen wagenziekte. Neem een halfuurtje vóór dat je vertrekt even een theelepel gemberpoeder. Eventueel in een kopje water. Herhaal het onderweg nog een keertje.

17. Bewaar mosterd nooit in de kast, maar wel in de koelkast. Mosterd wordt smakeloos en verliest zijn scherpte in de kast.

18. Doe 2 droge laurierblaadjes in een pot meel of bloem, het houdt de pot vrij van meeltorretjes.

19. Snij cherry tomaatjes tussen 2 borden in één keer doormidden

20. Een paar extra handige keukentrucs ?

Zin in meer ? Deze clip heeft ook geweldig leuke ideeën, tips en trucs.

Een fijne zondag gewenst en een hartelijke groet van Tieneke,

Zoek je de beste zuivere curcumine c3 ‘superieur’ en/of kurkuma longa ? Ik, persoonlijk, beveel je de kurkuma specialist aan. Een webshop met brede specialistische kennis en knowhow van veelzijdige hoogwaardige ayurvedische producten. Met 5 sterren op TRUSTPILOT ! Je vindt het bij de kurkuma specialist, de ambassadeur voor kurkuma en curcumine.  De beste kwaliteit voor de laagste prijs. 

Disclaimer : Raadpleeg bij twijfel altijd een arts. Samensteller doet geen claims over diagnose, behandeling, genezing of ziektepreventie. De inhoud van dit artikel is uitsluitend bedoeld voor informatieve doeleinden. Houd er rekening mee dat de inhoud van dit artikel nog niets is geëvalueerd door medisch deskundigen. Geen van deze informatie dient te worden opgevat als medisch advies.  Raadpleeg daarom altijd een medisch gespecialiseerd/gekwalificeerd arts met kennis van natuurlijke supplementen voor aanvang van gebruik van natuurvoeding,voedingsadviezen en/of voeding of natuurlijke supplementen.