Beter eten, zei de dokter. Maar hoe doe je dat ? Hier plaatsen we een ingezonden brief van een jongedame van 21. Ze wilde zich graag beter voelen. Maar hoe pak je dat aan ? Was de vraag. We geven haar een zeer praktisch en gemakkelijk uitvoerbaar antwoord op haar vraag. 

De dokter zei dat ik beter moest gaan eten 

– Een ingezonden vraag-

..“…Lieve Tien, ik ben 21. En ik ben vaak ziek en voel me nooit écht goed. En toen ik ermee naar de dokter ben geweest, toe zei hij dat ik eens beter moest gaan eten. Want ik had een slecht werkend immuunsysteem, zei hij. En dat was het. Maar ik heb hier helemaal geen tabletten of zo hiervoor gekregen. En “beter eten”, ik heb geen idee wat hij bedoelde. Wat moet ik nu doen ? Groetjes van Nardi ..”..

Antwoord op je vraag

Dank voor je mail. En je vertrouwen, Nardi. Ja, ik begrijp het. Nou zullen tabletten voor een slecht werkend immuunsysteem op jouw leeftijd ook niet nodig zijn. En het probleem ligt waarschijnlijk in een slecht eetpatroon. Kun je niet zelf gaan koken ? Zoek eens naar een online kookcursus, die zullen er zeker zijn. Dan ben je al een heel eind op de goede weg, Nardi.

Mag ik je éérst iets uitleggen ? Beter eten, zei de dokter. Maar hoe doe je dat ?

Wist je dat je darmflora en voeding samen een belangrijke rol spelen in je immuunsysteem? Ze beïnvloeden elkaar op een ingewikkelde manier, maar het goede nieuws is dat je dit kunt gebruiken om

je gezondheid te verbeteren.

Voedingsmiddelen die vaak “immuunsysteem versterkend” worden genoemd, zijn eigenlijk simpelweg voeding die goed is voor je darmen. Als je goed voor je darmen zorgt, zorg je dus ook goed voor je immuunsysteem.

En je immuunsysteem is heel belangrijk; het helpt je om allergieën te verminderen, infecties te bestrijden, veroudering tegen te gaan en zelfs ziekte bestrijden. Je voelt je er beter bij, en hebt zin om dingen te doen.

Het komt er dus op neer dat een bewuste, gezonde voeding je darmflora in balans houdt, wat vervolgens je immuunsysteem ondersteunt. Zo simpel is het! Door te kiezen voor voeding die goed is voor je darmen, geef je je hele lichaam een boost. Beter eten, zei de dokter. Maar hoe doe je dat ? Dat begint in je darmen.

De 5 beste tips om jouw immuunsysteem sterk te houden

Hier komen een paar tips, die jou richting geven om iets te veranderen in je eetpatroon.

Eet gefermenteerd voedsel dat goede probiotica bevat : Probiotica zijn goede bacteriën die je darmflora ondersteunen. Voeding die van nature rijk is aan probiotica, kan helpen om je darmen gezond te houden.

Hier zijn enkele voedingsmiddelen die veel probiotica bevatten:

♥ Yoghurt: Vooral yoghurt met “live” of “active” culturen bevat veel probiotica. Dit geldt ook voor andere gefermenteerde zuivelproducten zoals kefir.

♥ Kefir: Dit is een gefermenteerd melkdrankje dat rijk is aan probiotica. Het bevat vaak verschillende soorten goede bacteriën en gisten.

♥ Zuurkool: Gefermenteerde kool, zoals zuurkool, is een uitstekende bron van probiotica. Let er wel op dat je ongepasteuriseerde zuurkool kiest, want de pasteurisatie kan de probiotica doden.

♥ Tempeh: Een gefermenteerd sojaproduct dat veel eiwitten bevat en ook een goede bron van probiotica kan zijn.

♥ Kimchi, Miso en Kombucha horen hier ook bij.

Prebiotica en probiotica, wat is het verschil ?

Prebiotica zijn voedingsvezels die de groei van goede bacteriën in je darmen bevorderen. Ze dienen als voeding voor de probiotica (de goede bacteriën) en helpen zo je darmflora gezond te houden.

Geef de voorkeur aan voedingsmiddelen die een verscheidenheid aan prebiotische vezels bevatten, zoals

prei, uien, artisjokken en kool.

Knoflook: Bevat inuline en fructo-oligosacchariden (FOS), die helpen om de groei van goede bacteriën te stimuleren. Uien: Rauw en gekookt bevatten uien inuline en FOS, die de darmgezondheid ondersteunen.

Prei: Net als knoflook en uien, bevat prei veel inuline en is een geweldige bron van prebiotische vezels.

Asperges: Vooral rauwe asperges zijn rijk aan inuline en kunnen een goede bron van prebiotica zijn.

Bananen: Bananen, vooral wanneer ze nog iets groen zijn, bevatten resistent zetmeel en prebiotische vezels die de goede bacteriën in je darmen voeden.

Appels: Bevatten pectine, een type oplosbare vezel die als prebioticum werkt.

Volkoren granen: Volkoren tarwe, haver en gerst bevatten beta-glucaan en andere oplosbare vezels die prebiotisch werken.

Door deze prebiotische voedingsmiddelen in je dieet op te nemen, kun je de groei van gezonde bacteriën in je darmen ondersteunen, wat gunstig is voor je spijsvertering en algehele gezondheid. Misschien is het een idee om hier ook eens te kijken ?

Eet voedingsmiddelen met veel polyfenolen, zoals bosbessen, bieten, bloedsinaasappelen, noten en zaden. Kurkuma bevat ook veel polyfenolen

Kies voedingsmiddelen die ontstekingsremmend werken, zoals bladgroenten

Vlees en  niet gefermenteerde zuivelproducten mogen niet zo vaak op je menu staan. Af en toe een keertje. Met zoiets begin het “Beter eten, zei de dokter”. Maar hoe doe je dat ? Ook wat je niet eet, zijn belangrijke dingen.

En laat eens een poosje ál het gefrituurde spul staan, met alles wat in knisperige zakken uit de supermarkt zit. Zoals alle soorten chips. Want dat is voeding dat je immuunsysteem keihard onderuit haalt.

Nardi, ik hoop dat je met dit antwoord een goede basis kunt leggen voor jouw gezondheid. Je moet het leren, om te koken. Zelf koken kan heel erg leuk zijn. Een lekkere groenten spies is niet moeilijk om te maken. Even onder de grill met wat olijfolie, tijm en rozemarijn erover heen. Probeer het maar eens ! En kijk eens rond op het internet. Je zult daar veel en gemakkelijke recepten vinden.

Met een hartelijke groet van Tieneke

PS Zoek je uitstekende kurkuma en/of curcumine ? Naar onze mening hebben ze dit bij De Kurkuma Specialist. De Nummer 1 in kennis en knowhow over kurkuma. Met een *****5sterren beoordeling op de TRUSTPILOT !