Ayurveda in het dagelijks leven – Een 3-delige reis naar balans en gezondheid. Hoe vind je balans in een wereld die steeds sneller lijkt te draaien? Steeds meer mensen zoeken naar manieren om hun gezondheid en welzijn te ondersteunen met natuurlijke wijsheid. Ayurveda – de eeuwenoude wetenschap van het leven – biedt hiervoor een schat aan inzichten.
In deze driedelige serie neemt gastschrijver Annewikke, ayurvedisch kok en voeding & lifestyle specialist, je mee in de basisprincipes van Ayurveda. Met haar 17 jaar ervaring laat zij zien hoe deze oude kennis niet alleen theorie is, maar juist praktisch toepasbaar in ons drukke bestaan anno 2025.
Inleiding
In dit eerste deel ontdek je de fundamenten van Ayurveda: de vijf elementen, de drie dosha’s en hoe deze jouw unieke blauwdruk vormen. Een heldere en toegankelijke kennismaking met een gezondheidsleer die je helpt dichter bij jezelf en je natuurlijke balans te komen.
Ayurveda in het dagelijks leven, wat is ayurveda ?
Veda betekent kennis/wetenschap en Ayur betekent leven, Ayurveda = de kennis/wetenschap over het leven. Het is een geneeskunst die duizenden jaren oud is en het gezondheidssysteem van de oud-Indiase vedische beschaving was. Het wordt beschouwd als het oudste gezondheidssysteem ter wereld en de World Health
Organisation erkend het als een traditionele geneeskunde. Ayurveda is een holistisch gezondheidssysteem, waarbij lichaam en geest als één geheel wordt gezien.
Hoe werkt Ayurveda in de praktijk ?
En, hoe is het toepasbaar voor mij als mens levend in Nederland of waar ter wereld ook, nu in 2025? Dit zijn vragen die ik regelmatig te horen krijg. Ik neem jullie graag mee. In de komende 3 weken verschijnt er een 3-luikartikel over Ayurveda waar we hierop in gaan.
Wie ben ik ?
Zomaar op Tieneke haar Blog ? We vonden dat “degeneeskrachtigekeuken” perfect aansloot bij de praktijk van Annewikke. En heb ik haar gevraagd voor een paar artikelen. Daarom stel ik mij graag eerst even voor: mijn naam is Annewikke en ik ben een afgestudeerde Ayurvedische voeding en lifestyle
specialist en heb over de afgelopen 17 jaar de self-empowering Ayurvedische lifestyle toegepast. Ik heb geleerd hoe de Ayurvedische kennis toe te passen in mijn dagelijkse leven.
En ik ben na een lange strijd met voedingsintoleranties en andere vage gezondheidsklachten een wandelend voorbeeld van hoe het leven en eten volgens de Ayurvedische principes het lichaam kunnen resetten en de dis-balans in het systeem, welke de worteloorzaken zijn van elke voeding allergieën en/of voeding intoleranties en ziekte, kunnen balanceren. De kennis over Ayurveda is breed en diep en je kunt jezelf er makkelijk in verliezen. Ik heb deze kennis versimpeld en “makkelijk verteerbaar” gemaakt.
In dit 3-luik artikel neem ik jullie graag mee in de eeuwenoude kennis over het leven die nog heel toepasbaar en zeer nodig is in ons drukke en veeleisende leven anno 2025.
Ayurveda, de basis
Om te beginnen gaan we kijken naar de basis van Ayurveda. Volgens de Ayurvedische leer bestaat alles
uit 5 elementen; van tafel, tot rivier, tot mens, ze bestaan allemaal uit deze 5 elementen:
- Ether
- Lucht
- Vuur
- Water
- Aarde
Deze 5 elementen vormen samen de 3 dosha’s (lichaamtypes):
- Ether + Lucht = Vata
- Vuur + Water = Pitta
- Water + Aarde = Kapha
Dosha’s zijn 3 verschillende Ayurvedische lichaamskrachten die informatie geven over wat voor type persoon je bent en hoe de elementen verdeeld zijn in jouw lichaam en geest.
Welk type je bent wordt al vanaf de geboorte bepaald, dit is je blauwdruk, die verandert niet. Door levensveranderingen, stress, verkeerde voeding en lifestyle kan je blauwdruk uit balans gaan. Door middel van aanpassing in je voeding en lifestyle kan je weerterugkomen bij je blauwdruk, en dat is volgens Ayurveda de perfecte gezondheid, namelijk jouw basis/blauwdruk.
- Vata
Een aantal kenmerken van Vata types: ze hebben vaak een lichte lichaamsbouw, komen moeilijk aan en vallen makkelijk (te veel) af, ze hebben droog haar en huid, brosse nagels, bewegen en praten snel, zijn vaak wat chaotisch; met veel dingen tegelijk bezig zijn, maar het niet per se afmaken, ze zijn creatief en enthousiast. Een Vata kampt met een onregelmatige vertering wat kan leiden tot opgeblazen gevoel, constipatie, veel lucht. Ze hebben vaak last van koude handen en voeten, onrust, angst en slapeloosheid.
Een Vata slaat makkelijk maaltijden over, ze vergeten het gewoon, wat deze verterings-klachten verergerd. Een Vata uit balans uit zich o.a. in het niet gegrond zijn; denk aan Piglet van Winnie de Poeh, die met ballon en al de lucht in gaat
- Pitta
Een aantal kenmerken van Pitta types: ze hebben vaak gemiddeld postuur, komen makkelijk aan, maar vallen ook makkelijk weer af, ze hebben een olieachtig huid en snel vettig wordend haar, zijn warm/heet qua lichaamstemperatuur, maar ook qua karakter; intens, een kort lontje, ze zijn erg georganiseerd en gepassioneerd, ze zijn leiders, hebben een goed oog voor detail en een scherp intellect.
Een Pitta heeft een sterk spijsverteringsvuur, en kan daardoor makkelijk overeten wat dan weer voor klachten kan zorgen zoals brandend maagzuur, snel last hebben van ontstekingen in het lichaam en huidklachten (acne, eczeem, etc).
Een Pitta die te laat eet wordt hangerig en boos en zal dus nooit een maaltijd overslaan. Eten ze te laat dan krijgen ze vaak last van hoofdpijn of zelfs migraine en zijn ze geïrriteerd of bozig. Een Pitta uit balans is letterlijk vuur op vuur en dit uit zich o.a. in explosief zijn; denk aan een vuurspuwend draakje – snel boos, maar ook snel weer vergeten en daarna lief
- Kapha
Een aantal kenmerken van Kapha types: ze hebben een wat zwaarder postuur, komen heel snel aan en vallen moeilijk af, ze hebben een dikkere, koele huid, mooi dik haar en volle wimpers, het duurt even voordat een Kapha in beweging komt maar als die eenmaal gaat zijn niet te stoppen, zoals een stoomtrein, ze leren langzaam, maar vergeten het dan ook nooit, ze zijn stabiele en sterke personen, een echte rots in de branding.
Een Kapha heeft een langzame vertering, maar een grote eetlust (vaak ook emotioneel) wat kan leiden tot verteringsklachten en overgewicht. Een Kapha uit balans uit zich in overgewicht, vochtophoping, slijmvorming, zwaarmoedigheid en zich snel afgewezen voelen.
De Vata, Pitta en Kapha dosha’s komen ook terug in ons leven; dagelijks in de klok, in de seizoenen en gedurende ons leven. Volgende week gaan we hier wat verder op in. Tot dan! Dank voor het lezen ! Annewikke ♥
Wil je in contact met mij komen? Volg mij op Instagram – ANEW.lifestyle waar je mij een DM kan sturen of contact mij via een berichtje op WhatsApp: +27 61 503 3560