Tagarchief: Problemen met het bakken van brood met een broodbak machine

Hoe bak je brood met een broodbakmachine ?

Standaard

Zelf je eigen brood bakken. Het huis vol met de geur van een warme bakkers winkel. Met een broodbakmachine kan het. Het lijkt heel simpel, maar toch is het best een precies werkje. En waar het nou precies aan ligt, mocht het mislukken, is soms een hele puzzel. In dit artikel van degeneeskrachtigekeuken gaan we dieper in op het zelf bakken van brood met een broodbakmachine. En de oorzaak en oplossingen van de eventuele mislukkingen. Ook meerdere toepassingen met een broodbakmachine, zoals het zelf jam maken, komen aan bod. Een informatief en duidelijk artikel met clips over het gebruik van een broodbakmachine. 

Bak je eigen brood in de broodbakmachine

zelf-gebakken-brood

Zelf gebakken brood zonder verborgen ingrediënten.

Jaren geleden kwam ik eens bij mijn , toenmalig nieuwe, buurvrouw voor de eerste keer thuis. Ze stond nog midden in  de rommel van de verhuizing. Maar een ding trof mij direct. Het rook daar toch lekker ! Ze gebruikte iedere dag een broodbakmachine zei ze. Ze zette het ding ’s avonds aan, en had iedere ochtend vers brood.

Binnen een week had ik er ook eentje. Het ging echt geweldig, alhoewel de eerste paar maal wel rare exemplaren van ‘vers brood’ uit het ding kwamen.  Later kwam ik erachter dat er in fabrieksbrood de meest gekke ingrediënten werden gebruikt. Zoiets als “broodverbeteraar”, dat zijn gemalen varkensharen.  Hoe bedenk je het !  Bovendien zit er erg veel suiker in. Eerst even oefenen, maar dan is het zelf je brood bakken is een fluitje van een cent.  En je hebt de volle controle over wat je eet, er zijn geen verborgen ingrediënten.

HOE BEGIN JE MET EEN BROODBAKMACHINE 

Mijn eerste broodbakmachine was een 2e hands van de markt. En die heb ik nog steeds. Kijk even of alles erbij is, en het is echt niet nodig om een duur geval aan te schaffen. Een raampje erin is wel handig, en wat meer programma’s. Onder andere is het ook mogelijk om jam te maken met een broodbakmachine.  Zeer makkelijk en handig ! Lees de rest van dit bericht