Het wordt prachtig weer, de aanstaande week ! Zei men op het nieuws. En dan buiten gaan picknicken ? Leuk ! Vaak is een picknick een spontaan idee, en dan heb je geen zin om een hele eet-organisatie op te zetten. Wat je bij een BBQ wel sneller zou doen. Even snel wat lekkers in een picknick mand doen. Achterop de fiets binden. Een oude grote plaid mee. Klaar ! En nu op zoek naar een mooie plek in het bos of bij het water. Een picknick is altijd spannend en leuk om te doen. Maar wat is handig om mee te nemen en lekker om te eten. Want broodjes met honing zijn geen wesp-vrije keuze. Hier vind je een paar leuke tips voor een super-snelle en super-lekkere picknick. 

Picknick ideeën 

Als je wat vieze handen hebt, en je komt erachter dat een paar papieren natte doekjes, wel handig waren geweest om mee te nemen. Dan ben je te laat om deze te pakken. Zoiets als een doodgewoon schilmesje voor het brood, zijn dingen die je niet mag vergeten.

Wat zijn handige dingen om even mee te nemen ? 

• Neem een paar wat diepere bakjes mee van huis en wat vorkjes. Of wat diepere papieren.
  

  Er past een leuke picknick in een gewone mand

• Of bereid thuis alles al in een afsluitbaar glazen potje-met-deksel, als het om een salade gaat.
• Vergeet de prikkertjes of vorkjes niet.
• Vergeet ook niet om een paar schilmesjes mee te nemen.
• Een paar natte doekjes om je handen aan schoon te maken, zijn zeker superhandig.
• Eén of 2 schone theedoeken zijn makkelijk om het eten op te leggen.
• En een soort picknick mand, om alles in te doen,  is ook handig.
• Vergeet de plaid, om op te zitten, niet mee te nemen.
• En wat papieren of andersoortige bekertjes om uit te drinken.
• En een grote zak, om alle vuile spullen in één keer in te doen, is ook handig.
• En doe altijd wat zonnebrandmiddel en een zonnebril in je picknick tas.
• En anti-muggenspul ?

Wat zijn snelle en geschikte ideeën om te eten tijdens je picknick : 

Deze recepten zijn zoveel mogelijk suikervrij, vanwege de wespen en, natuurlijk, onze gezondheid. En voor het grootste gedeelte zijn ze allemaal vers. Het is niet de bedoeling om dit allemáál mee te gaan nemen. Kies er gewoon een paar uit

1. Neem een bakje met zure bommen mee, deze grote augurken smaken altijd lekker.
2. Koop eens een heel bio-brood, snij het in de lengte door en vul het brood met een lekkere salade. Sla, feta, tomaat, beetje ui, komkommer, olijf, paprika. Doe het brood weer dicht en bind er een touwtje om. Om de salade op haar plek te houden. En het snijdt makkelijker.
3. Een koude simpele macaroni schotel salade doet het altijd goed. Eet een dag van tevoren macaroni, en bewaar wat er over is.
4. Doe stukjes watermeloen met feta en rucola sla en twee theelepeltjes oranjebloesem water in een bakje.
5. Stevige broodjes met mosterd en kaas en komkommer en verse tomaat en sla.
6. Een fles bruiswater met gesneden stukjes citroen- en sinaasappel schil is snel gemaakt. En suikerloos, dus wesp-vrij.
   

   Lekkere en gemakkelijke picknick ideeën

7. Een fles koud bronwater met twee zakjes thee erin gehangen, is calorie vrij en dorstlessend lekker. Kies thee met een ‘twist’.
8. Neem een paar bananen mee.
9. Neem een bakje met vers gesneden fruit mee.
10. Neem een doosje met een paar stukjes Franse kaas mee.
11. Neem een paar kleine tomaatjes, met basilicum en mozzarella stukjes en een theelepeltje olie/citroensap erover, mee. Peper erover. Prikker erdoor.
12. Neem pitta broodjes mee, deze zijn snel te vullen. Door ze half open te snijden.
13. Neem een potje bio-olijven, zwart of groen, smaken overal wel bij. Op de markt zijn ze in alle varianten ook te koop.
14. Een paar zilveruitjes smaken altijd goed.
15. Een paar stukjes worst smaken altijd goed.
16. Neem eens een paar gerookte amandelen mee.
17. Wat dacht u van een paar simpele gekookte eieren met zout.
18. Een avocado met wat mosterd?
19. Radijsjes met een beetje zout en sesamzaadjes ?
20. Pickles ?
21. En vergeet je stokbroodje niet.

Iets méér werk doen ? Even wat bakken ? 

1. Gebakken druiven zijn een heerlijke totale smaak explosie. Bak ze in de oven, beetje olie en 15 minuutjes in de ovenschaal
2. Bak een paar stukjes kip met kerrie poeder.
3. Een paar bio-groente balletjes zijn snel te bakken in een beetje olie. Doe er wat tamari en gerookte paprika poeder bij, in de pan.
4. Kook eens een paar reepjes verse paprika in water met een theelepel zout en een scheut azijn. 10 Minuutjes koken. Afgieten en afkoelen. Heerlijk ! Beetje verse tijm erover.

Picknicken kan simpel en leuk zijn. Veel plezier gewenst ! Met weinig wind en een warm zonnetje.

Met een vriendelijke groet van Tieneke,

Zoekt u de beste loepzuivere curcumine en/of kurkuma ?  Ik, persoonlijk, beveel u dekurkumaspecialist aan. Waarom ? Die heeft uitstekende kurkuma in huis, van hoge kwaliteit voor een lage prijs. Met goede Know-How, en kennis van het product. Met liefde en zorgvuldige controle voor al onze kurkuma. En met zorg uitgekozen supplementen. Een webshop met specialistische kennis en veelzijdige kurkuma producten. Ze zijn goed en gevarieerd in heel veel kurkuma producten.

Disclaimer : Raadpleeg bij twijfel altijd een arts. Samensteller doet geen claims over diagnose, behandeling, genezing of ziektepreventie. De inhoud van dit artikel is uitsluitend bedoeld voor informatieve doeleinden. Houd er rekening mee dat de inhoud van dit artikel nog niets is geëvalueerd door medisch deskundigen. Geen van deze informatie dient te worden opgevat als medisch advies.  Raadpleeg daarom altijd een medisch gespecialiseerd/gekwalificeerd arts met kennis van natuurlijke supplementen voor aanvang van gebruik van natuurvoeding,voedingsadviezen en/of voeding of natuurlijke supplementen.