Tagarchief: goede voeding

Wat is een gezond voedingspatroon ?

Standaard

Men leest zo veel over wat gezonde voeding is. Een paar weken geleden kreeg onze Minister de Jonge, van Volksgezondheid, Welzijn & Sport een rapport overhandigd. Het ging over gezonde voeding en een gezondere leefwijze. Het was een voorstel om zodoende de zorgkosten te drukken. Wat is nou precies gezonde voeding ? En wat kun je per dag het beste eten, om een gevarieerd voedingspatroon te hebben. Mijn persoonlijke mening is dat we eigenlijk allemaal wel aanvoelen wat gezonde voeding is. Ook weten we dat alles, wat van natuurlijke oorsprong of uit de eigen tuin komt, gezonder is. Maar wat moet je nou precies per dag eten ? Geen wonder dat iemand ‘door de bomen het bos niet meer ziet’.  Hier komen 10 tips voor elke dag. Een informatief artikel over gezonde voeding, gewoon voor elke dag. 

10-regels-voor-gezonde-voeding

Gezonde voeding houdt ons helemaal in balans.

Gezonde voeding heeft een paar grondregels. 

Deze eenvoudige regels helpen u om gezond te eten. Dit geldt voor mensen die niet ziek zijn en/of een speciaal dieet volgen. Deze mensen krijgen soms van een diëtist andere adviezen. Toch wil ik graag opmerken dat goede voeding een enorme uitwerking op ons lichaam heeft. Zo wordt duidelijk dat een tekort aan Vitamine B en zink mogelijk een rol spelen bij het ontstaan van de pijnlijke aften in de mond. Van zink is bekend dat we het nodig hebben voor gezonde slijmvliezen. Als je in de stress zit, is het eerste wat hierop reageert het zink niveau in ons lichaam. En laat dit nu een van de bekendste triggers voor aften zijn.

Zo zit ons lichaam prachtig in elkaar, en bij gezonde voeding kan ons lichaam als een geoliede machientje draaien. Maar wat is precies gezonde voeding ? Ik heb eens gekeken bij het Voedingscentrum. Bij de Schijf van Vijf is een nieuwe app, KiesIkGezond ? Ik heb er eens rondgekeken. Er mag gewoon niets ! Geen jam, geen halva-varianten, cervelaat ? is fout. Smeerkaas ? Op het randje ! En volle yoghurt mag ook niet. En zelfs bruine bonen werden afgeraden om de een of andere reden. Maar die heb je toch ook biologisch ? Ik vond het zo-wie-zo een moeilijke app.

En is het moeilijk om gezond te eten ? Hier een paar simpele en gezonde eetregels :

  • 5 Stuks groenten en fruit per dag.

    Hierbij telt alles mee. Ook de verse sinaasappel sap ’s morgens, de kiwi of appel als tussendoortje en de augurken of tomaat op het brood. Groenten zoals broccoli, spruitjes, venkel of paprika bevatten veel mineralen en vitaminen, maar ook peulvruchten en paddenstoelen hebben veel te bieden. Als je er een gewoonte van maakt om vaak andere soorten verse groenten te kiezen hebt u een goed wapen tegen welvaarts ziekte in de handen.

Lees de rest van dit bericht

Magnesium, een mineraal van levensbelang.

Standaard

Wist u dat veel mensen, tegenwoordig, een bedenkelijk tekort aan magnesium heeft ? We kunnen dit met onze slechte bodem, waar ons eten op groeit niet meer oplossen. Eigenlijk zou iedereen dit moeten weten.  Het is een feit dat onze groente, fruit en granen  die op de enorme akkers en landerijen groeien, bepaalde mineralen nauwelijks meer bevatten. Hier vindt u een informatief artikel over magnesium en de werking van magnesium.

Honger naar goede voeding

magnesium-capsules

Magnesium is voor onze oudere medemens van vitaal levensbelang

Eigenlijk ‘verhongeren’ we met onze buik vol eten.  De vreemde waarheid is dat de gezondheids waarden van ons voedsel  zo sterk kunnen variëren, dat het bij bepaalde voeding eigenlijk niet eens meer loont om ze op te eten en te verteren.

Toch hangt onze gezondheid en lichamelijk welbevinden hiervan af. Laboratorium testen wijzen uit dat graan, eieren en zelfs onze melk en ons vlees van heden ten dage niet meer dezelfde gezonde mineralen en vitaminen bevatten dan een paar generaties terug. Geen mens kan zoveel groente en fruit  meer eten dat hij/zij aan voldoende gezonde mineralen komt, die er nodig zijn voor een goede gezondheid. Waarom niet ? Simpelweg omdat onze maag er niet groot genoeg voor is.

De vorige maand heb ik een paar boeken in Duitsland en uit Amerika besteld, met een enorme hoeveelheid onafhankelijke informatie over magnesium. De lijst met de gevolgen van een magnesium tekort is indrukwekkend. Van Artritis, Angstdepressies  tot Ziekte van Alzheimer, en alles wat daar tussen in ligt wordt besproken. Met het hoe en wat en waarom en het werkingsmechanisme erbij. Van diabetes tot  osteoporose en obesitas.

Magnesium en een vicieuze cirkel

Een probleem zou kunnen zijn dat patienten vaak medicatie krijgen toegediend, omdat men ziek kan worden door een tekort aan magnesium. En de meeste medicatie haalt nog meer magnesium uit ons lichaam. Een maagbeschermer klinkt als een vriendelijk medicijn. Echter het blokkeert de opname van magnesium. Door dit tekort ontstaan klachten, we krijgen er wat tegen etc. Zo komt men in een vicieuze cirkel terecht.

Lees de rest van dit bericht