Neem is een boom. Het is een groenblijvende boom, en groeit in Zuidoost Azië. Deze boom levert een van de bekendste en antiseptische en ontgiftende middelen uit de ayurveda. Al vele duizenden jaren lang. Deze neem wordt met name gebruikt ter bestrijding van infecties en ontstekingen. Van deze neemboom, wordt alles gebruikt. Bladeren, bloemen, zaden, takken en bast. Hier vindt u een goed artikel over een van de oudste ayurvedische natuurgeneeskundige middelen. Het heet NEEM.
We waren ooit eens in India, bij een project op een school. We wilden graag een kadootje aan de school schenken, en vroegen het schoolhoofd wat een nuttig kadootje voor de hele school zou kunnen zijn. Over het antwoord nadenken hoefde hij niet . ..”..Wat voor iedereen, en de hele omgeving, een geweldig kado zou zijn, is een paar NEEMBOMEN op het schoolplein. Dat zouden we graag willen hebben. ..”.. Was zijn antwoord. En zo is het ook gedaan.
Een klein voorbeeldje, als je onder deze neemboom zou gaan zitten, dan zit men daar geheel insecten vrij en in de schaduw. Voor iedereen is dit geweldig, zeker voor een juffie met een klas vol kinderen. De bladeren van deze neemboom, werken als een geheel gifvrije insecticide.
De werkzame stoffen van deze neemboom zijn talrijk. Maar laten we ons eerst bepreken tot de bladeren en de schors. Neembladeren zijn extreem bitter, zodanig bitter dat je het niet door het eten kunt mengen. Dan smaakt het eten helemaal niet meer, en je moet er daarna ook direct van overgeven.
In de bladeren zitten werkzame stoffen als flavonoïden, meliacine, triterpenen, fytosterolen, omega3- 6 en 9 vetzuren, nimbidine tannines en nog veel meer zeldzame en beschermende stoffen. In de schors zitten weer geheel andere stoffen. Te noemen zijn arginine, glutaminezuur, methionine, triptofaan, nimbinine, galzuur, epicatechine en polysachariden. Op het internet is het wel eens leuk om de werking van deze stoffen op te zoeken.
Waarom wou deze school graag een neem boom?
De reden was omdat het voor de gehele omgeving goed zou zijn. De wereld in India ziet er anders uit als bij ons. Als je 
daar in India een ontsteking hebt, dan kun je niet even langs de drogist om XYZ-spul te kopen. Maar als je altijd op blote voeten moet lopen, is een ontsteking snel ‘opgelopen’. Hoe geweldig zou het zijn om iets te bezitten waarvan je weet hoe het werkt en zeker weet dat het helpt.
En als er een dergelijke boom op het schoolplein staat, kunnen de kinderen ook wat van de bladeren, bast, bloemen of zaden mee naar huis nemen. De ouders weten wel wat ze ermee moeten doen.
De Geneeskrachtige Keuken 