Als men wat ouder wordt, kan de dichtheid van het botweefsel afnemen. De naam voor afnemend botweefsel is osteoporose. Bij botontkalking (osteoporose) is er eigenlijk geen sprake van ‘ontkalking’ maar van botarmoede. De hele structuur van het bot wordt wat minder stevig en hard. Dit kan al vanaf het 35e levensjaar beginnen. Er wordt vanaf dit moment meer botmassa afgebroken, dan er wordt aangemaakt. Hoe snel dit proces gaat is grotendeels afhankelijk van voeding en leefwijze. Wat kunt u zelf doen om uw botten gezond en sterk te houden, tot op hoge leeftijd ? Wat is dan goede voeding tegen osteoporose? Hier vindt u een gedetailleerd en informatief artikel over osteoporose.
‘Melk is goed voor elk’ was ooit eens een reclameslogan.
Zeewier bevat veel jodium en magnesium, en draagt dus bij aan gezond botweefsel.
Een eindje rennen, eens achter de computer gaan zitten en een mail schrijven of een dagje helpen met een verhuizing. Bij iedere beweging die we maken, hebben we onze botten, spieren en gewrichten nodig. Deze werken in ons lichaam keurig samen zodat we alles kunnen doen wat we nodig hebben. Ons hele bewegingsapparaat zorgt ervoor dat we ons goed voort kunnen bewegen en kracht kunnen zetten.
Eigenlijk merk je het nauwelijks dat je botten, spieren en gewrichten hebt. Ze werken gewoon en doen wat je wilt. Maar na een flinke inspanning bij een sportsessie of na een verhuizing voel je ze soms goed. Bij een flinke spierpijn voel de pas wat een luxe het is om een perfect functionerend bewegings apparaat te hebben.
Een goed bewegingsapparaat moet je ook onderhouden. Als je regelmatig beweegt, loopt, staat of een eind wandelt neemt de botdichtheid toe en blijven de spieren en gewrichten soepel. Wel moet opgemerkt worden dat beweging natuurlijk prima is, maar te veel is niet goed. “Pijn” is een stopteken. Ben je toch te ver gegaan, dan helpt een warm bad of andere warmte om snel te herstellen.
Aan het onderhoud van onze botten kunnen we zelf veel bijdragen. Botweefsel is levend weefsel, dus ook gevoelig voor het soort voedsel wat we eten. Er zijn goede en slechte voedingsmiddelen te noemen voor onze botten. Een van de hoog aangeprezen, maar achteraf niet zo geweldig voor onze botten zijn zuivelproducten.
Dat melkproducten niet zo gezond blijken te zijn voor ons botweefsel. (1). Dit zal voor veel mensen even schrikken zijn. Want waar moet je dan je calcium vandaag halen ? Wist u dat er meer calcium in groene groente zit, dan in melkproducten ? In groente bevinden zich grote hoeveelheden calcium. Wist u dat 100 kilocalorieën boerenkool 455 mg aan calcium bevat? Terwijl 100 kilocalorieën melk maar 194 mg calcium bevat. Melkproducten worden vooral door de industrie de hemel in geprezen. Ons bot is een levend weefsel. En heeft dus ook behoefte aan goede voedingsstoffen.
De Geneeskrachtige Keuken 