Tagarchief: Ovenpannetjes

KOKEN IN OVENPANNETJES. (deel2)

Standaard

Hoi, mensen,.. Er zijn elke dag vele mensen die op mijn KOKEN IN OVENPANNETJES  kijken, daarom hier een deel 2 met meer tips en recepten. Gisteren heb ik bij de XENOS nog een serie van die pannetjes gekocht. Deze keer een paar hele kleine ieniemienie ovenpannetjes. Nu kunnen er wel 12 in de oven. Die dingen zijn zo grappig !

.

Italiaans

1. Neem van je pizzeria een menulijst mee. De ingrediënten zijn prima te gebruiken als idee. Ik doe dan eerst een theelepeltje olie onderin het pannetje, daarop een uitgesneden rondje bladerdeeg/hartige taartdeeg . Daar moet je met een vork gaatjes in prikken. De uitgekozen ingrediënten erover. GEEN DEKSEL OP HET PANNETJE, anders wordt het te nat. Zo in de oven. Ongeveer 15 a 20 minuten op ca 200 grdn ( zie baktijd deeg op de verpakking). Lees de rest van dit bericht

KOKEN IN OVENPANNETJES.

Standaard

Ovenpannetjes zijn grappig om te zien. Maar ermee experimenteren in de oven is helemaal erg leuk. U kunt ze bijna overal wel krijgen, maar neem ze niet zo heel erg klein. Daar past te weinig in. Het gemakkelijkst is om er een paar tegelijk in de oven te zetten. Vul ze met wat U lekker vindt. Hier vindt U een artikel met gebruiksaanwijzing en recepten met ovenpannetjes. 


ovenpan
De manier van bereiden heet “en cocotte” , en is erg leuk om mee te experimenteren. Vooral als je vegetarisch eet, is dit ideaal ! Trouwens, als je niet vegetarisch eet, ook !  Bovendien ziet het er feestelijk uit.

Het makkelijke is dat je gewoon je ingrediënten erin kunt doen, deksel erop en in de oven ! Nooit te vet gebakken en alle vitaminen en mineralen blijven behouden. Omdat ze zo klein zijn, hoef je nooit iets weg te gooien. Zorg er wel voor dat U genoeg vocht gebruikt. Als basisidee  heeft de “ouderwetsche braadpan” vast gediend.

Er zijn zo veel leuke dingen mee te bedenken,.

Ovenpannetjes, aanschaf en de eerste keer gebruiken.

 

Kijk even of het pannetje goed geglazuurd is aan de binnen kant, en of het deksel er goed op past. De meeste van deze pannetjes zijn van glas, of van aardewerk met een dikke glazuurlaag. Thuis even goed afwassen en insmeren met een paar druppeltjes olie. Zeker als er een aardewerk rand in het dekseltje  zit.

Lees de rest van dit bericht