Tagarchief: kennis van kurkuma

Hoe kan het eten van kurkuma de huid geel kleuren ? (Met een duidelijke antwoord)

Standaard

Kurkuma. De wortels hebben een helder oranje kleur.  In de wortels zit een stof, die voor de prachtige oranje-gele kleur zorgt. Dit heten de curcuminoïden. Kurkuma heeft veel Vitamine A in zich. Als de huid ietwat geel kleurt, komt dit van deze  BetaCaroteen omzetting, naar Vitamine A. Bij de gemalen kurkuma worden deze wortels eerst gekookt en daarna gedroogd. Vervolgens worden ze gemalen. En dan zie je de helder gele kleur verschijnen.  Maar deze geel kleurende stof zit in heel veel verse groenten, vers fruit en ook in kaas en boter, Hoe kan het dat je huid soms een beetje geel kleurt ? Wat is de oorzaak ? Waar komt dit vandaan ? Hier vindt u een artikel van degeneeskrachtigekeuken over dit ‘kleurrijke’ onderwerp.

Een ingezonden brief met een vraag over een gele kleur in de handen

We mochten  de volgende vraag ontvangen :

..”.. Goedemorgen, Mevrouw Tieneke. Mogen we u wat vragen ? Mijn vrouw gebruikt al sinds lange tijd kurkuma. Weliswaar niet van jullie, maar jullie weten er meer van als die andere aanbieder. Daarom stellen we de vraag aan jullie. Ze heeft nu ontdekt dat sommige lichtknopjes een beetje geel zijn verkleurd. En ze heeft deze verkleuring ook op haar vingers. Ze maakt zich hier wat zorgen over. Omdat ze niet weet hoe dat kan. Kunnen jullie antwoord op onze vraag geven ? Hoe het kan dat haar vingers en tenen wat geel verkleurd zijn ? Met vriendelijke groet van de Fam. De V…”..

Gele kleuring van de huid, door kurkuma gebruik ? 

verse-kurkuma-wortel-met-het-BetaCaroteen

Verse kurkuma wortel is bijzonder rijk aan het oranje BetaCaroteen, je kunt het zien aan de oranje kleur

Dank voor uw vraag en vertrouwen omtrent uw mail over het verkleuren van de handen. Ja, dit kan. Het gebeurt niet vaak, want de ene mens is gevoeliger dan een ander. Dit fenomeen heet “hypercarotenemie”. Ook wel “carotenoderma” geheten. En is niet gevaarlijk. Het gebeurt vaker, en voornamelijk bij kinderen. Hoe kan dit ? En wat is de oorzaak ?

Wat is hyper carotenemie ?

Misschien hebt u het wel eens gelezen, als je een erg lichte huid hebt, kun je bruiner worden door veel worteltjes te eten. Dit verkleurt je huid naar een meer geel-bruine kleur en beschermt tegen je tegen de zon.

Deze kleurstof zit soms ook in ‘bruin zonder zon’ middelen voor de huid. Het is een stof die zorgt voor een lichte kleuring van de huid.

Hoe kan het dan dat je huid geel kleurt ?

Hiervoor kunnen meerdere redenen zijn. We zijn eens voor u op zoek gegaan en hebben  3 duidelijke redenen gevonden. Het is in het geheel niet ernstig en verdwijnt vanzelf wel weer. Geen reden tot bezorgdheid.

 

Drie redenen voor een teveel aan BetaCaroteen in verse voeding en, eventueel, kurkuma gebruik.

Lees de rest van dit bericht

Over de werking van kurkuma tegen hooikoorts.

Standaard

Dit artikel gaat over de werking van kurkuma tegen hooikoorts. Hoe kan het dat kurkuma tegen hooikoorts zou kunnen werken ? Waar de ene mens enthousiast op de fiets springt bij een zonnige dag, zit een ander thuis om zich tegen de pluizen en pollen te wapenen. Ieder voorjaar weer als de bloesems bloeien, lopen vele duizenden tot honderdduizenden Nederlanders enkele weken rond met tranende ogen, een loopneus en flinke niesbuien. Hooikoorts.  Wat is precies hooikoorts, Hoe zit dat nou met die mestcellen en histamine. Wat is een allergie en waar komt het vandaan ? Kun je er wat aan doen ? En wat is het beste om te doen ? Hier vindt u een artikel met alles wat u wilt weten over het mechanisme van hooikoorts, een informatief artikel.

Wat is hooikoorts ?

Hooikoorts is een allergische reactie van de slijmvliezen van neus, keel en ogen. Dit wordt veroorzaakt door het contact met pollen van grassen, bomen of soms bloesems. Zodra het bloeiseizoen dan weer voorbij is, zakken de klachten ook weer af. Maar is er misschien soms meer aan de hand dan alleen neus- en oog klachten ? Want er zijn veel mensen die met hun hooikoorts ook andere klachten kunnen hebben. Zoals slecht slapen, zich moeilijk kunnen concentreren en hoofdpijn kunnen erbij horen. En  vermoeidheid en irritatie kunnen ook genoemd worden. Als je nog nooit last van hooikoorts hebt gehad kun je je ook moeilijk voorstellen hoe je je voelt bij deze klachten.

Als je last hebt van hooikoorts, dan kun je ook last krijgen van prikkels die eigenlijk niets met de hooikoorts te maken hebben. Zoals parfum en sigarettenrook. Maar ook sterke temperatuurs wisselingen horen er soms bij. Wat kun je eraan doen?  Meestal wordt er geadviseerd om het contact met de allergenen te vermijden. Ook zijn er allergie onderdrukkers te koop.

Wat is de oorzaak van hooikoorts ?

mestcel-en-histamine

Mestcellen geven histamine vrij, zodra ze in aanraking komen met het allergeen. En de histamine heeft u de allergische reacties. 

Het is een reactie van mestcellen en histamine. Mestcellen zijn cellen die in ons eigen beenmerg aangemaakt worden. En deze ‘mestcellen’ worden zo genoemd omdat ze erg kunnen opzwellen bij een allergische reactie. Want deze ‘mestcellen’ spelen een rol bij het afweren van indringers van buitenaf. Dit kunnen bacteriën of soms andere  giftige stoffen zijn.

Ook kunnen deze mestcellen reageren op allergenen als pollen, grassen of bloesems. In een mestcel zitten een soort korreltjes. Zodra er een ‘ongewenste indringer’ het lichaam binnenkomt scheiden deze mestcellen deze korrelige stof  af. En deze stof heet ‘histamine’.

Deze histamine en andere stofjes (De namen van de andere stofjes zijn ‘prostaglandinen en leukotriëen’) zorgen ervoor dat de bloedvaten, op de plek waar de indringer is binnen gekomen, doorlaatbaar voor andere afweercellen wordt.

Zo krijg je een plaatselijke afweer reactie om de indringer te vernietigen. De huid wordt rood en zwelt soms op. Ook komen deze stoffen, uit de mestcellen, vrij bij ontstekings- en allergische reacties op de indringers. Deze stoffen zijn nodig omdat ze de doorbloeding van het weefsel activeren. En ze activeren de rest van ons afweer systeem ook.

Wat is de functie van de histamine, en is dit een ‘slechte’ stof  ?

Lees de rest van dit bericht